【今日の生パスタ】成形が超楽しい筒状のパスタ「フィレイヤ」を作りました。 - 煩悩退散！
今日のお昼は、「フィレイヤ（Fileja）」というパスタを作りました。ソースは、辛めのアラビアータ。パレットナイフを使った成形がとても楽しく、しかもとても美味しいパスタでした。 筒状のパスタ「フィレイヤ（Fileja）」 「フィレイヤ（Fileja）」は、イタリア・カラブリア州南部（長靴の爪先のあたり）の伝統的パスタで、成形に使う木の棒からその名前がつけられたそうです。形としては、少し長めの筒状をしていて、マッケローニ（マカロニ）の一種となります。 今回『プロのためのパスタ事典』を参考にして作りました。 プロのためのパスタ事典 作者: 西口大輔,小池教之,杉原一禎出版社/メーカー: 柴田書店発売日: 2014/04/28メディア: 単行本この商品を含むブログを見る こちらの本では、木の棒ではなくパレットナイフを使った成形の方法が紹介されていましたので、その方法を試してみることにしました。
ルーなし！ ひき肉も使わない！ 本格キーマカレーを作ったよ！ - みやび☆りゅうの「わたくしスタイル」
みなさんカレーは好きですかー？ どうも、孤高のB型ブロガーみやび☆りゅうです。 はてな界隈ではカレー好きな方が多いと思いますが、私も大好きです。 カレー好きが高じてスパイスを揃えるようになり、カレーの専門書を買って研究しているほどになりました。 そんな私が今回作ったのはこれ。キーマカレー。 これ、ひき肉は使っていません。 マルコメさんの「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ」を使って、ルーを使わない本格的だけどヘルシーなキーマカレーを作ってみたいと思います。 「大豆のお肉でヘルシーなキーマカレー」 今回使ったのはこちら、マルコメさんのダイズラボシリーズの中の大豆のお肉ミンチタイプ。 中身を開けるとこんな感じのパウチとレシピの冊子が入っていました。 中の水気をザルでしっかりと切って使ってくださいとのことでしたので、ザルに開け拳で押し付けるように水気を切るとこのくらいの分量。パウチは200gとのことで
本格ルーなし！ 大豆のお肉でヘルシーなキーマカレー！ - Life-Recipe
みやびです。このたびレシピブログさんの「話題の食品・調味料5種セットモニター」に当選しました！ レシピブログのモニターに当選しました♪ #クッキングラム #クッキングラムモニター 当選した食品・調味料は デルモンテ リコピンリッチ トマトソース デルモンテ 食塩無添加トマトジュース 養命酒製造 家醸本みりん マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ リケンのノンオイル セレクティ にんじん どれも使ってみるのが楽しみな食材ですが、今回はこの中からマルコメさんの「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ」を使って、ルーを使わない本格的なキーマカレーを作ってみたいと思います。 スパイスの絶妙なハーモニーが楽しめて、カロリーもオフされたうれしいレシピはこちらになります。 「大豆のお肉でヘルシーなキーマカレー」 今回使ったのはこちら、マルコメさんのダイズラボシリーズの中の大豆のお肉ミンチタイプ。 中身を開けると
世間が提示してくる「模範解答」に縛られずに生きたって全然OKな件。 - 自由ネコ
以前テレビで観たんです。 父親と良好な関係を築けない事でメチャメチャ悩んでいる若い女性の話でした。 その女性は酷いトラウマを抱えているような感じで。 もしかしたら、幼少期に父親から虐待を受けていたのかもしれません。 そして絶望的なことに、父親を好きになれない私の方に非があるんだと、自分自身を責めている感じに見えました。（うろおぼえ） 家族なんだから仲良くしなければならない。 過去のイザコザは水に流して、相手を許さなければならない。 家族は愛し合わなければならない。 そういう一見正しそうな考え方を鵜呑みにして、それを実践できない自分をダメ人間だとか、人間失格だとか思い込んで、苦しんでいるようでした。 その女性いわく「父がプレゼントしてくれるというネックレスを私はどうしても受け取れません。私はどうすればいいんでしょうか？」 あんまりはっきり覚えてないですが、そんな悩みだったと思います。 ネック
