本日もお越し頂き誠にありがとうございます！ 今回はオリジナルハンバ－グを作ってみました！ 以前もハンバ－グを作ってるの私ですが今回は！ なんと！ ３００グラムのハンバ－グを作りました！ 食いしん坊の私にとって３００グラム以上ないと 『腹いっぱい食べた－！！！』 と、、、ならないんですね（笑） 大きさも大事ですがトッピングも大事です。 チ－ズハンバ－グ好きな私！！！ チ－ズ＋目玉焼きも付けちゃいました！ では！ ３００グラムのハンバ－グの作り方です。 調理材料（食いしん坊用）　調理時間（１０分） ひき肉　　　　　　　　　　　　　　（３００㌘） タマネギ　　　　　　　　　　　　　（1/4） タマゴ　　　　　　　　　　　　　　（２玉） 片栗粉　　　　　　　　　　　　　　（大２） とろけるチーズ　　　　　　　　　　（１枚） 塩コショウ　　　　　　　　　　　　（少量） 醤油　　　　　　　　　　　　　

今日のおやつはは桜あんパン。 今日はあんぱんの日だそうです。 木村屋總本店總本店さんが明治天皇皇后両陛下にあんぱんを献上された日だそうです。 なるほど～。 今日はこしあんではなく、桜あんを使ってあんぱんを作りました。 はい、例の発酵いらずのおからパンです（笑）。 桜あんも桜葉の塩漬けと白さらしあんで作りました。 レンチンで作ることができて手間いらず。 ラカントで甘味がつけられるので、市販のあんこに比べて随分と低糖質です。 春のあんぱん🌸 桜の葉の香りがふわっとして美味～。 今回は桜あんパンのレシピをご紹介します。 Instagramでスワイプレシピも公開中です。 ご参考に⇩ View this post on Instagram A post shared by すずめ (@f.suzume) 材料 作り方 ポイント カロリーと糖質 材料 （３個分） 《パン生地》 ☆小麦ファイバー　　　

みんさん！こんにちは！ 今回はオリジナル炒飯を作ってみました！ 何度も炒飯は作ってきておりますが 今回は１度で２つの味わいを頂いちゃいました（笑） 料理材料（２人前）　　　　　調理時間（１５分） ・ご飯　　　　　　　　　　　　　　　（1.5合） ・塩ホルモン　　　　　　　　　　　　（200㌘） ・ニンニク　　　　　　　　　　　　　（２片） ・タマゴ　　　　　　　　　　　　　　（２玉） ・ネギ　　　　　　　　　　　　　　　（適量） ・塩コショウ　　　　　　　　　　　　（適量） ・酒　　　　　　　　　　　　　　　　（少量） ・豚バラ　　　　　　　　　　　　　　（300㌘） ・ボンカレ－ネオ　　　　　　　　　　（１人前） ①塩ホルモンをそのまま炒めます。 油は入れず、そのまま炒めます。 ②塩ホルモンを２分くらい炒めてからニンニクを加えます。 ニンニクが焦げないよう炒めます。 ③ニンニクがキツネ色

本日もお越し頂き誠にありがとうございます。 今回は誰でも作れる簡単料理を投稿します。 よろしくお願いします！ 今回はフライパン１つで作るナポリタンです。 以前購入してたスパ麺を忘れておりました（笑） そこで今回は簡単中の簡単のナポリタンです！ 調理材料（２人前）　　　料理時間（１５分） ・スパ麺　　　　　　　　　　　　（２束） ・ウィンナ－　　　　　　　　　　（３本） ・タマネギ　　　　　　　　　　　（１/２） ・ピーマン　　　　　　　　　　　（１個） ・ニンニク　　　　　　　　　　　（２片） ・オリ－ブオイル　　　　　　　　（少量） ・塩　　　　　　　　　　　　　　（少量） ・バタ－　　　　　　　　　　　　（適量） ・ケチャップ　　　　　　　　　　（適量） ①オリ－ブオイルでニンニクを炒めます。（３０秒） ②次にウィンナ－を加え炒めます。（１分） ③次にタマネギとピ－マンを炒めます。（２

