三が日も終わり、明日は仕事始めです。 今回の年末年始は、食事づくりを徹底的にミニマム化。 ほんとうにラクでした。 主婦だって、お正月はラクしたいのだ！ 意識したことをまとめました。 ① ノーおせち料理 数の子、たつくり、昆布巻き、栗きんとんなどのおせち料理や、お煮しめや松前漬けなどのお正月っぽい料理は一切作りませんでした。 お正月感があったのは、生活クラブ生協で注文していた金華サバのお寿司、いくら、松竹梅かまぼこぐらい。 切って盛りつけて出来上がり。 「お正月らしいお料理準備」へのこだわりを捨てることで、材料の調達や調理にかかる時間も手間もお金も、まとめて減らすことができました。 ② 贅沢冷凍食品を集中投下 年末年始に作ったのは、元日朝のおすましやカレー、麻婆豆腐など、ごくごく簡単なものだけ。 その代わり、ふるさと納税のお礼でいただいた食品や、生活クラブ生協のあんしんな冷凍食品など、わが家

新しい年も、いつも通りに あけましておめでとうございます。 今朝は、夫と息子が朝5時に起き、自転車で横浜みなとみらいまで初日の出を見に。 わたしはひとり、ちょっと車で出かけ、初日の出を拝んできました。 高校受験を控えた娘は、昨日の模試の疲れでぐうぐうに熟睡。 新しい一年も、いつもと同じように始まりました。 約300万PV…！ 感謝です。 一昨年、2016年の9月末に、勢いで始めたこのブログ。 昨年末には、エキサイトさんのくらしにまつわる新メディア『もの、ごと。』にこのブログの記事を随時掲載いただけるという、ありがたいご縁まで頂戴しました。 昨年、このブログは1月1日から12月31日までの一年間で 324個の記事をアップし、 なんと、年間トータル 2,937,168 PVも読んでいただきました。 驚きと、感謝しかありません。 本当に、ありがとうございます。

宮崎県西都市 有田牛100%極上ハンバーグセット お米とみかんはもっと早くから申し込んでいたものが、季節的にこの時期に届きました。 普段は切ってポリ袋に入れただけの自家製冷凍食品と冷凍稲庭うどんぐらいしか入っていないわが家の冷凍庫が、みっちみちに詰まっています。 冷凍庫が宝箱みたいだ〜！ 生活クラブ生協のクリスマス＆正月食品 生活クラブ生協に加入しています。 遺伝子組み換えや食品添加物を極力減らした、本来の美味しさを守る取り組みをしている生活クラブ生協。 クリスマス、正月に向けて、あらかじめ組合員からの食品各種の予約を募っておき、生産者が安心して生産に取り組める仕組みを作っています。 いいものだけにお安くはないので、わが家はふだんの食生活では調味料ぐらいしかお世話になっていませんが、クリスマスや正月は、ふつうのスーパーでもいろんなものの値段が上がったり、添加物で保存をきかせるような食品が増

レシピだけでなく、食器の使い方や暮らしのアイデアいっぱいで、新米主婦だったわたしのバイブルでした。 この二冊を始め、レシピ本はたくさん持っていましたが、いまはこれだけ。 この3倍はあったのをここまで減らし、気持ち的には現在も整理している途中です。 いまは、新しいレシピにトライしようと思えば、いくらでもネット上に簡単で美味しそうなものが溢れてる。 自分自身が作る料理もどんどん力が抜けてきて、レシピ本を開くことが少なくなりました。 いま残っているのは、 結婚した時に義母からもらったものだったり、 貴重なサイン本だったり！ 単なるレシピ本という以上に、思い入れがあるものです。 わたしの、レシピ保管法 バイブルだった『ごちそうさまが、ききたくて。』ですが、数年前、綴じていた糸の部分からページが切れてきて、真ん中からばらっばらになってしまいました。 その時に、よく作っていたレシピをこちらに抜き書きし

