はやみです。 今日は、ニンニクをたっぷりと使った味噌鍋『豚バラと白菜のにんにく味噌鍋』のレシピ・作り方をご紹介します。 主な材料は豚肉、白菜、長ネギのみ！ にんにくの効いた味噌ベースのスープに豚バラ肉の旨味と白菜、長ネギの甘みが溶け出した、ご飯が進むお鍋です♪ 仕上げにはぜひ、粗挽きの唐辛子をかけてお召し上がりくださいね。 手作り鍋スープが美味しい！キムチ鍋のレシピ 是非、お試しを！ レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪ こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。 クリックで応援お願いします♪ 豚バラと白菜のにんにく味噌鍋の作り方 材料 下準備 手順 POINT このレシピでおすすめのアイテム 寄せ鍋 21cm イワタニ カセットフー 達人スリム 粗挽き唐辛子(韓国料理用) 豚バラと白菜のにんにく味噌鍋の作り方 調理時間：15分 材料 ［2人分］ 豚バラ肉　200g 白菜

はやみです。 今日は、スパイスカレーの入門編！カレー粉だけで作ることができる『バターチキンカレー』のレシピ・作り方をご紹介します。 数種類のスパイスを使ったカレーを作ってみたいけど、ちょっとハードルが高い・・・という方におすすめしたいバターチキンカレー♪ カレー粉には様々なスパイスが配合されているので、お手軽に作ることができるんです！ルウを使用しないカレーは、ヘルシーだけでなくスパイシーな味わいで本当に美味しいですよ。 今回でご紹介したレシピでは、S＆Bのカレー粉を使用しています。 各社で使用する量が変わってくるので、S&B以外でのカレー粉を使用する場合は気をつけてくださいね。 【おすすめのスパイスカレーレシピ】 是非、お試しを！ レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪ こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。 クリックで応援お願いします♪ バターチキンカレーの作り方 材

はやみです。 今日は、ちょっとしたポイントさえ押さえればプロの味に『せせりと豆苗のにんにく中華炒め』のレシピ・作り方をご紹介します。 しゃきしゃき食感のもやしと豆苗に、せせりを合わせて作ってみました。 せせりも食感の良いお肉なので、予想以上に良い仕上がりになりました♪ せせりってどの部位が知っていますか？ せせりは、鶏の首周りのお肉。ネックとか言われていましたが、関西で呼ばれていた『せせり』が全国的に広まりました。 弾力のある食感が特徴的で、焼き鳥屋では大人気の部位ですね！ 最近ではスーパーでも販売しているところが多くなり、手に入れやすくなりましたね。 一羽から20gしか取れないにも関わらず、非常に安価で買えるんですよ。 せせりの食感、旨味を逃さないポイントがあるので、作り方をご覧になってくださいね♪ おすすめのもやしレシピ 是非、お試しを！ レシピをカテゴリー別で検索できるようになりまし

はやみです。 今日は、ボウルを使わずミキサーだけで作る超簡単な「カラメルリンゴのチーズケーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。 ベイクドチーズケーキ・レアチーズケーキ・スフレチーズケーキと様々なものがありますが、どれが一番好きですか？ どれも美味しいですが、私は濃厚な味わいのベイクドチーズケーキが一番好きですね！ 今回は旬のりんごをキャラメリゼしたものと、チーズケーキをあわせてみました。 ほろ苦でシャキシャキ食感のりんごと、濃厚でなめらかなチーズケーキがとってもよく合うんです♪ 濃厚なベイクドチーズケーキというと、なめらかというよりはもったりしていますよね。今回は、濃厚でも超なめらかを目指してレシピを作成いたしました。 ベイクトチーズケーキの濃厚さ、レアチーズケーキのなめらかさの良いとこ取りのチーズケーキですね♪ ボトムには、ロータスのビスケットの「オリジナルカラメルビスケット」を使用して

こんにちは。はやみです。 今日は、四角くてかわいい「コーヒーとミルクのキューブゼリー」の作り方をご紹介します。 ほろ苦のコーヒーゼリーと、あまーいミルクゼリーを一緒に食べると美味しいですよ♪ コーヒーゼリーはマキネッタで淹れたモカコーヒーを使用しています。 インスタントコーヒーで作ると簡単ですが、コーヒーの香りは段違いです♪ マキネッタは本当におすすめです♪ 是非、お試しを！ レシピブログに参加中♪ コーヒーとミルクのキューブゼリーの作り方 材料 下準備 手順 POINT このレシピでおすすめのアイテム ビアレッティ  直火式 モカエキスプレス 3カップ用 玉子豆腐型 コーヒーとミルクのキューブゼリーの作り方 調理時間：15分（冷やし固める時間は除く） 材料 ［4~5人分］ 〈コーヒーゼリー〉 モカコーヒー　300ml 水　300ml A.アガー　15g A.グラニュー糖　60g 〈ミルク

こんにちは。はやみです。 今日は、マキシマムで作る「ペッパーライス」の作り方をご紹介します。 ペッパーランチの看板メニュー、ペッパーライス。 おうちで作ると焼き肉のタレをベースに作ることが多いですよね！ 今回は焼肉のたれを使わずに、「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」を味のベースにして作りました♪ マキシマムには様々なスパイスが含まれているので、牛肉との相性もよく、とても美味しいですよ。 是非、お試しを！ レシピブログに参加中♪ ペッパーライスの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム スキレット フライパン 18cm 中村食肉 魔法のスパイス マキシマム 楽天ROOM ペッパーライスの作り方 材料 ［3人分］ ご飯　1.5合分 牛バラ肉　200g 玉ねぎ　1/2個 コーン缶　1缶（120g） にんにく　3かけ 有塩バター　30g 万能ねぎ　お好みで 油　大さじ2 〈

