» 【ウマすぎ注意】1度の調理で2種類楽しめる！　炊飯器を使ったハワイ風豚の蒸し焼き『カルア・ピッグ』の作り方 以前に炊飯器を使って鳥の蒸し焼きを作る『カルア・チキン』の作り方をご紹介しましたが、今度は鶏肉を豚肉に変えた『カルア・ピッグ』の作り方をご紹介したいと思います。 今回も材料は非常にシンプル。材料に豚バラブロックと肩ロースのブロックを使うことで、バラ肉はトロトロの角煮風、肩ロースは蒸し焼き風と2種類の味が一度に楽しめますよ。作り方は以下の通りです。 ＜カルア・ピッグのレシピ＞ ・材料 豚肩ロース　400グラム前後 豚バラ肉　400グラム前後 キャベツ・1玉 塩・こしょう　適量 水　カップ1杯 醤油　大さじ2 みりん　大さじ2 ・作り方 1.キャベツ外側の葉2枚をはがし、他は大きめに刻む 2.豚バラ肉を角煮ぐらいの大きさに切り、炊飯器に敷いた刻みキャベツに載せ塩こしょうを強めに振り、

朝食のおかずの定番といえば「目玉焼き」。ご飯にもパンにもピッタリ合うので、よく作るという人が多いのではないでしょうか。でも、ただフライパンにたまごを落として焼くのではちょっと芸がないかも。こんなアイテムを使うと、目玉焼きがグーンとグレードアップして、朝食がもっとおいしくハッピーになりそうです。 そのアイテムは、ユニーク＆スタイリッシュなアイテムを紹介する海外サイト『Animi Causa』で販売されている目玉焼き用シリコン型「Sunnyside」。フライパンの上にこのシリコン型を入れて、枠の中に黄身と白身を分けて入れてそのまま焼くと……なんと雲と太陽の目玉焼きが簡単に作れちゃうという優れものなんです。たったこれだけの工夫ですが、同じ目玉焼きでも「Sunnyside」を使って焼けば、テンションアップしちゃうこと間違いなし！ 目玉焼きだけではちょっとさびしいなと思ったときには、ブロッコリーやニ

毎日がスペシャル！日常を“1秒間”だけ記録するアプリ「1 Second Everyday」 夢野うさぎ 2013年1月20日 Tweet 今やスマートフォンは、思い出づくりに欠かせないツール。友達と遊んでいるときも、恋人とデートしているときも、簡単に写真や動画を撮影できて便利です。でも、「なんでもない日」を写真や動画に収めている人は、あまりいないのでは。もしかすると、その「なんでもない日」こそが大切な思い出になるかも!? iPhone用のアプリ「1 Second Everyday」は、毎日の出来事を1秒間だけ動画で記録して、それをつなげて1つの映像にするというもの。使い方は、まずiPhoneのカメラで動画を撮影。編集画面で好みのシーンを選んで、1秒間にカットするだけ。保存した動画はカレンダー形式で表示されるので見やすく、時系列順に続けて再生することができます。 このアプリは、米ニューヨーク

【多忙女子の救済策】世界の鍋料理！ これなら1週間連続で鍋料理（手抜き）でも気付かれないかも♪ 山川ほたる 2013年1月19日 0 鍋のおいしい季節ですね。お野菜がたっぷりとれるし、何より調理や配膳に手間がかからないのがうれしいですよね。でも毎日鍋だと「また鍋ぇ？」と家族に言われちゃうことも。 そこで世界の鍋料理レシピを集めてみましたよ！　日本の鍋料理とはひと味違うので、1週間連続で鍋料理でも気付かれないかも！ 紹介する前に、まずは鍋料理の定義の確認。「調理や配膳に手間がかからない」ということが肝心ですので、今回は鍋料理を「一つの鍋に食材を入れ、食卓で煮ながら食べる料理」と定義することにして、今回の記事を書いています。つまりしゃぶしゃぶやすき焼きも鍋。ではさっそく紹介しましょう！ 【キムチチゲ（韓国）】 有名なのはキムチチゲ。割と多くの人がやっていると思いますが、キムチを鍋に投入するだけ

【めちゃ簡単】クリスマスにピッタリ!!　ウインナーの飾り切りで作るサンタさんの長靴 鷺ノ宮やよい 2012年12月17日 0 クリスマスまであとわずか。今年のイブはおうちで家族や友人とパーティーという人も多いのでは？　気ごころ知れた人たちと囲む食卓っていいものですよね。今回は、そんなときのメニューにピッタリなウインナーアレンジをご紹介しちゃいます！ ウインナーの飾り切りといえば、タコさんやカニさんが定番。最近ではハート型にするのなんかも人気ですが、伊藤ハムのFacebookページで見つけたのは、な、な～んとサンタさんの長靴!!　え、難しそう？　いえいえ、これがちょっとしたアイデアであっという間にできちゃうんですよ！ 作り方はとっても簡単！　ウインナーの中ほどを斜めに切ってくっつける。靴下の入口部分になるところもチョコンと切る。これだけ。靴下にかぶせてある白い輪っかはちくわを細く切ったものだ

