昨日のお菓子教室は､ちょっと豪華にクロカンブッシュを作りました。 クロカンブッシュは､フランスのウェディングケーキとしても有名な､シュークリームを積み上げたケーキです｡ さらに豪華に､飴糸でドーム型の帽子を作ってかぶせることにしました｡ 油を薄く塗ったボウルに飴糸をからめて､帽子型に形作ります。 みんなできゃあきゃあ言いながら、床も飴でベタベタにしながら、童心に帰ってする作業､楽しくないわけがない！ ところが、いざボウルから外そうとしたら､は､はずれない… どうやら油の量が少なかったようです｡ どうしようどうしよう､とおろおろしましたが､少しずつ外して再構築して飾ることにしました。 お一人だけうまく外れた生徒さんのドーム型の飴糸です。 本当ならみんなこうなるはずでした。 シュークリームのすき間に苺を入れてバランスを取り､飴糸をかぶせて出来上がりです。 ずいぶん昔､フランスにお菓子の修行に行

よしもとビックリマン芸人チョコ 関西出身芸人編(ロッテ)、吉本所属アイドル天使！？ 2023 7/05 今回は、よしもとビックリマン芸人チョコ 関西出身芸人編(ロッテ)を頂きました。 よしもとビックリマン芸人チョコ 関西出身芸人編の情報など こちら、一年近く売られてたみたいですが、既に販売終了しております。 前々から色々なお店で買うか悩みつつ眺めていたのですが、先月購入したのでｗ今回はもう記念ということで、こちらに記録として残させて頂きたいと思います。 ちなみに、まだお店に残ってるもので買える機会もあるかもです(ネットでも買えますね)。 公式webサイトの情報↓ シールは連合軍芸人編と関西出身芸人編の2種、それぞれシール24枚。 連合軍芸人編のシークレットシールには、吉本スポーツ枠として有名選手が登場し、関西出身芸人編のシークレットシールでは、お笑い界の超大物芸人や人気アニメコスプレ芸人が

下仁田納豆　南田本店のしもにたを購入しました！ 目次 下仁田納豆「しもにた」を詳しくご紹介！ 下仁田納豆とは？ 原材料は 豆がしっかり！ 大豆の旨味たっぷり！ 下仁田納豆「しもにた」を詳しくご紹介！ 今回購入しました、下仁田納豆しもにたを詳しくご紹介しますね。 下仁田納豆とは？ 下仁田納豆とは、群馬県の下仁田町で生まれた納豆です。 大豆本来の力を最大限醗酵で引出し、丁寧な製法で造る伝統食品です。 原材料は 原材料はこの様になっています。 北海道産、群馬県産ほか国内産大豆を使用しています。 今回購入しましたしもにたは、タレとカラシつきです。 豆がしっかり！ 包んでいる経木（きょうぎ）を開きました。（※経木とは、えぞ松やもみなどの木材から製造する薄い木片です。弁当の折箱や、お寿司の包みなどに使われています。昔これに経文を写したことから、経木と言われるようになったそうです。） 綺麗な三角形です。

くずもちはゼリー……ではないような気がしますが、今日はくずもちです。ハハから送られてきた吉野葛を冷蔵庫でいい感じに半年も寝かせてしまいました。またもや、賞味期限ピンチ！？ と思いきや、けっこう余裕がありました。なあんだ！やるじゃんわたし！（？）　でも、このままいくと、さらに半年くらい軽く寝かせてしまいそうだったので、使ってしまうことにしました。 くずもちを作るのは、初めて。パッケージの裏を参考に、野生の勘を大切にして作ります。 【材料】 葛粉５０g　砂糖大さじ２（２０g）　塩ひとつまみ　水４００ｃｃ 水で葛粉の固まりを溶かしてからナベを火にかけます。始めは、牛乳みたいに真っ白でサラサラ。油断していると、すぐ透明な固まりがボコボコできて、ノリみたいになってきます。どきどき。 透明になって、２分くらい火にかけたあと、流し函的なものにいれます。うちはないので、ホウロウバット。 粗熱をとって、冷蔵

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 豆腐料理はたくさんありますよね。 麻婆豆腐、すき焼き、味噌汁に入れたり・・・ スイーツにだって使えちゃいます！ 万能すぎて、豆腐を開発した方は天才！ 先日、豆腐の上に大根おろしを乗せるレシピをご紹介しましたが、今回は 【味噌あん】をかけた豆腐料理です。 masahiro-cooking.hatenablog.com がっつりいけちゃう！味噌あんかけ豆腐のレシピ 材料（４人分） ●豆腐．．．１丁 ●薄力粉．．．適量 ●卵．．．適量 ●ごま油．．．作り方参照 【あん】 ●味噌．．．大さじ１／２ ●鶏ガラスープの素．．．大さじ１／２ ●酒．．．大さじ１ ●みりん．．．大さじ１ ●醤油．．．小さじ１／２ ●水．．．１５０ｍｌ ●玉ねぎ．．．１／４ ●しいたけ．．．２個 ●豚ひき肉か合挽肉．．．１００ｇ 【水溶

とろろっ サバっ バタバタバタバタ パカっ トントン  トントン 仙「何じゃぺんたん、慌ただしい、。」 ぺ「あ、仙人、今ね、スーパーなぎさに行ってたんですよ、そしたら、、会っちゃったんです。」 仙「誰に？」 ぺ「うず玉の君、。」 仙「おぉ、うず玉の君か、」 ぺ「缶詰めコーナーで、亀ゼリー無いかなーって探してたら、、又、突然声をかけられたんです。」 仙「なんと？」 ぺ「『鯖缶って、１人者には便利なんですよ。』って。」 仙「ふむ、。」 ぺ「『青魚って、体に良いのですよね。でも、いつもこのまま食べるだけなので飽きてしまって』って。」 仙「そういう事か、。」 ぺ「そういう事です。」 仙「で、どうする？」 ぺ「これです！長芋を使って簡単鯖グラタン、。」 仙「ほぉ、面白そうじゃ。」 ぺ「はい。」 トントン ぺ「鯖缶の塩気を取るために、鯖をさっと洗って、、。」 スリスリスリ 混ぜ混ぜ ぺ「これにとろろを

今日のスープジャーは、鍋焼きうどん風にしてみました。 あんまり見えませんが、具材の下は小さめにカットしたうどんになっています。 おつゆの染みた、油麩は美味しいです！ スープジャーの中にも、2切れ入っています。 めずらしく、『美味しかったよ～今日の。』と言っておりました。 今日使った油麩は、カットした状態で売っていたので、鍋に入れるだけで使いやすいです。定番材料に。 今度、油麩丼も作ってみたなと思っています。 スポンサーリンク