こんばんは。はやみです。 今日は、暑い日や食欲がない日にぴったりの「山形のだし」の作り方をご紹介します。 夏野菜をたっぷりと使用しているので、これからの季節にぴったりのレシピですね♪ ご飯にかけるのはもちろんのこと、うどんやそうめんにかけてもとても美味しいです。 手作りのだしは日持ちがしないのですが、少しでも長く持つテクニックも紹介しているので、是非最後までご覧になってくださいね♪ レシピブログに参加中♪ 山形のだしの作り方 材料 下準備 作り方 このレシピでおすすめのアイテム 金虎 カツオ節 がごめ昆布 山形のだしの作り方 材料 きゅうり　3本 大葉　5枚 なす　1/2本 みょうが　3本 味付けめかぶ　80g がごめ昆布　10g 〈味付け〉 出汁　200ml 醤油　大さじ8 煮切りみりん　大さじ3 砂糖　大さじ1 梅酢　大さじ3 ※梅酢がない方は、穀物酢や米酢で大さじ1.5 出汁の取り方

こんばんは。はやみです。 今日は、豚肉となすを使った蒲焼丼の作り方をご紹介します。 ジューシーな豚肩ロース肉に、とろっとろの揚げ茄子が甘辛いタレと絡んでご飯がどんどん進みますよ♪ 豚肉はお好みのものを使ってくださいね。焼肉用、薄切り肉なんでもOKです！ 豚肉と茄子に片栗粉をまぶしてから焼くことで、しっかりとタレが絡みますよ♪ 焼き縮みを防ぐ効果も！ 簡単！安い！美味い！　三拍子揃った丼ぶり、是非作ってみてくださいね♪ レシピブログに参加中♪ 豚肉と茄子の蒲焼丼の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム Zwilling ツヴィリング 「 プロ SS フライパン 3PLY 26cm 」 台形マルチボウル （M） 2個セット 豚肉と茄子の蒲焼丼の作り方 材料 ［2人分］ A.豚肩ロース肉（焼肉用）　150g A.ホワイトペッパー（パウダー）　3〜4振り A.片栗粉　大さじ1.

こんばんは。はやみです。 今日は、あさりをたっぷりと使った「和風ボンゴレビアンコ」の作り方をご紹介します。 普通のボンゴレも美味しいですけど、たまには和風のボンゴレもおすすめですよ♪ ポイントは牡蠣醤油です！ 醤油でもいいのですが、牡蠣や昆布だしの旨味がぎゅっとつまった牡蠣醤油が相性抜群です。 牡蠣醤油はスーパーの醤油売り場で購入できるので、是非お試しくださいね。 レシピブログに参加中♪ 和風ボンゴレビアンコの作り方 材料 下準備 作り方 このレシピでおすすめのアイテム マンチーニ スパゲッティーニ 1kg アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル Zwilling ツヴィリング 「 プロ SS フライパン 3PLY 26cm 」 和風ボンゴレビアンコの作り方 材料 ［2人分］ お好みのスパゲティ　200g オリーブオイル　大さじ5 あさり　250g にんにく　3かけ 唐辛子　1〜

こんばんは。はやみです。 今日は、本格的な味わいの「ツナの麻婆白菜」の作り方をご紹介します。 本格的な調味料ですが、スーパーマーケットで揃うものばかりですよ♪ レトルトも美味しいですが、一度調味料から作ってみてくださいね！ 白菜がたくさん余って使い道に困っている方、麻婆が好きな方は是非チャレンジしてみてください。 レシピブログに参加中♪ 本格ツナの麻婆白菜の作り方 材料 下準備 作り方 このレシピでおすすめのアイテム Zwilling ツヴィリング 「 プロ SS フライパン 3PLY 26cm 」 本格ツナの麻婆白菜の作り方 材料 ［2人分］ 白菜　300〜400g ツナ　2缶（140g） にんにく　2かけ 生姜　にんにくと同量 豆板醤　小さじ1/2 豆豉醤　大さじ1 甜麺醤　大さじ1 醤油　小さじ2 鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1 紹興酒　大さじ2 水　300ml 炒め油　大さじ2

こんばんは。はやみです。 今日は、紅生姜のぴりっとしたアクセントが美味しい「せりと紅生姜のかき揚げ」の作り方をご紹介します。 かき揚げの具材といえば、玉ねぎやえび、三つ葉が多いですよね。 今回はそんなマンネリしがちなかき揚げに、主張の強い食材を合わせてかき揚げにしてみました。 せり、紅生姜、みょうがと喧嘩しそうな組み合わせですが、これが意外と合うんです！ うどんやそばに合わせたり、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ♪ おすすめできる組み合わせなので、是非作ってみてくださいね。 ごぼ天も美味しいですよ♪ レシピブログに参加中♪ 「せりと紅生姜のかき揚げ」の作り方 材料 下準備 作り方 このレシピでおすすめのアイテム かき揚げリング 「せりと紅生姜のかき揚げ」の作り方 材料 ［2〜3人分］ せり　1束 紅生姜　40〜50g たまねぎ　1個 みょうが　3本 天ぷら粉　適量 水　適量 下準備 せ