胃の疲れがぎっくり腰の原因に！ 腰を痛める前にツボ押しで胃疲れ対策しちゃおう！ Felix清香 2012年12月13日 0 忘年会にクリスマス、お正月……。これからの季節、胃を酷使することが増えますよね。実は胃の疲れって、ぎっくり腰の原因になるってご存知ですか？　寒くて忙しくて、ただでさえ腰に負担がかかるこの時期、胃の疲れでさらに腰を傷めたら大変です。 そこで、胃の疲れに効くツボを教えてもらってきました。対策しないよりも腰を痛める可能性が低くなるかも!?　 出勤途中などにグリグリと押せるツボもあるので、みなさんに紹介します！ 教えてくださったのは、三軒茶屋の「アムラス鍼灸」で美容鍼灸を行なう、鍼灸師の美月綾乃さん。 では、さっそく紹介しましょう！ 合谷（ごうこく）： まず、一番手軽にできるのが合谷というツボ。このツボは胃の働きを良くするだけでなく、頭痛対策にもなるんですって。大きな湯のみを

» 【ウマすぎ注意】豚バラスライスを使った究極に簡単な『手作り生ベーコン』の作り方 / カリカリベーコンパスタにすると最高の美味しさ たくさんの料理に使えるベーコン。たとえばパスタの具材としても一般的ですが、良いベーコンはそれ相応の良いお値段がするものです…たとえば生ベーコンなんて、100グラム500円以上はざらですよね。 どうにかしてパスタに使える生ベーコンを安くお手軽に作れないかしらと試行錯誤していたのですが、スーパーで安く売っている100グラム100円ぐらいの豚バラスライスを使うことで、これ以上無いぐらい超簡単な生ベーコンを作ることに成功しました！ 今回はその生ベーコンの作り方と、作った生ベーコンでこれまた簡単にできるカリカリベーコンパスタの作り方をご紹介したいと思います。レシピは以下の通りです。 ＜超簡単生ベーコンのレシピ＞ 豚バラスライス　100グラム 塩　5グラム 黒こしょう　

フワッとサクッとお塩のきいた可愛いお菓子、映画のお供と言えばポップコーン。遊園地や映画館のお店など、目の前で作られているのを一度は覗いたことがあるのでは？　香ばしいバターの匂いの中、熱で温められたトウモロコシの粒がポポポンッと次々に弾けていくのが楽しいですよね。 そんな一度に大量に作るポップコーン・マシーンはお馴染みですが、今回ご紹介するのは、なんとひとつぶずつ、じーっくり作るポップコーン・マシーン。なんとも大げさなこのマシン、動画とあわせてご覧ください！ 作りは超アナログ。手動のハンドルを一回転させると、ボトルからトウモロコシがひと粒すべり出し、油の入った小さな皿にポトリと落ちます。ティー・キャンドルで温められること数秒、パチンと弾けたポップコーンは受け皿へ。同時に塩もパラリ。あとはつまんで食べるだけ。 ただそれだけなんですけど、まるで理科の実験を見ているようでなんだか楽しい。細部も良く

シートにつく納豆の粒を取るのが面倒！ 「納豆シートを超キレイに取り出す裏ワザ」教えちゃいます!! 2012年11月16日 0 朝の健康食品として多くの人に愛され続けている “納豆”。みなさんは普段、どうやって納豆のパックを開けていますか？　まずフタを開けて、次にタレとからしを取り出す。そして納豆の上にかぶさっている透明のシートを取り出す……って、ちょっと待った!! その透明シートには納豆が何粒かついてきてませんか？　そう、そうやって開けちゃうと、ついてきた納豆の粒を取り除くのが面倒！ でもこれからは大丈夫！　ある裏ワザを使えば、とってもキレイにあの透明シートが取り出せちゃうのです。その超便利な裏ワザは以下の通り！ 【納豆シートをキレイに取り出す方法】 1． まずフタをあける 2． タレとからしを取り出す 3． 納豆シートがパックの外にはみ出るよう、シートの端を引っ張る 4． フタを閉じなが

» 【ディズニー極上の楽しみ方☆】なにぃ〜ッ!? 時間指定ナシの「ファストパス」に「特等席でのショー鑑賞」も！ 意外と知らないディズニーの極楽プランに参加してみたよーッ!! 【ディズニー極上の楽しみ方☆】なにぃ〜ッ!? 時間指定ナシの「ファストパス」に「特等席でのショー鑑賞」も！ 意外と知らないディズニーの極楽プランに参加してみたよーッ!! 鷺ノ宮やよい 2012年11月14日 0 いつ行っても新たな感動を提供してくれる東京ディズニーリゾート。しかし、皆さんの中にはこう思っている人もいるのでは？　「待つのだけはどうにかならないものか？」と。記者も同感です！ ファストパスというシステムもありますが、人気のアトラクションであればファストパス発券機の前で並ぶこともザラ。記者も大好きなパレードは、よい場所で見たければ何時間も前からレジャーシートを敷いて座って待つのが当たり前。 ああ、もしマイケル・