お餅嫌いな私がはまった 春らしく桜餅 レシピ お餅のレシピ キドニービーンズ餡のレシピ 食紅を混ぜる 桜餅にまとめる 画像の文字は”はなぞめフォント”を使用しています お餅嫌いな私がはまった お餅が苦手な理由は前回書いたので 端折ります。 ブロ友に教えてもらったオートミールのお餅。 なんだか気にいっちゃいました。 はてな仲間は知り合った日から友達だよ！ 十分お餅気分が味わえますよ。 春らしく桜餅 色もそうですが粒感が粟餅っぽいので 思いついたのが道明寺風桜餅。 関東の桜餅というと 上新粉のクレープ的な皮で あんこを巻いたもの。 関西風は道明寺粉のお餅で あんこを包んだもの。 簡単に言えばこんな感じです。 レシピ ①小豆から煮る。 ②あんこを買ってくる。 普通はそうなんですが ①は面倒、そして①②共通しているのは あんこ、それほど好きなわけではありません。 余っちゃいます。 缶詰の赤いんげん

本日もお越し頂き誠にありがとうございます！ 今回の私がチャレンジした料理は豚バラを適当に炒めました（笑） ここ最近の疲れがあり料理を作るのが面倒・・・ それでもブログへ投稿したい思いがあり作れる時 作るようにしております！ 豚のキャベツ炒めを作りました！！！ 材料２人前　　　調理時間（１０分） 豚バラ　　　　　　　　　（３００g） キャベツ　　　　　　　　（適量） ネギ　　　　　　　　　　（少量） 片栗粉　　　　　　　　　（大１.５） ごま油　　　　　　　　　（大１） ①豚バラ・キャベツ・ネギ・片栗粉をフライパンへイン！！！ ②ごちゃ混ぜで炒めてます（笑） ③豚バラが焼けてきたところで、ごま油をイン！！！ ④そのままキャベツやネギがしんなりするまで炒めます。 ⑤味つけが、ごま油のみなので生タマゴを乗せて完成！！！ ごまの風味もあり美味しいです！ 炒めるだけで簡単に作れる料理です。 料理時間

本日もお越し頂き 誠にありがとうございます！ 今回から『みんなが作れる！簡単料理』 これに変更しました。 そして！ 第１回目の記念すべき簡単料理は？ 【ポークチャップ】でございます。 材料（１人前）調理時間（１０分） 薄切り豚ロース　　　　（４枚） たまねぎ　　　　　　　（1/4） 塩コショウ　　　　　　（少量） バタ－　　　　　　　　（中量） ケチャップ　　　　　　（適量） オイスタ－ソース　　　（少量） ①薄切り豚ロースに両面に塩コショウを少量加えます。 ②フライパンにサラダ油を入れ中火で焼きます。 （薄切りなので片面１分～１分３０秒くらい） ③ソース作りとしてフライパンにバタ－を中量入れ たまねぎを加えて炒めます。 ④たまねぎの色が変化してからケチャップを適量 オイスタ－ソースを少量加えて炒めます。 ⑤ソースが完成したら豚ロースにかけるだけで完成 薄切りに豚ロースを焼いてソースを作っ

スーパーの肉コーナーで黒毛和牛「仙台牛」ローストビーフ用サービス品　313ｇ　40％引き　安い！　肉にサシが入り旨そう。 手が出ました。　「ローストビーフの素」一袋も籠へ 久しぶり美味しいローストビーフが食べられる。　ルン♪ルン♪ カミさんも　“そう言えば　ローストビーフは食べていないね”　と賛成です。 ローストビーフを薄く切り皿に並べて焼き色と赤みのバランスが丁度良い。 絶対美味しいと思って 肉の切れはしをタレにつけて一口　　旨い！　最高の出来です。 サービス品のローストビーフ用　和牛モモブロック　313ｇ　は二人で二回に分けて食べるに適量です。 冷蔵庫から出して一時間かけて肉を常温に戻します。 肉を常温に戻すと水分が出るのでキッチンペーパーで水分を取り除きます。 「ローストビーフの素」　＊ローストビーフ・ソース　と　＊スパイス下味粉（肉300～600ｇ）　スパイスの味付け優れもので味付

