イタリア全州においてハチミツ作りに情熱を傾けている養蜂家・養蜂団体により構成されている養蜂協同組合、CONAPIが手掛ける、イタリアでも屈指のハチミツ・ブランド。 その名は「MIELE(ハチミツ)」と「DELIZIA(極上のおいしさ)」という、2つの言葉の組み合わせから生まれました。 全種類オーガニックで花の種類とイタリア各地及びEUに点在する採蜜地によって、異なる味と香りをお楽しみいただけます。蜜蜂の巣箱の中と同じくらいの温度である40℃前後を越えないように注意して取り扱われ瓶詰めされることにより、高温処理されたものと違い、本来持っている風味や香り、質感が維持されます。手間と時間をかけて蜜蜂と養蜂家が共同作業で作り上げた純粋なハチミツのおいしさをイタリアから皆様の食卓にお届けします。