ベトナムフォー専門店 チョップスティックス
ビンミンのランチでは、チョップスティックスが今までやりたくてもできなかったメニューをやりたいと考えています。 まずはその手始めとして、バインミーサンドや、日替わり定食、そして、チョップスティックスとは違う「新スープ」での生麺フォーを提供します！ チョップのスープはよく「出汁が弱く、鶏のダシが少ない」と言われることもありますが、じつはそうではなく、鶏のダシに負けないくらい香味野菜がたっぷり入っているので、お互いの突出した味を消し合い、全体でバランスをとるような味付けとなっています。 これは、ベトナム本来のスープの作り方とは違い、チョップスティックスオリジナルのものです。 ちなみにビンミンの「新スープ」は、ベトナム本来の作り方と味そのままで作っていますが、ベトナムで１０年、日本で９年の経験のあるシェフのタイさんの集大成とも言えるスープです。 これは鶏のダシを強く感じ、これはこれでとても美味しい
【公式】ホテル ザ・ビー 東京 お茶の水- 東京 「淡路町駅」と「小川町駅」より徒歩1分のシティホテルを予約する
現在ホテル公式サイトからの新規予約受付を停止しております。 ご予約はお電話にて承っております。 ご不便をおかけし申し訳ございません。 ご予約はこちら: 03-3254-2888 2つの最寄り駅から徒歩１分の、閑静なホテルライフ 日本一の書店街や楽器店街、スポーツ洋品店街が並ぶ、学問の街「お茶の水」。その賑やかな靖国通りから１本入った路地に、ひっそりと佇む隠れ家的なホテルが、「ザ・ビーお茶の水」です。地下鉄「淡路町駅」、「小川町駅」から徒歩１分、また「東京駅」からのアクセスも3分と、交通にたいへん至便なロケーション。銀座、新宿、池袋など、東京の主要エリアへのアクセスに優れたホテルを拠点に、ますますおもしろい東京の魅力をお楽しみください。“落ち着いた安らぎ”と“最高のアクセス” – 旅慣れたお客さまのニーズにお応えする「ザ・ビーお茶の水」が、快適なホテルライフをお約束します。 ザ・ビー お茶の
研究生活の覚書
勤務校に僕が心から尊敬している西洋史の先生がいらして、その先生は、西洋史の研究者養成は自分たちの仕事ではないと考えておられる。 それよりも、学部教育をしっかりやって、立派な中学・高校教員や社会人を育てるべきだと考えておられる。 それこそ何百枚のレポートを丹念に添削して、発生方まで指導しておられる。 しかもご自身のご研究の業績はとにかく凄い。 理由は、端的に語学力と基礎学力の問題なのですよね。 これがないと研究者になれないのです。 僕はそこまでリジットに考えていないけれど、この偉大なる大先輩と同じ結論かなあ。 僕の場合は、要するに人生をもう少し長いスパンで見ていて、大学卒業後、さらには学生が管理職になっった時まで見据えて人文社会科学を教えている。 だから、僕はこの偉大なる大先輩ほど丹念な学部教育はやらないけど、自分が長年かけて研鑽してきた偉大なる知恵と考え方を教えている。 要するに、一生、本
ＧＴＤの概要
ＧＴＤとは、David_Allenの提唱した仕事術で、彼の著書のGetting Things Doneの頭文字をとったものです。 日本語訳は「仕事を成し遂げる技術―ストレスなく生産性を発揮する方法 ISBN:4893613332」というもので2001/9に発売されています。 多分、この本は表紙が気に入って、ほぼ出版と同時に購入したのですが、何だか読みにくく、当時のメモも前半あたりで挫折しているところをみると、それほど影響は受けなかったようです。 時間と仕事の整理術『GTD』がカルト的人気という記事を知り、いろいろとインターネットで検索し、再度読み直してみました。実行してみたところ、結構よさそうです。というわけで、ＧＴＤについてまとめてみたいと思っています。 ＧＴＤの前にまず「７つの習慣」 コヴィーの「７つの習慣」とは、次のものです。 第一の習慣「主体性を発揮する」 第二の習慣「目的を持って
(e)merging. 『女性学』って何？ 第１部
連載 『女性学』って何？ 第１部 ペダゴジーとしての女性学 女性学って何？ ペダゴジーとしての女性学 コンシャスネス・レイジングの功罪 より広範で多様な女性学へ 付記 女性学って何？ 女性学って何でしょう？ 「女性についての学問」なんて答えがあるかも知れませんね。 確かに、歴史学が歴史についての学問で、心理学が人間の心理についての学問であるのなら女性学が女性についての学問でもおかしくないでしょう。 私は、女性学のこの側面を「科目としての女性学」と呼んでいますが、要するに伝統的なアカデミアで意識的・無意識的に正当な評価を受けていなかった女性及び女性による貢献にスポットライトをあてて再評価する、という事であって、アカデミックな女性学の重要な要素です。 これは、伝統的なアカデミアの欠落している部分を補完し、全体像を明らかにしようという形で、意外にも伝統的なアカデミアの側からの反発は少ない側面です
遊びながらマナーを身につける『大人の品格トランプ』で学ぶ - エキサイトニュース
社会人になりたての頃、電話の受け答えに関して、数え切れないほどの注意を上司や先輩から受けたものだ。 「メールを送らさせていただきます」と言おうものなら、「『メールをお送りします』でしょ！」 「○日に、ご連絡さしあげます」と言おうものなら、「『ご連絡させていただきます』！ 連絡は、さしあげるものじゃないから（怒）」 「ウチの会社が、バカに思われるでしょ！」と、多くの叱咤とアドバイスをいただいたものだ。 ありがとうございます。 そして、ここに楽しみながら優しく大人のマナーを身につけることのできるグッズがある。それは、P＆A（ピーアンドエー）株式会社が製作した『大人の品格トランプ』のこと。 この商品は、「こんな時、どうするんだっけ？」というような“大人のマナー”をトランプに記載。遊びながら、今さら人に聞きにくい大人のマナーを学ぶことができる逸品なのだ。 しかし、どうしてこのような商品の開発に至っ
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