リンドベリ 「Lust Garden（ラストガーデン）」 インテリアショップのscope version.R（スコープ）さんで三年前に在庫処分特価で購入した、リンドベリによるデザインの「Lust Garden」。 スウェーデンのグスタフスベリ製陶工場の黄金期に活躍した陶芸作家として知られ、陶磁器以外にもさまざまなプロダクトを世に残した、スティグ・リンドベリ。 彼が手がけたテキスタイル“ラストガーデン・楽園” ※ スコープのサイトより引用 真っ赤なコットンサテン地に、カラフルな模様。 一瞬ギョッとする派手さですが、テーブルにかけると食べ物がすごく美味しそうに見え、とても使いやすいです。 スコープ 「Snowflake Tree（スノーフレークツリー）」 二年前に購入した、スコープオリジナルデザインのクロス「Snowflake Tree」。 スコープさんは毎年クリスマスの頃になるとタガが外れ、

砂糖なしアップルパイ、第2弾 先日作った煮りんご。 砂糖を使わず、少量のお塩とりんご自体の水分で煮詰めていきます。 昨日、中学生の娘がまたどうしても食べたくなったらしく。 お砂糖なしで煮たりんごでアップルパイ 第2弾！https://t.co/IAozPPiRm4 どうしても食べたかったらしく、娘が冷凍パイシートを解凍し、冷蔵庫にあった煮りんごを詰めてオーブンへ。 パイシートにちゃんと切れ目を入れたりする所が、わたしとは違う😆。#アップルパイ pic.twitter.com/uzCG6RyhWv — ヌー@すっきり、さっぱり。 (@like_a_rhino) 2017年12月21日 学校から帰ってきて、煮りんごを使って自分でアップルパイを焼いていました。 夕食の後、いただきました。 さっぱりしているので、軽く食べられます。 オーブンシート収納は無印のラップケースで こういったお菓子類をオ

先日ふらりと泊まりに行った、横浜にあるおしゃれでカワイイ古民家ゲストハウス「futareno（フタレノ）」。 そのフタレノのオーナーさんに教えてもらった本格的なスリランカカレー屋さんがとっても美味しかったので、ご紹介します！ 横浜野毛 「Kikuya Curry（キクヤカリー）」 ゲストハウス「フタレノ」すぐそばの大通り沿いにあるカレー屋さん、「KIKUYA Curry（キクヤカリー）」。 スリランカ風のスパイシーなスープカレーが食べられるお店です。 フタレノのオーナーさんに勧められ、11時の開店時間に合わせて行ってきました。 お店の外観はスリランカ風味が一切なく、ちょっとしゃれたカフェのよう。 トータル15席くらいの店内。 中も明るく、おしゃれです。

ブログのおともだち、まこさん（@unmako_65）の昨夜のツイートに、乗っかっちゃった。 100も200も貯めるもんじゃないですよね😊。 ほんとにやりたきゃさっさとやるもんです。 — ヌー@すっきり、さっぱり。 (@like_a_rhino) 2017年12月19日 きょうは、わたしが「やりたいことリスト」をつくらない理由について、あらためてふりかえってみました。

先日、横浜のゲストハウス「futareno（フタレノ）」へふらりと泊まりに行ってきました。 翌日、横浜の街を歩いていてたまたま前を通りかかったのが、なんと生チョコの元祖と言われるお店。 何種類か家族のおみやげに買ってきてみてとても美味しかったので、クリスマスのちょっとした贈り物にすることにしました。 生チョコ発祥のお店、横浜「SILS MARIA（シルスマリア）」 横浜の馬車道地区をてくてく歩いていたところ、通りかかったのがこちら。 「SILS MARIA（シルスマリア）」です。 通りに面して掲げられた看板から抜粋します。 生チョコという名で世に出た最初の一粒。 1988年、寒い夜のこと、シルスマリアの厨房で、どこにも無い、全く新しいタイプのチョコレートが完成しました。 ショコラティエが、そのチョコに、生チョコという商品名を付けたことが、のちの生チョコブームへとつながって行きます。 もちろ

昨夜のツイート。 冷凍パイシートでアップルパイ。 りんごは水分と砂糖を一切加えず、ちょっぴりの塩だけで煮る。 りんごの自然な甘みで、すっきり、さっぱりのアップルパイ。 pic.twitter.com/JKmAfS4Lmg — ヌー@すっきり、さっぱり。 (@like_a_rhino) 2017年12月17日 何の気なしにツイートしたものだったのですが、思いのほかいろんな反応をいただきまして。 以前撮ってあった写真と合わせて、かんたんに作り方をまとめました。 お砂糖使わない煮りんご ここのところりんごをたくさんいただくことが続き、剥いて食べるだけだとちっとも減っていかないので、10個ほどをまとめて大鍋で煮てしまいました。 わたしは果物を煮るとき、お砂糖をあまり使いません。家族みんな、強い甘みがあまり得意ではないのです。 りんごを切って鍋に入れる。 ル・クルーゼやストウブのような、蓋がぴっちり

