たまご蒸しパン(牛乳なし)のレシピ/作り方：白ごはん.com
卵 … 2個 卵黄 … 1個分 砂糖 … 50ｇ（約大さじ5） 油（※） … 大さじ1と1/2 水 … 大さじ2 薄力粉 … 100ｇ ベーキングパウダー … 4～5ｇほど（小さじ1強が目安） ※油はサラダ油や菜種油、米油など、家で使っている油でOKです。また、油の分量は大さじ1くらいに減らしても（詳細は補足にも） たまご蒸しパンの材料 このレシピは卵多めの蒸しパンです。牛乳なしで作るので、【全卵2個＋卵黄1個】を使います。 卵以外の材料はオーソドックスで、【小麦粉、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダー】です。 ※余った卵白はみそ汁の具にしたり、おかずにしたり、こちらも参考に。 生地を混ぜ合わせる前に、蒸すための器やカップを用意しておきましょう。下の写真のようにいくつか方法があります。 ・紙カップ…後からレンジ可。崩れ防止のため器に入れて蒸す。 ・アルミカップ…後からレンジ不可。これも同じく
2018年の良かった音楽 - From The Inside
聴いていますか？ 今年の良かった音楽です。リリース順。 Best Albums Tom Misch - Geography 天才トム・ミッシュのデビューアルバム。2018年で1枚選んで人に勧めろと言われたら間違いなくこれを挙げる。ジャズ、ヒップホップ、ソウル、R&B を横断しながら、ポップミュージックとして凄まじい完成度を誇る。2曲目 "Lost In Paris" は既にクラシック。デ・ラ・ソウル参加の6曲目 "It Runs Through Me" や、ストリングスがエモい9曲目 "Man Like You" も素晴らしい。 Steve Bug & Langenberg - Paradise Sold テクノ職人スティーブ・バグの新作はランゲンベルクとのコラボ。ダビーなディープハウスで大変、今っぽいサウンド……というか、時代がスティーブ・バグに追いついたと言うべきか。2曲目 "NGC
消費税10%ヤバそう - 山下泰平の趣味の方法
世の中にはすぐに怒る人がいる。なんで怒るのかっていうと、余裕がないからだな。怒る人が多いと不快なんで、怒らない人が増えて欲しいよなーって思うわけだけど、消費税が10%に増税します。他にも上がる税金あるんだけど、消費税が一番面白いので消費税でいくわけですけど、これはつまり個人から2%余裕がなくなるっていうことである。 余裕ある人ならいいけれど、現在でもギリギリの状態のオッさんとかわりと多くて、激怒して自転車に乗りながら罵倒し続けてる奴とか、無駄に人に突進していく奴とかいて危なくて仕方ない状態である。すでにギリギリの生活しているオッさんから2%の余裕を奪うと、ストレスmax越えした狂ったオッさんが誕生、ゴミ捨て場から拾ってきた物質で独自の武器を作りはじめる可能性すらある。オッさんの作り上げた武具はかなりの威力で、小さな町くらいなら破壊することも可能である。我々は狂ったオッさんを怒らせないように
疲れた料理キムチ鍋 - 山下泰平の趣味の方法
人間は誰でも疲れる。疲れた時向け料理を持っていると、とても良い。そんな料理を「疲れた料理」と私は呼んでいる。 その日の私は疲れていた。私は基本的に定時に家に帰る。そして酒を飲みながら料理をし晩ご飯を食べるわけだが、その日は色々あってメチャ遅かった。出社する時間が7時間遅れで、帰宅が22時30分くらいなので、仕事した時間としては何時も通りだ。仕事しまくる人からすると別に普通っていう感じなんだろうけど、私はすぐ疲れる。とにかく私は疲れていた。疲れているのだから私は「疲れた料理」を作る。疲れている時には舌とか脳とかバカになっているから、刺激の強い料理が良い。だからキムチ鍋を作る。 時間が遅いので、いつものスーパーは閉まっている。仕方ないから100円ローソンでキムチと豚肉とシーフードミックスを買う。で、卵焼きフライパンで豚肉とキムチを炒める。 ニラと冷凍のキノコあったので入れることにした。切るの面
しばりのない生活 - 山下泰平の趣味の方法
スマホやネットの通信の回線を契約すると、多くの場合は最低利用期間みたいなものが発生する。私はこれが嫌でたまらなくて、ずっとなんとかしたいって思ってたんだけど、最近ようやくしばりのない生活になった。 最低利用期間が嫌な理由はいくつかあるけど、要するに面倒クセーっていうのがデカい。自分が止めたいタイミングで止めるのに、多少の心理的抵抗が発生するのは嫌すぎる。他人が決めた曖昧な制度によって、自分の行動が制約されてしまうのは意味が分からない。2年で止めるみたいなことを記憶しておいて、その月に手続しなくてはならないのも面倒くさい。よく分からないのが更新月みたいなのがあって、その月を逃すとまた2年間の最低利用期間が発生するみたいなルールもある。普通に契約するより3年しばりにしたほうが安いとか、しばりのある期間に別の会社と契約すると違約金を払ってくれるとか、様々な面倒クセー特典もある。あとスマホの機種変
無駄なことが無駄じゃなくなることもある - 山下泰平の趣味の方法
仕事から帰ってきて、ずっとスマホで漫画を読み続けている人はわりと多いと思う。自分だけで遊んでいるんならいいけど、寝転んでスマホで漫画を読んでいる姿は怠けているように見えるので、お母さんに怒られたり子供から嫌われたりしているかもしれない。そうなると、これってあんまり良いことじゃないよねって感じてしまう。しかし今は面白いだけで無駄な行為も、そのうち無駄じゃなくなる時が来ることもある。 現状だと月にいくらか払って読み放題になるサイトで、だいたい3万くらいの漫画が読める。読みまくっている人は読む速度も上っているんだろうから、1冊読むのに10分かかるとして、だいたい1日に20冊くらいは読めることになる。そうすると5年あれば全部読める。今は漫画読み放題のサービスはまだまだだけど、5年もたつともっと素晴しいものになっているはずだ。その時に無駄に読んでいた時間が活きてくる。 5年も読んでいれば、慣れのよう
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