TVアニメ 『涼宮ハルヒの憂鬱』 音楽を聴かせ熟成させた日本酒（3種の味わい） 限定500set販売のお知らせ
オンキヨー株式会社（所在地：大阪府大阪市、代表取締役社長：大朏 宗徳）（以下、「当社」といいます。）は音響機器ビジネスにおいて長年培ってきた音や振動に関する技術ノウハウを異業種に展開し、新しいビジネス創造を進めております。今回、新たな音楽食品ビジネスについて、徳島県三好市池田町サラダの「三芳菊酒造株式会社」との協業において、「涼宮ハルヒの憂鬱※1」楽曲加振熟成酒（以下、「「ハルヒ」加振酒」といいます。）を500set（3本入）限定販売することが決定しましたのでお知らせいたします。 「ハルヒ」加振酒の特徴ですが、徳島産の「日本晴」を100％使用し、株式会社バンダイナムコミュージックライブ様制作協力の元、TVアニメ「涼宮ハルヒの憂鬱」エンディングテーマ「ハレ晴レユカイ」※2をホーロータンクに取り付けた加振器により、熟成期間中（24時間30日間）じっくり聴かせ熟成させました。尚、同一タンクから「
日本酒「獺祭」売上高が最高更新へ、輸出と現地生産で海外成長加速
「山口の山奥の小さな酒蔵」旭酒造。「獺祭（だっさい）」のブランドで知られる創業74年の日本酒メーカーだ。同社の売上高は今期、過去最高となる150億円を超える見通しとなった。うち半分程度は海外が占め、将来的にその割合は９割まで上昇する見込みという。国内マーケットが縮小する中、輸出と現地生産を両輪とする海外戦略で成長を加速させる。４代目蔵元の桜井一宏社長（45歳）に話を聞いた。 旭酒造の海外増収をけん引するのは、中国を中心とするアジア市場だ。2021年９月期の輸出売上高70億円のうち、約50億円はアジア地域だった。その他にも、フレンチシェフの故ジョエル・ロブション氏と共同でパリにレストランを出店するなど、獺祭は欧州や中東でも流通している。 一方で、桜井社長に今後注力したいマーケットを問うと、米国と明言した。欧米の食文化に獺祭を浸透させていくために、米国は「まだまだ追求する、掘っていく市場」であ
モスバーガー×銘酒「獺祭」のコラボシェイク、すっきりとした甘さの“ノンアル”甘酒がベース
モスバーガーの人気シェイク「モスシェイク バニラ」と、日本の銘酒「獺祭」がコラボレーション。「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」として、2020年12月26日(土)から2021年2月上旬まで、全国のモスバーガー店舗にて発売される予定だ。 「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」のおいしさの鍵を握るのは、すっきりとした甘さが特徴の「獺祭甘酒」をベースにしたオリジナルソース。酒米の王様“山田錦”を使用した「獺祭」ブランドならではの香り高さや、米麹の繊細な甘みを楽しめる、味わい深いシェイクに仕上げている。 またオリジナルソースは、コク深い「モスシェイク バニラ」とももちろん相性抜群。ノンアルコール仕上げのため、家族で楽しめるのも嬉しいポイントだ。 【詳細】 「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」＜数量限定＞ 販売期間：2020年12月26日(土)から2021年2月上旬予定 販売店舗：全国の
神奈川の酒蔵13蔵が集結するイベントで呑んだくれた
2019年11月15日に神奈川県の中央部に位置する海老名市で「おでんナイトニッポン」なるイベントが開催された。ニッポンと大きく銘打ってはいるものの、地元の感謝祭といった位置付けの、ややローカルなイベントである。 しかしながら、このイベントでは神奈川県にある酒蔵13蔵の日本酒が集結し、リーズナブルな価格で楽しむことができるのだ。せっかくなので、呑んだくれてきた。 1981年神奈川生まれ。テケテケな文化財ライター。古いモノを漁るべく、各地を奔走中。常になんとかなるさと思いながら生きてるが、実際なんとかなってしまっているのがタチ悪い。2011年には30歳の節目として歩き遍路をやりました。2012年には31歳の節目としてサンティアゴ巡礼をやりました。（動画インタビュー） 前の記事：赤平炭鉱の竪坑施設が無骨でシブくてカッコ良い！ ＞ 個人サイト 閑古鳥旅行社 Twitter あったかい食事と日本酒を
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