こんばんは。はやみです。 今日は、アパレイユとボトムの間にストロベリーソースを挟んだ「濃厚ニューヨークチーズケーキ」の作り方をご紹介します。 濃厚で滑らかなチーズケーキが好きな方には、是非作っていただきたいレシピとなっています。 作り方もとても簡単で、基本的にボウルで混ぜて焼くだけでできちゃいます。 なのに味は本格的！ おうち時間が多い今、手作りチーズケーキでカフェ気分を味わってみてはいかがでしょうか。 レシピブログに参加中♪ 濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方 材料 下準備 作り方 このレシピでおすすめのアイテム 貝印 KAI ケーキ型 Kai House Select スクエア 濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方 材料 ［12cmスクエア型］ 〈ボトム〉 ビスケット　50g 溶かし無塩バター　30g 〈アパレイユ〉 クリームチーズ　200g グラニュー糖　60g ギリシャヨーグルト

アンカーのランです。 今日はもう一つの仕事の勤務日でした。 夕方からの勤務は辞めたのですが、その仕事は続けたいので不定期に入らせてもらっています。 隣りの部署の人と久しぶりに会うと、いつもの明るい声で話をしてくれました。 隣りの部署と言っても、同じ部屋で隣りの島。いつも声は丸聞こえです。 同い年ながら、アルバイトの私とは違って管理職のその女性。 とても魅力的な人です。 大きな明るい声が耳に心地良く、こんな人と一緒に仕事が出来たら私も変われるだろうなぁ、とよく思ったものでした。 そこに勤めるようになってしばらく経った頃から、何度も、ウチにおいでよ、と誘ってくれて。 もう４年になります。 嬉しくて仕方なかったけど、私が誘われても行かなかったのは、紛れもなく、怖かったからです。 実際より高く評価されてると思う。 なんだ、能力ない人なのか、と思われないかと怖くて、無理だったのです。 今日、その人は

発達障害の診断がおりた後、発達くんはWISC-IV（ウィスク・フォー）という知能検査を受けました。 （WISC-IVの詳細は解説されているサイトがたくさんあるので、そちらをどうぞ） litalico-c.jp 『WISC＝発達障害かどうかを調べる検査』というわけではないのですが、発達障害の子供に出やすい傾向があるそうです。 それが『検査結果の各指標間の大きな差』。 WISC-IVでは、全体的な知的水準を表す『全検査IQ』の他に、4つの指標が示されます。 この各指標間の差が大きいということは、得意と苦手の差が大きいということ。 いわゆる発達障害に見られる凸凹ですね。 クリニックの先生によると「差が15を超えると何かしら不便や困難を感じる事があることが多いと言われている」とのこと。 （定型さんは差が15以内に収まるようです） 発達くんの検査結果は、なかなかに衝撃的なものでした。 15を超えると

皆さんこんばんはスキッパーです！今日も見に来て下さりありがとうございますm(_ _)m今日も皆さんに自分の話を読んで頂けるかと思うと嬉しい気持ちでいっぱいです。もし初めてこのブログに来て頂いた方がいらっしゃいましたら、こちらの自己紹介の記事と 人生年表も併せてどうぞ。では、前回の記事「一人暮らしをすると貯金が月10万しか出来ない問題(2006年1月頃・30歳)」の続きを書かせて頂きます。 前回の記事は、自分が一人暮らし生活に対して「経済的なストレス」も感じていたという話でした。そう、貯金が月10万しか出来ない生活に耐えられそうになかったのです。他にも自分が一人暮らし生活に感じていた不安はありました。それは「他人とのコミュニケーション」です。一人暮らしをするとなると様々な人達とコミュニケーションを取らねばなりません。不動産屋さん、引っ越し業者さん、大家さん、隣人、等々。自分はそれらの人達との

今日は、雨が降っています。久しぶりの雨で、木々は潤っていることでしょう。潤って元気になれ！さぁ〜今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 休みの日の朝は、まず、お茶を沸かしてゆっくりします。長女が、「最近、ルイボスティー飲んでる。」と言うので、私も飲んでみたら、飲みやすくて、気に入ってます。休みの日の過ごし方は大切ですね。今は、あちこち出かけられない分、家でゆっくする時間が増えました。若い時は、何かしてないと時間がもったいない！と思っていましたが、歳を重ねていくと、無理をせずに、体を休めることも大事だとわかりました。疲れが残るからです。若い頃と違って、数日後に筋肉痛が来たりするからです・・何かしたっけ？となります。老化現象は、時間差でやってきます（笑）受け入れましょう(=^ェ^=) アラフィフになっても、自分では、まだ全然、若いつもりだし〜娘たちと変わらず動けると思っていますが・・最近、娘た

昨日、歯医者に行ってきました。 それは、久々の歯医者・・・。 私は、歯医者が苦手なのです(-_-;) この歳になっても、怖いです💦 だって、痛いから・・・(T_T) 子供には、「すぐ歯医者にいこう！」 と言って、虫歯を予防しているくせに、 こんなことを言っていてはいけませんね。 自分のことは後回し・・・、じゃなくて、 単純に歯医者が苦手(-_-) 最近、奥歯を磨くと、毎回、すごく出血していました。 歯周病かな～？ と思っていましたが、 歯医者さんに診てもらうと、 歯の被せモノが古くなり、穴が開いてしまい、 そこに、食べカスが詰まって、膿んでいました(>_<) 親しらずを抜かなければならない そして、奥の親しらずが隣の歯を押しているから、 親知らずを抜きましょう！ と言われました(T_T) 大きな病院で、抜かないといけません。 もう、嫌です！！(-_-) あ～怖いな～ 片方の親知らずは、8