下諏訪リノベーションツアー 先週の金曜から二泊三日。 ツナギと防寒着を詰め込んだ荷物を背負い、 夫が出発しました。 諏訪へ！ いってらっしゃーい！ わたしも行きたかった〜！ pic.twitter.com/1dzC7nFBN3 — ヌー@すっきり、さっぱり。 (@like_a_rhino) 2017年12月7日 有給を取りつつ、夫が長野県の下諏訪へ。 昨年夏以来家族で何度も訪れている下諏訪で始動した、あるプロジェクトに参加です。 下諏訪の星ヶ丘地区というところにある古い公共施設をリノベーションし、そこをひとつの街にしちゃうという壮大な計画。 星ヶ丘という地名から「ホシスメバ」という愛称がつけられたそのプロジェクトで、古材を使った床貼りと壁のペンキ塗りのワークショップを体験してきました。 やりたくなっちゃう 夫は、若い頃は趣味が高じて自分で車を組み上げたり、いまでも自転車を部品から組み合わせ

ゲストハウス「futareno（フタレノ）」 横浜みなとみらい地区の最寄駅である桜木町の駅から、飲食店街を抜けつつ徒歩10分ほど。 野毛坂の入り口近く、成田山への細い参道沿い。 ゲストハウス「futareno（フタレノ）」があります。 元々あった「ふたばや」という旅館を、建築士であるご主人と奥さんがリノベーションした、古民家ゲストハウスです。 「ふたばや」を「renovation（レノベーション）」したから「フタレノ」！ 入り口から雰囲気最高。 洗濯物がぷらぷらしてるのもなんか絵になる。 中もかわいいのです。 こじんまりと落ち着く共用リビングスペースには、旅の本もいろいろあります。 炭が起こしてあって、じんわりあたたかいのです。 やかんでお湯を沸かしたりもされてました。 フリードリンクコーナー。 お茶やコーヒーがひと通り用意されています。 共用キッチン。 シャワールーム。 別途200円でお

地味〜とも思えるリョービを選んだ5つの理由については、こちら。 軽くて、よく吸って、バッテリーの持ちがよくて、充電時間も短めで、コストパフォーマンスに優れた掃除機です。 さらに、リョービに決めた大きな理由がもう一つ。 それがこれ。 BHC-1800に標準装備されている「サイクロン式ユニット」です。 本体に装着。 掃除機本体とパイプの間に差し込みます。 ふつうのスティッククリーナーが、あっという間に簡易サイクロン式に変身です！ リョービ サイクロン式ユニットのいいところ 紙パックの使用を減らせる リョービの紙パックは、手のひらサイズでとても小さいです。 サイクロン式ユニットにゴミがたまるようにすることで、この紙パックの消費を減らせます。 フィルターの目詰まりを防ぎやすい フィルターの手前でゴミを分離するので、フィルターのお手入れの頻度を下げられます。 ゴミを捨てやすい リョービのサイクロン式

リョービのコードレス掃除機を購入 ダイソンからの買い替えで、リョービのコードレス掃除機、BHC-1800を購入しました。 やっぱり、コードレスはいいですね〜！ さっと手にとって、こまめに掃除しやすい感じ。 今回の買い替えにあたり、最初に候補に挙がっていたのは、以下の３つでした。 ダイソン

まずは全景だけ、さらっとご紹介します！ 掃除機本体はこんな感じ。 パイプを差し込み、ノズルをねじ込む形式です。 そして、なんといってもこれがキモ！ サイクロン式ユニット。 ※サイクロン式ユニットについては、別途詳しくレポートします。 （マキタユーザーさんも必見なのです！！！） サイクロン式ユニットまで取り付けたところ。 工業製品メーカーらしい、気を使わないシンプルな見た目、イイ！ ループが付いています。 階段下の物入れの中で、フックで吊るして収納しようと思います。 リョービ BHC-1800 使ってみた 初使用に向け、充電池を満タンにします。 ランプの光り方で充電容量がわかるようになっていて、これは便利。 充電完了後、まずは実験のためひたすら「強」モードで使ってみました。 新しいコードレス掃除機到着、初使用！ 9:43 充電満タンで掃除開始 10:07 ひと通り掃除してもまだまだ止まる気配