今日はお子さまのおかずから大人のおつまみまで大活躍間違いなしの簡単レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 餃子の皮、じゃがいも、ベーコン、チーズを用意したら作れるんですが、めっちゃ美味しいです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ 餃子の皮で♬簡単ベーコンポテトパイ♬ 【材料】３〜４人分 ◎餃子の皮(大判)・・・２０枚 ◎じゃがいも・・・２〜３個(３００g) ◎ベーコン・・・１２０g ◎チーズ(ピザ用)・・・６０g 【作り方】 １．じゃがいもの皮を剥き、サイコロ状に切ります。 ２．耐熱ボウルに入れて濡れたキッチンペーパーをかぶせてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で８分加熱します。 ３．ベーコンを１cm程度の厚みに切ります。 ４．レンチンしたじゃがいもをスプーンや木べらで潰します。 ※荒めでOKです。 ５．ボウルにベーコン、チーズ、塩胡椒を加えてよく混ぜ合わせます。

本日もお越し頂き誠にありがとうございます(*^▽^*) 料理は食べる専門で作ることを全くできなかった・・・ そんな私ですが・・・ 料理に挑み！作った手軽料理を投稿してます。 年齢はアラフィフの私ですが 年齢的にも料理が作れなかったことを恥じず 自分なりに楽しみながらチャレンジしております。 よろしくお願いします！ 今回のはお好み焼き風のハンバ－グです。 何作ろうか？色々リサ－チしてたところに お好み焼き風のハンバ－グが私の視界に！！！ 即決定！！！ 冷蔵庫の中の材料を確認OK おこの焼き風ハンバ－グスタ－ト！ 材料（２人前）調理時間（１５分） ひき肉　　　　　　　　（300g） キャベツ　　　　　　　（適量） タマネギ　　　　　　　（適量） パン粉　　　　　　　　（多め） 卵　　　　　　　　　　（２個） 塩コショウ　　　　　　（少量） サラダ油　　　　　　　（少量） ※キャベツをタマネギを

同じ材料で作り置き 基本のレシピ 3種類のバリエーション バリエーションA　トマトソース バリエーションB　カレーソース バリエーションC　焼き肉のたれ 順序が大事 3種類の用途 同じ材料で作り置き 今日のタイトルは5、7、5で なんだかいいリズム。 お料理って出来立てを食べるのが 1番美味しいと思います。 それはわかっていますが まとめて作っておくと 忙しい時には何かと便利。 とは言うものの何種類も 作り置くのは、それはそれで大変。 同じ材料で違うものを三種類 作ってみました。 メインの食材は３つだけ。 豚挽肉 厚揚げ（無くてもいい） 玉ねぎ 基本のレシピ 豚ひき肉 たまねじみじん切り 厚揚げみじん切り 全部まとめて炒める。 一応書いておきますが 玉ねぎ→肉（火が通ったら）→厚揚げ 分量の比率はお好みで。 基本は肉が1番多いですが、 カロリーを考えて 厚揚げを多くしてもいいし 厚揚げなし

お越し頂き誠にありがとうございます！ 今回の簡単料理チャレンジはレンジでチンのみ！ レンジでチンのみ？？？ 鶏肉をレンジでチンするだけなのです。 今回も手間かけずに作ります！ 材料（１人前）料理時間（７分） ・鳥のモモ肉　　　　　（250g） ・エバラ黄金のタレ中辛（大３） ・生おろしニンニク　　（適量） ・ネギ　　　　　　　　（少量） ①鳥のモモ肉に味が付つきやすいように 鳥のモモ肉に切れ目を入れます。 （私はフォ－クを使用しました。） ②エバラ黄金のタレの中辛を大さじ３ 鶏肉に付けて味つけします。 ③次に生おろしニンニクを加えて 全体に味が染み込むように手で混ぜます。 ④全体的にタレが行き渡りましたら 皮の部分を下にして１５分放置 ⑤１５分後、軽くラップをして５分レンジで加熱 ５分後に取り出して生なところがないか確認 ⑥中が生な状態であれば２分加熱追加 私は２分追加して合計７分レンジで

