先日の楽天マラソンで購入したものが続々と届いております。 数日前にこちらが届きました。 森修焼 つけもの三昧という陶器の容器です。 ぬか漬けを始めて1年。 今までは100均で購入したタッパーに入れていましたが 今回思い切って購入しました。 タッパーと比べてみるとほんの少し小さいかな。 高さは蓋が上に丸っこくなっているぶん、これくらい高くなりました。 さっそくぬか床を移し替えます。 全部入るかな・・・とドキドキしましたがぴったりでした。 今漬けているのは ・大根 ・にんじん ・こんにゃく です。 いつもはゆで卵も入っています。 ゆで卵のぬか漬けはものすごくおいしいのでおすすめですよ。 今まではずっと冷蔵庫に保存していたぬか床ですが 陶器の容器になったら常温保存しようと思っていました。 なので冷蔵庫からシンク下にお引越しさせることに。 だけどシンク下にはホームベーカリーとニンジャチョッパーが居