L字ジップのミニマム財布、不満だった点 これまで使っていたお財布はこちら。 L字ジップで、薄くてシンプル。 見た目もミニマムさも大好きでしたが…。 これが使い勝手が合わなくて合わなくて。 中は、小銭を入れるポケットでふたつに仕切られている状態。 ですが、このポケットに小銭を入れると、小銭を出す時に財布ごとひっくり返さないといけなくなるのがイヤ。 ということで、このポケットにはカード類を入れていたのですが、それも使いにくい。 免許証？クレジットカード？銀行のカード？交通系ICカード？ ただでさえ取り出しにくいポケットから、全部まとめて出してみないとわからないのです。 仕方なく、せめて取り出しやすいようにこのポケット内のカードを縦にして入れてみました。 すると今度は、ファスナーに引っかかっちゃうんですよねえ！！！ しかも、せっかくポケットを避けてわざわざ一室与えた小銭も、イマイチ一覧しにくい。

大掃除！カーテンを洗いました。 週末、大掃除のつもりでカーテンを洗濯しました。 ふだんそんなに汚れているように見えなかったけれど、洗ってみればやっぱり一枚くすみが取れ、手触りまでさらっと爽やかに感じられます。 窓も窓枠もカーテンレールも拭き、さっぱりしました。 らくらくカーテン洗濯の３ステップ 今回のカーテン洗濯、「輪ゴム」と「コインランドリー」の活用で、超がつくほどラクラクでした。 近所にできたコインランドリーで、大型洗濯機二台で並行してカーテン洗濯中。 家で何回にも分けて洗っていたのがバカらしく思えるほどスピーディーで快適。 節約できる時間と手間を考えると、投資する価値大アリ。#大掃除 #コインランドリー pic.twitter.com/YmrckasA8x — ヌー@すっきり、さっぱり。 (@like_a_rhino) 2017年12月3日 そのステップをまとめました。 ①カーテンフ

ホットカーペットをコンパクト化 リビングのソファ前に、冬になるとホットカーペットを出します。 200cm四方のものに、ニトリのフリースカバーをかけて。 これを、コンパクト化します！ → 一気に三分の一サイズへ！

調味料詰め替えボトルは要らない 毎日の食事づくりに必要な調味料。 液体のものは、キッチンワゴンの下段にまとめて置いています。 調理を始めるときにトレイごとワゴンの上に出し、調理が終わったら下段に戻します。 醤油もお酒もみりんも油も全部、売られているボトルそのまま。 こういった商品のボトルは、その会社がしっかり考えてお金をかけて作ってくれているので、液ダレなどもしにくく、結局使いやすいようになっていると思っています。 なかみを使い終わったら捨てるだけですし。 詰め替えボトルに移すとコンパクトになりますし、見た目はいいかもしれませんが、使い終わるたびに毎回きれいに洗って乾かして詰め替えし直して…という手間がものすごい。 ボトルの詰め替えに、そこまでするほどの価値を感じません。 手洗い専用の洗剤は要らない キッチン洗剤は、これひとつ。 食器洗い用の一般的な合成洗剤です。 お肉を切ったりひき肉をこ

ダイソンDC12 Entry わが家の掃除機です。 ダイソンのDC12 Entryというモデル。 15年ほど使ってきた古株で、言わずと知れた 「吸引力の変わらない、ただひとつの掃除機」 です。 思い起こされるのは、これを買ったばかりの頃。 掃除が終わると、ダストカップに真っ白の粉がいっぱい溜まっていて。 ナンダコレ？と思ってよく見たら、フローリングの表面のラッカーが削り取られて粉末状になったものだったという…。 フローリング削るほど吸うなよ〜！ と心の中で突っ込んだほど、やたらめったらよく吸ってくれてました。 ダイソン買い替え検討の理由 そのダイソンですが、買い替え検討中です。 というのも… 吸わない 「吸引力が変わらない、ただひとつの掃除機」のはずだけど、わが家のダイソンの吸引力は確実に変わってきています。 重い 本体がめちゃくちゃ重いので取り回しが大変だし、出すだけでもおっくうになりが