【名古屋グルメ】辛い＆ニンニク好きにはたまらない！ 味仙を紹介する
「手羽先! 台湾ラーメン! 台湾ちまき! 本場の味、おいし〜よ！」のCMで愛知県民にはおなじみの味仙。 初めて行った時に「めちゃくちゃうまい！」と衝撃を受けたのは今でも覚えています。 お昼飯時、夕飯時になると行列ができてかなりの時間待たされることも。 最近久しぶりに行ってきたので、今日はそんな「味仙」を紹介して生きたいと思います。 タイトルにも書きましたが、基本料理がめちゃくちゃ辛くてニンニク臭いので、苦手な人にはおすすめしません。笑 味仙とは www.misen.ne.jp 簡単に言うと台湾料理を出すお店です。ただいつも思うのですが、CMでは「本場の味、おいし〜よ」なんて言っていますが、この味が本場の台湾料理の味かと言われるとちょっと違うと思います。 実際に台湾に何度か旅行に行っていますが、もう少し香辛料の独特の香りが強いイメージです。そもそも料理している人も中国人な気が… ただ、どん
スニーカーをやっと手に入れた - しばパグ家ばーしーのお気楽ブログ
こんにちはばーしーです。 この度スニーカーを買いました。 スニーカー選び 今回買ったのはこのVANSのスニーカー。 【VANS】 ヴァンズ MOLE V2941RN 15FA NAVY/RED ジャンル: 靴 > メンズ靴 > スニーカーショップ: ABC-MART楽天市場店価格: 6,372円 今まではモーブスのスニーカー履いてました。 履き心地も良かったしデザインも好きなんだけど、 靴底がすり減りすぎてダメになってしまった。 モーブス mobus ディンケル （ホワイト/ネイビー） ジャンル: 靴 > メンズ靴 > スニーカーショップ: LOCOMALL（ロコンド公式ストア）価格: 10,584円 もう一足持ってるスニーカーのこっちはまだ現役。 最短 当日発送【送料無料】PF FLYERS CENTER LO PFフライヤーズ スニーカー センターロー PM12CL-1Z【あす楽対応_
レシピ 一食４０円から、業務用スーパーの即席麺で意麺と炸醤麺を作る - 今日のごはんは何にしようかな
意麺を作る 意麺という麺料理をご存知でしょうか？中国南部や台湾でよく食べられている麺料理で、具の入っていないインスタント焼きそばみたいな感じのものです。スープ有りもあります。 東南アジアでは、屋台などでは、麺料理の際に生麺ではなく、乾麺（いわゆるインスタントラーメンです）を使うことがよく有ります。一度揚げたり乾燥させたりした麺がかえって美味しく感じることがあります。 今回、業務用スーパーでそんな意麺用に使えそうな乾麺を見つけました。 材料（一人分） ノンフライ乾麺 ２個 中華スープ顆粒 小さじ１杯 オイスターソース 大さじ１杯 ごま油 大さじ１杯 業務スーパーノンフライ乾麺 １６食入りで３２８円（税抜き）です。一食２０．５円、税込みでも２２．１４円です。 作り方 男一人一食分だと、一個だとちょっと物足りないので、２個茹でました。茹で汁は捨ててしまうので
【お買い得】現在進行形のKindleセール情報！【随時更新】 - コバろぐ
AmazonのKindleセールって結構色々と開催しているのですが、一体どのセールをやってるのか、それはいつまでなのか、分かりにくいところがありますので、ここでまとめて紹介します。 随時更新し情報は新鮮なものにしていますが、ご購入する際は実際の価格、情報などをしっかりと確認してください。 また、Amazon.co.jp は各キャンペーンを予告なく変更または終了する権利を保有します。内容をよく確認してください。 本日終了のセール ・【期間限定無料】集英社 秋マン!!2024 『CHARA＆ME』サービス開始記念！マンガ大特集！ ・【期間限定無料＆50％オフ】マンガボックス 「溺愛」したい・されたい作品フェア ・【20%オフ＆期間限定無料】白泉社 花とゆめ＆LaLa人気作家大集合のコミック誌！ 花ゆめAi Vol.72配信フェア ・【期間限定無料】集英社 秋マン!!2024 週替わり【4週目】
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