今日のおやつははザッハトルテ。 バレンタインデー目前。 低糖質に本格チョコレートケーキ作りにチャレンジです！！ ザッハトルテ。 ウイーン生まれのチョコレートケーキです。 本来あんずジャムをスポンジケーキの表面に塗るかサンドするのですが、ラカント製品の低糖質ジャムに杏子はないので、自宅にあるいちごジャムで代用しました。 今日はザッハトルテのレシピをご紹介します。 Instagramでスワイプレシピも公開中です。 ご参考に⇩ View this post on Instagram A post shared by すずめ (@f.suzume) 材料 作り方 ポイント カロリーと糖質 材料 （１５ｃｍホール型） ＜ココアスポンジ＞ 卵　３個 ラカント　ｇ 植物油　１５ｇ 大豆粉　２０ｇ ココアパウダー　１５ｇ アーモンドプードル　３０ｇ ベーキングパウダー　小さじ１杯 ＜ラムシロップ＞ 水　２

【簡単にできる！】 手作りクッキーにイラストや文字を書いて気持ちを伝えよう♪ ステンシルクッキー の作り方 クッキーを焼く前のひと手間で、自分で書いたイラストや文字をクッキーに写すことができますよ♪ 【この記事を読むと】 ステンシルクッキーの作り方がわかります。 ステンシルクッキーを、なるべくラクに作る方法がわかります。（【ポイント】にて紹介しています。） 道具が足りない場合の、代替品がわかります。 【目次】 【簡単にできる！】 手作りクッキーにイラストや文字を書いて気持ちを伝えよう♪ ステンシルクッキー の作り方 【この記事を読むと】 【目次】 【材料】 【道具】 【作り方】 【ポイント】 【道具が、たりない時の代替品】 【今回使用した道具について】 【材料】 クッキーの生地・・・お好みの量 ココア・・・適量（イラストの黒い部分使用する量）（バンホーテンココア使用） クッキーの生地は、お

今日のおやつはは電子レンジでブラウニー。 バレンタインが近いので本日もチョコレート菓子です。 もちろん低糖質です。 電子レンジでチンするお菓子ですのでいつでも気軽に作れます。 おからパウダーを使用しているので満腹感があります。 小さくカットして、チョコレートとナッツとレーズンなどトッピング。 レンチンレシピなので量産も可能。 今日は電子レンジでブラウニーのレシピをご紹介します。 Instagramでスワイプレシピも公開中です。 動画もあるのでご参考に⇩ View this post on Instagram A post shared by すずめ (@f.suzume) 材料 作り方 ポイント カロリーと糖質 材料 （１１ｃｍ角耐熱容器１個分） おからパウダー　３０ｇ ココアパウダー　１０ｇ ラカント　４０ｇ 卵　１個 アーモンドミルク　１１０ｇ ラム酒　２０ｇ チョコレート効果８６％　

今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉を使った大満足レシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 鶏むね肉を細かく刻んで、チーズ、大葉と調味料を混ぜ合わせて焼くだけの簡単レシピ♬ 焼き立てはもちろん、冷めても美味しいので多めに作ってお弁当のおかずにもおすすめです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ 鶏むね肉の大葉チーズ焼き 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・４００ｇ ◎チーズ(ピザ用)・・・５０ｇ ◎大葉・・・５，６枚 （調味料） ◎酒・・・大さじ３ ◎片栗粉・・・大さじ２ ◎鶏ガラスープの素（顆粒）・・・小さじ１ ◎塩こしょう・・・少々 【作り方】 １．鶏むね肉を細かく刻みます。 ２．大葉を刻み、鶏むね肉、チーズ、（調味料）と一緒にボウルにいれて混ぜ合わせます。 ３．フライパンに薄く油をひき中火で熱し、鶏むね肉をスプーンで丸く成形してフライパンに投入していきます。 ４．片