シュワシュワが好き 家で飲むのは炭酸水 炭酸水サーバーを買おうかと迷った お勧めはシュワシュワ強めのこれ 楽でごみが少ない！エコだ！ シュワシュワが好き 子供の頃から, とにかく炭酸が好きでした。 サイダーやコーラ。 ちょっとお姉さんになると ジンジャーエールとか。 もっとお姉さんになると ビールやスパークリングワイン。 家で飲むのは炭酸水 お家用にお水を買うなら たぶんミネラルウォーターの 2リットルを買い置きしてしていると思います。 うちでは普通のお水は買いません。 沸騰させてから冷まして、 ピッチャーで冷蔵。 子供のころ生水を飲んではいけないと言われ それが今でも習慣化しています。 私はなにせシュワシュワしたのが好きなので 家ではお水といえば炭酸水。 当然箱買いしています。 某スーパーのPB炭酸水が一番安くて しかも何種類かのフレーバーがあります。 本当はこれがお気に入りなのですが

【1000個中の 410個目】 4月限定で俳句にチャレンジ。 まずはKindle Unlimitedの本をパラパラと読んでます。 今更ですが、俳句の基本ルールは5・7・5の音と季語。（ふむふむ） 春の季語であるチューリップはチュ・ー・リ・ッ・プの5音と数える。（ふむふむ） 外よりも　はてなブログに　咲くサクラ せしお こんにちは！研究者せしおです。 人生の役に立つかもしれない幸せのヒントを、今日も1つお届けします。 今日はバランスについて考えてみたいと思います。 世の中には矛盾する教訓がたくさんあります。 ほぼ矛盾しているのかもしれません。 仕事が大事。いやいや、家族が大事。 自由が大事。いやいや、平等が大事。 行動が大事。いやいや、計画が大事。いやいや、休むことが大事。 結局のところ、ほとんどがバランスの問題ではないかと思います。 自分に合ったバランスが大切ですよねーという結論になること

心配なことが二つある。 一つ目は今日ついに主人がワクチンを接種した。彼の友人も数人すでに接種しており、微熱や腕の違和感以外は特に症状はなかったそうだ。 とは言っても人により副作用/副反応があったりなかったり、症状も違うので保証はない。私も同行して車中で待機していた。今のところ特に痛みも症状もないようだが、数日後に出ることもあるから油断禁物だ。 もう一つは今後のこと。最近アメリカでアジア人へのヘイトクライムが多発している。このニュースを(見たくなくても)見ると不安になる。 幸い私たちの住む町にはそいういったケースは今のところないようだ。私は今引きこもっているけどコロナが終息/収束してまた外出するようになったら人々はどう思うのだろうか。 実は去年人生初のカラコンを購入した。コロナ禍になってからイギリスやアメリカなどでアジア人に対する偏見・差別のニュースを見て怖くなったからだ。もちろん目の色が変

●早春の香り● ★春を身体に閉じ込める 今回もご訪問ありがとうございます。 今回も日曜なので、星を降らせるなんて事をしてみました！ ちゃんと星が降ってくれるかな？ 久しぶりに蝶を飛ばしてみました。 ●天ぷら タラの芽と蕗の薹でーす。 もう、春ですからねぇ。 父が野菜の天ぷらすきなんです。 父が言うには「早春の香り」らしいです。 子供の頃は1週間に1回くらい天ぷらだったりしました。 ［この天ぷらも僕が揚げたのではなくて、母が揚げてくれました］ 蕗の薹が沢山あると「蕗味噌」も作ってくれます。（お酒が…ますます） ●これですこれ！ 大阪と言えば、紅ショウガ ウチの母が漬けた紅ショウガです。 大きくて食べ応え有ります。 これが無くちゃ！ 「口の中が生姜になる幸せ」ですね。 ●野菜でーす。 全て野菜です。 カボチャにナス、そしてサンド豆 野菜の天ぷらが美味しいのです。 天つゆは有りません。 お塩でた

ヘルシーおやつオタクのほそのです！ （↑作った豆腐ドーナツの見栄えが良くないので、サムネイルは綺麗な画像で誤魔化しています笑） 以前豆腐を使って、卵・牛乳・油不使用の豆腐ドーナツを作りましたが、今回は第二弾！ 以前の豆腐ドーナツの記事はこちら↓ hosono-no-oyatsu.hatenablog.com 前回と基本的に同じですが、黒豆と豆乳をプラスして、より美味しく仕上げました！ 材料 ・絹ごし豆腐 80g ・ホットケーキミックス 120g ・はちみつ 大さじ6 ・無調整豆乳 大さじ4 ・黒豆 お好みの量 たったこれだけです！ 卵・牛乳・油は一切使用しません。 ヘルシーでしょ？笑 ちなみに黒豆は「ゆで黒豆」を使用しています。 こちら↓ この黒豆はかんてんぱぱで購入しました。 作り方 1.絹ごし豆腐をつぶす（ビニール手袋を使うとやりやすいです！） 2.つぶした絹ごし豆腐にホットケーキミッ