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真っ暗なトンネルに迷い込み、懐中電灯をいくら照らしても一向に明るくならない。もう逃げ出したい――。プログラミング学習を始めてから1カ月後、記者である私が置かれた状況はまさにそんな感じだった。 『週刊東洋経済』は1月14日発売号で「今年こそ始めるプログラミング」を特集。今やあらゆる業種で求められている「プログラミング」の基礎知識を徹底解説している。記者はその発売に先んじて、2019年11月からプログラミングを学習中だ。 通っているのはデジタルハリウッドが運営する「ジーズアカデミー」というスクール。平日と週末のコースがあり、私が通うのは週末コースだが、毎週15時間以上かかると言われる課題を出され、未提出が続くと「退学になる」との噂が飛び交うハードなスクールである。その経緯の詳細は『週刊東洋経済』に書いたが、本稿では同記事では触れられなかった、初心者が最初に挫折しやすい壁と、その構造的な背景、壁
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今やすしは世界中で親しまれるようになっており、日本のすし屋にも「本場の味」を求めて外国人が殺到している。だが、例えばイタリアやギリシャなど比較的魚を多く食べる国に対して、アメリカといえばいまだに「魚より肉」というイメージが強い。そんなアメリカ人にとって、日本の魚料理や魚食文化はどう映るのだろうか。 そんな疑問を日本の出版社から投げかけられ、自ら日本で取材して答えを出したのがジャーナリストのキャスリーン・フリン氏だ。昨年10月に来日し、築地や豊洲市場を訪れたり、自ら魚料理を学んだりして得た日本の魚文化について、自身の人生にからめて『サカナ・レッスン』にまとめた。 実はフランスの名門料理学校を卒業しているフリン氏は、自ら料理教室を開催するなど料理の世界には明るい。が、そんなプロの料理家である同氏でさえ日本の魚料理は新たな発見の連続だったようだ。 食事会で参加者が驚いた昆布のうまみ 中でもフリン
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人の体は60%が水分?! どんなに忙しいビジネスパーソンでも食べたり飲んだり、顔を洗ったり、お風呂に入ったりと、毎日、自分の体のために費やす時間をお持ちだと思います。 でも果たしてどれぐらいご自分の体のことをご存じでしょうか? なんとなく、メタボにならないように食べる量を減らそう、とか、お腹まわりが気になりだしたからジムにまじめに通おう、と考える方がいるかもしれません。 食事量を気にしたり、ジムに通うことも大切ですが、まずは、人の体がどうして太ったり、痩せたりするのか、その基本的な体の構造のことを知っていただきたいと思います。 まず知っていただきたいこと、それは、人の体は60~70%が水分でできているということ。 肌に弾力があるのも、脂肪でブヨブヨしてしまうのも、これは水分があるからこそ。 体内の臓器や血管も細胞と共に水分でできているのです。もちろん血液も。 そしてこの体内の水分の質が、健
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