ちょっと炊き込みご飯が食べたいなァ……と思った時に、是非とも試してほしいのが缶詰炊飯レシピ連載『缶詰☆炊き込みご飯』です。できるかぎり包丁もまな板も使わずに、家にストックしてある「缶詰め」のみを使ってマッハの勢いで仕上げますよーッ！ 記念すべき第4回目は、あさりの缶詰を使った「あさり炊き込みご飯」です。準備するものも作り方も、一瞬で終わるのでお見逃しなく。詳しい調理方法は以下のとおりです。 【めちゃ簡単「あさり炊き込みご飯」レシピ】 材料 ・あさりの缶詰：1缶 ・お米：2合 ・お酒：大さじ2 ・醤油：大さじ2 ・バター：少し ・チューブ生姜：少し 作り方 その1：炊飯器の中に、研いだお米と材料をすべて入れる。缶の汁も投入。 その2：炊飯器の2合目盛りピッタリに水を入れて炊飯する。 その3：炊き上がったらかき混ぜて少し蒸らせば完成！ ……たったこれだけです！　つまり缶詰と調味料を炊飯器に入れ

過去と現在が静かに交錯する……老人と彼らの若い頃の姿をひとつの写真におさめた作品『Reflections』 田端あんじ 2012年10月26日 0 老人が鏡の中を覗き込んだ時、そこには若かりし頃の自分自身が立っていた。 まるでファンタジーのようなこのお話を視覚化したのが、写真家Tom Hussey氏が製作した作品『Reflections』です。アルツハイマー治療処方薬の宣伝用に製作されたというこちらの作品は、見る者すべてに様々な思いを起こさせる、実に味わい深い作品です。 映画やドラマなどで「若者が鏡の中に未来の自分を見る」というシーンが多く見受けられる一方、その逆はあまり目にすることがありません。しかし『Reflections』は、それを実行した、かなりレアな作品です。 鏡に映る、昔の自分。夢を抱き仕事に邁進して、日々輝きを放っていた、あの頃の私。キラキラとした自分自身の過去を見つめる老人

» ねえねえ、BEAMSのファミリー向けショップ「B:MING」の店先にキネクトを使ったオモロイもんがあったよーっ！ 日本には様々なセレクトショップが存在しますが、とりあえず『ビームス（BEAMS）』はチェックしておくべきショップのひとつでありましょう。全国に展開する店舗数は70以上。流行モノのチェックも兼ねて、何かに迷ったらBEAMSです。 そんなBEAMSが2012年の春ごろにファミリー向けに立ち上げたショップこそが「B:MING LIFE STORE（ビーミング ライフストア）」ですが、東京・吉祥寺のB:MINGの店先に何やらオモシロそうなモノがあるのを発見。 柱に巨大な液晶ディスプレイが埋め込まれていて、「いろいろなポーズをとってみましょう」と書いてあります。……なんでしょう、これ!? ■キネクトを使った写真撮影システムだった！ 女性スタッフさんに話を聞いてみると、ディスプレイの前

アンチエイジングのための万能お焼き、完成!! 朝ご飯で簡単にアンチエイジングができちゃうよ！ 山川ほたる 2012年10月21日 0 みなさん、アンチエイジングを心がけた食事はとっていますか？　「忙しくてアンチエイジングなんて気にしちゃいられないわよ！」という気持ちになっていませんか？　でもね、忙しい人こそアンチエイジングの食事を心がけるべきだと記者は思うのです。だって、忙しいほどストレスやら寝不足やらで、体の老化を促進させているわけですから。 そこで記者は考えました。忙しい皆さんが、何かを一口で「パクッ」と食べればアンチエイジング対策になってしまう、いわば叶姉妹の「強化ジャム（美と健康に良い黒いジャム。お二人はそれをちょくちょく召し上がって美を保っているとのこと）」みたいなアンチエイジング万能食を作りたいと。 アンチエイジング万能食と言っても、アンチエイジングに効果的だと言われるものは無

浮気、倦怠期、熟年離婚！ あらゆる危機を乗り越えて「結婚生活を長続きさせる」9つの対処法 鷺ノ宮やよい 2012年10月10日 0 結婚した当初は誰もが夢と希望に満ちあふれているもの。けれど、その後の結婚生活、長ければ50年以上続くこともザラ。その間には山あり谷あり、さまざまな困難も待ち受けていることでしょう。 ではそうした状況に直面したとき、私たちはどのように乗り切ればよいのでしょうか？　女性作家のスーザン・シャピロ・バラシュさんは、新著『結婚生活における9つの段階』の中で結婚生活を9つのステージに分け、それぞれのステージの特徴と対処法を書いています。 今回はその内容を超ざっくりとご紹介！　さあ、皆さんも結婚生活を長続きさせる秘訣をスーザン先生から学びましょう！ ステージ1：結婚直後の新婚時代 夢いっぱい、理想いっぱいな時期ですが、浮かれポンチになるのは厳禁！　相手との価値観や心のつなが