2015年7月27日のブックマーク (3件)

  • ニトスキのシーズニング - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。

    今日はニトリのスキレット(通称ニトスキ)をシーズニングしましょう! スキレットやダッチオーブンなどの鋳物製品は、初めて使う前にやらなくてはならないシーズニングという儀式があります。(一部シーズニング済みでシーズニング不要の製品もあります)シーズニングをしないで使用するとせっかくの料理がスキレットにこびり付いてしまったり、へんな臭いが付いてしまって料理が台無しになってしまいますのでしっかりとシーズニングしましょうね。 用意したほうがいい物 まず、スキレットを使うために用意した方がよいものが何点かあります。 スポンサー リンク ①皮手袋 見ての通りスキレットの柄は一体です。調理をすれば熱くて持てなくなりますので皮手袋が必要です。(ミトンでもいいのですが、焦げてしまうのでもったいないです)上の写真の皮手袋は少し薄手ですがスポーツ用品店で580円で買いました。 plum forest 耐熱 手袋

    ニトスキのシーズニング - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
    meutan
    meutan 2015/07/27
    たのしそう
  • 月餅( @geppeeee)さんのお手製桃水羊羹レシピ

    @geppeeee 桃水羊羹レシピ。桃缶215g、練り餡400g、寒天粉2g。桃缶のシロップを鍋で煮立たせ、寒天粉0.5gを加えよく混ぜる。シロップを型に入れ、その上に桃を並べる。型ごと冷蔵庫で冷やす。鍋を洗い、水300gを煮立たせ残りの寒天粉を振り入れよく混ぜる。さらに練りあんを加える。(続く) 2012-05-06 20:03:27 月 @geppeeee @Pnd_Unb 弱火で練り餡をよく混ぜてから火を止め粗熱を取る。固まらないうちにシロップと桃の入った型に流し込み、さらに冷蔵庫で固める。切り分けて召し上がれ(^^) シロップは別分けせずに餡の中に入れてしまってもいいと思います。ここらへんはお好みで。 2015-06-30 11:09:08

    月餅( @geppeeee)さんのお手製桃水羊羹レシピ
    meutan
    meutan 2015/07/27
    わたしも頭痛の渦中でしたがなんとか大丈夫です。どうか安らかに。
  • 彼女がようわからん。

    見たい映画が、お互いにあった。 あんまり休みの予定とか合わなかったけど、たまたま彼女が早番の日があったので、仕事終わりにどうかと誘ってみた。 最近体調が悪いということで、仕事が終わったあとに行けるか聞いてみた。 疲れてたからか、前日遅くまで電話してたせいか、あんまり乗り気じゃないようだが、来てくれた。 映画後、明日も早いと聞いてたので、彼女を改札まで見送って帰ってきた。 帰宅後、Twitterをみてみると、頭いたいと訴えており、また、おなかがすいたと、言っている。 なんで、一緒にいるときに言ってくれないのだろう。 Twitterは僕も目に着くことはわかってる。見せつけているのだろうか。 彼女とのコミュニケーションをどう取ればいいのかわからない。

    彼女がようわからん。
    meutan
    meutan 2015/07/27
    面倒と思われたくないなどの理由で我慢しちゃうのか、そういう話をできる対象にないのか