事の始まりはいただきもののこれ 10日以上保存しています 5種類作ってみた 事の始まりはいただきもののこれ たぶん1ｍくらいはあるんじゃないかと思われる山芋 新聞紙にくるんで持って帰りました。 信号待ちの間に思い立って記念撮影。 自撮りだと全身は撮れませんでした、 せっかくだからこれでいろいろ作ってみます。 10日以上保存しています おがくず入りの箱に入って 土も付いていたのでたぶんとれたて。 新聞紙でくるんで冷蔵庫保存で 1０日経ちましたがまだ健在です。 いつもはスーパーでカットしたものを買うので 一気に使い切ってしまいます。 使い切れない時は皮をむいて すりおろしても、輪切りでも 冷蔵で保存できます。 5種類作ってみた 【鮪の山かけ】 醤油とみりんで漬けにした鮪を すりおろした 山芋の上に乗せました 。 【豚バラまき】 拍子木に切った山芋に 豚バラを巻いて焼きました 。 豚バラから油が

本日もお越し頂き 誠にありがとうございます。 今回の料理チャレンジは！ ２つの味として２種類のスパゲッティを作りました。 「今回使用の材料」 １つ目 ・麺×２・にんにく１片・卵×２ ・めんつゆ大さじ２・鳥がらスープ少量 ・バタ－適量・塩少量 ２つ目 ・ウィンナ－３本 ・ケチャップ ・バタ－少量 ①お湯に塩を少量入れて麺を茹でます。 ②８～９分茹で自分の好みの麺の固さにします。 ③麺を茹でてる間に目玉焼きを２つ作ります。 ④目玉焼き１つだけ両面焼きで作ります。 ⑤ゆで上がった麺にめんつゆ大さじ２で炒めます。 ⑥鳥がらスープの素を少量加えて炒めます。 ⑦次にバタ－を少量入れ炒めます。 ⑧両面焼きの目玉焼きをザクザクカットします。 ⑨ザクザクカットした目玉焼きを入れ炒めます。 ⑩もうひとつの目玉焼きを乗せて完成です！ 次にもう１食分を作ります。 手間をかけたくないので具材はウィンナ－のみ ①ウィ

ワイルドな田舎風味太切りきんぴら。 嫁その昔、 細木数子氏の〝ズバリ言うわよ！〟とか言う番組名だったかな？ その番組内で細木数子氏が披露していたきんぴらレシピで今までずーっと作っています（自分でも謎） あ、勿論、細木数子氏に特別な思い入れは一切無いdeath！！（何故なら嫁は異様に占い嫌いw） 後は甘〜い厚焼き卵とか、 さつまいもの甘煮とかとかね。 何種類かのお惣菜を作り置きしてみました〜な午前中でしたＹＯ！ 引き続き夫お昼ごはんの支度をば。 本日はコチラでチャレンジメニュー。 白菜消費のお好み焼きを作ってみましょ〜！ キャベツはまた違った美味しさがあるんじゃない？ どなんだろね？w で、完成。 夫、どうぞ召し上がってみて〜。 夫「あれ？全く違和感無いけど？普通に美味しいけど？若干白菜のトロミはあるかな？」 との事。 お、こりゃ〜白菜消費メニューには使えますよ！ 世の奥様方！！

今日はうずらの卵の水煮を使ってめっちゃ美味しいニラダレ味玉を作りましたよ(*･ᴗ･*)و！ コチュジャンをきかせたしょうゆベースのタレに漬け込んだ、がっつりクセになるやみつき味です( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ピリ辛に漬けたニラとうずらに、ごま油の香りがたまりません♬ うずらの卵は業務スーパーで買った大容量の水煮を使っています(*･ᴗ･*)و！ ２０個分の分量で記載しますが、５０個分漬けてもペロリでした♬ 保存期間は諸説ありますが、冷蔵保存で数日内にお召し上がりくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*. それでは作り方をご紹介します♬ 簡単やみつき♬うずらのニラダレ味玉♬ 【材料】２〜３人分 ◎うずらの水煮・・・２０個 ◎ニラ・・・１／２束 (調味料) ◎ごま油・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎コチュジャン・・・小さじ１ ◎中華だし・・・小さじ１／２ ◎に