１人暮らしのための料理の豆知識５０
・包丁をうまく使えるようになるより、100均の皮むき器を買った方が早い。 ・にんじん、ジャガイモ、かぼちゃなどの固い野菜は茹でると何十分もかかるが、電子レンジだと5分で柔らかくなる。 ・卵の賞味期限は生食を基準にしている。完全に熱するならば多少は賞味期限を過ぎてても味は変わらない。 ・肉類は買ったらすぐに酒と塩につけて冷凍するとよい。長持ちするし、旨味が増す。 ・素早く解凍したい場合は流水につけるとよい。30分ほどで解凍できる。 ・スーパーに無料で置いてあるビニール袋は耐熱温度が低いので電子レンジにかけてはいけない。 ・白米を炊く時は、料理酒と塩を少量入れるとふっくらと炊き上がる。 ・肉を柔らかくするために一番いいのは塩と玉ねぎとヨーグルト漬け。 ・市販の味付き塩胡椒にはかなり旨味調味料が含まれている。 ・味噌汁や鍋など冷蔵庫で次の日まで保存する場合は、先に流しで流水につけておくと冷えやす
その貯蓄額は多すぎ？ 緊急用資金に必要な額は人によって違う | ライフハッカー・ジャパン
お金に関する教育が進むにつれて、「緊急用資金」という概念は、広く支持されるようになりました。緊急用資金を準備しておくことは、健全に自分のお金を管理をする上で重要なことだと多くの人が理解しています。ですが、その細かいルールについては、意見が分かれます。 米Lifehackerのマネーコラム「Two Cents」では、個人のお金管理方法に関する記事を掲載しています。その内容は基礎的なものですが、誰もがそれに同意するわけではありません。仕方がありません。長い間言われてきたアドバイスであっても、その正当性を問うに値します。 今回の記事では、こうした基礎的なアドバイスの内容をもう少し深く掘り下げて、それに関するさまざまな意見について検討してみたいと思います。 マネー管理に精通する Dave Ramsey氏は、緊急用資金に関して、次の3点が重要であると説きます。 毎月の生活費の3～6カ月分を貯蓄するべ
超集中状態「ゾーン」に入る方法（横山信弘） - エキスパート - Yahoo!ニュース
私は企業の現場に入って目標を絶対達成させるコンサルタントです。「絶対に結果を出せ！」「最後まで諦めるな！」「念ずれば叶う！」といった精神論はいっさい言いません。目標の未達成リスクを回避するための戦略・戦術を立案し、確実にＰＤＣＡサイクルを回すという、ごくシンプルなやり方をとっています。コンサルティングの特徴としては、自分で宣言した行動指標は必ず「ロック」してもらう、というもの。 「時間がなくてできませんでした」「申し訳ありません。まだやってません」といった言い訳はいっさい受け付けません。「空気」で人を動かすに書いたとおり、そのような「場の空気」を作り、決めた行動指標は絶対にやり切ってもらいます。「ブラジルワールドカップで優勝しろ」とか「今日じゅうにＡＫＢ４８のメンバー全員と握手してこい」とか、めちゃくちゃな行動を宣言しているわけではありません。宣言する指標は本人であるし、しかも「確かに、目
歴史系倉庫 世界史のまんが
ヨーロッパ･アメリカ中東･エジプトアジア北欧･ロシア -1900 創世記本編 アブラハムとニムロド -1300 エジプト新王国本編 出エジプト本編 ユダヤ教について ゾロアスター教 アメンホテプ４世 -1000 イスラエル王国本編 ナアマンの物語 割礼べんり イスラエル旅行 -600 アケメネス朝本編 キュロス死す 歴史上の金持ち ヘロドトスの話 アリステイデス 孔子と弟子たち -400 マウリヤ朝本編 -300 ポエニ戦争本編 -200 匈奴本編 -100 前漢全盛本編 張湯 司馬遷 0 帝政ローマ本編 嘘や贋作の話 世界詩人選手権 クレオパトラ 帝政ローマ2本編 アウグストゥス メランコマスとミロン キリスト教本編 400 フン帝国本編 500 ビザンツ全盛本編 隋本編 600 吐藩本編 700 後ウマイヤ朝本編 後ウマイヤ/後継者争い 安史の乱本編 李白と杜甫 800 モン サン ミ
アドラー心理学の５つの原則
『創造的自己』 (反対は、『運命決定論』) 生まれながらの能力才能や両親からの遺伝、育った環境に甘んじて、 しょせん自分はこんなものだ、しょうがないと諦めるのではなく、 どんな人生でも、「自分の人生を自分で選び直せる」という考え方。 『目的論』 (反対は、『原因論』)「何が悪い」「誰が悪い」「どうして悪い」に意識が向くと、 人や自分のダメな所がどんどん見つかって、泥沼にはまっていくけど、 「本当はどうなればいい？」目的に意識が向くと、 問題解決の糸口が見えてくるし、自分の心がいい状態になり、 調子がよくなり、周りへもいい影響を与えられるように。 『全体論』 ( 反対は、『要素還元主義』) 「やりたいけどできない」「がんばりたいけどがんばれない」 自分の中の矛盾と葛藤し続けると、がんじがらめになってしまうけど、 「それぞれの要素があったからこそ、よかったことは？」 「アクセルとブレーキが両方
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
