アメリカではハンバーガーと同様にポピュラーなメイン料理であるチキンパルメザン。 最近みんなで食事を同時にする事が少ない為、作る事がありませんでしたが、やっと休みの日にみんなが揃ったため作りました。 大人も子供も大好きなアメリカの家庭料理 我が家の大好きなチキンパルメザン レシピ ドデカパンの手作りパンと 大人も子供も大好きなアメリカの家庭料理 イタリアからアメリカに移民してきた人たちが、安い鶏肉を使って調理したことから始まったレシピがこちらの「チキンパルメザン」。 チキンパルメジャーノとか、チキンパルミジャーノなどとも呼ばれているようです。 アメリカの家庭料理なのでその家庭ならではのレシピもあるみたいですが、鶏肉をトマトソースでちょっと煮込んでチーズを乗せるだけと言う簡単なレシピ。 子供も大人も大好きな家庭料理です。 我が家の大好きなチキンパルメザン 我が家のレシピはアメリカのファミリーか

前回の続きです。 www.apple8383.com ８時間以上寝かす必要のあるドデカパンの生地、８時間どころか２４時間近く冷蔵庫にて放置プレイ💦 休みの日の前日に生地を寝かせておき、次の日にパンを焼きました。 今回は生地２種 全粒粉 基本のホワイトブレッド 早速試食タイム パン用に購入したソルト 手作りパンとディナーで乾杯 今回は生地２種 今回は全粒粉といつもの基本のパン２種を仕込んでみました。 全粒粉 こちらは、全粒粉。 色がもうホールウィートっぽいです。 今回は、出来上がりのドデカパンを切るのが面倒なので、手のひらサイズにしたみたく、セリアで購入したパンカード？を使用してカットしました。 １００均で購入できるなんて！パン作り初心者には有り難いです！！ 適当に偶数の数になるように切ってから、オーブンにぶち込みます。 ちゃんと焼き上がるか、ちょっと心配でしたが、何とか焼き上がり成功です

こちらの投稿、本当は昨日の朝に予約投稿する設定をしていたのですが💦 なんと！私、投稿日時を11日に設定していたのでアップされていませんでした。 毎日投稿を何とか頑張っていたのに、おっちょこちょいをやらかしてしまった為についに挫折しました😅 これをきっかけにゆる〜く投稿発信することにします。 ーここからー 新たな部署に所属になり、初めて迎える休みの前夜に仕込んだもの。 それは、先日やっと５回目にして成功したドデカパン。 www.apple8383.com ドデカパンにハマってしまい、疲れてて眠いのに仕込みをしてしまいました😂 今回は２種類 ぬか床みたい？ 休みの日にドデカパンを焼く予定 今回は２種類 やっと明日は休みだって言うのに、パンを仕込んじゃう所は完全にドデカパンの魅力にやられてしまっているからかも。 今回は、通常作っているのと同様の基本バージョンと、 初めてのトライ！全粒粉バー

先日友人の家に遊びに行った帰りに持たされたお土産色々。 ごそっと紙袋に持たされたのですが、私の大好きなめんべいも入っておりました。 まるで宝物を見つけたような気分。 お土産色々 めんべいは福岡土産 めんべいプレーン味 お土産色々 一人では食べ切れないからと帰り道に持たされたお土産。 中には、高級そうな野菜ジュースやら、ワッフルやクッキーなどの洋菓子や和菓子、 そしてその中から見つけたのがお宝「めんべい」でした。 めんべいは福岡土産 福岡各地で販売されている博多土産としての定番ギフト。 昔は、生の辛子明太子がお土産として一般的でしたが、こちらのめんべいは明太子を使用した魚介の旨味せんべいが新定番となっています。 どこにでも売っているイカせんべいをちょっとピリ辛明太子にした高級せんべいって感じの味ですかね。 お茶菓子にもつまみにもなる美味しいお菓子なんですよ〜。 このめんべいを知ったのは、九州

だいぶ前に業務スーパーで買った冷凍「フレンチミニクロワッサン」。 冷凍庫にずっと閉まってあり、しかもだいぶ前だったのでフリーザーの奥の方に入っていたせいですっかり購入してあったことを忘れていました。 先日の休みの日に、焼いてみたらフランス人の作るクロワッサンと同じ味だったんです！ 業スーのフレンチミニクロワッサン 焼くときは室温に少し戻してから フランスのクロワッサン ハム＆チーズクロワッサンに 最後に 業スーのフレンチミニクロワッサン 業務スーパーには、色々と輸入物が販売されているので、私の中での信頼度はかなり高め。 でも、業スーで冷凍クロワッサンを買うのはどうかな？と思ったんですけど。 ミニクロワッサンだし、ちゃんとフランス産って書いてあるし、お値段も１０個入りで３３８円（税込）！ １個当たり３０円です。 発酵バター１８％も使われているんだからこれは試すしかないです。 焼くときは室温に

いつも、美味しそうなパン作りをされているブログを読んでいると、本当に羨ましく思っていました。 何度もパン作りを試みてみたけど、いつも発酵で失敗してしまうのでパンを作る事は私には無理だ！！と諦めていたけど… けど！！先日インスタ投稿で見つけた「ドデカパン」のレシピがあまりにも簡単そうだったのでチャレンジしてみました。 「世界一簡単なパン」に惹かれた ドデカパンとは？ 初めて成功したパン作り？！ １回目は失敗 ５回目で成功かも？ 最後に 「世界一簡単なパン」に惹かれた インスタのタイムラインを見つけたのがこちらの動画です。 寝ぼけながらも作れるパン〜？！ この投稿をInstagramで見る すず🌈ゆるめな家事と育児@一条工務店の家(@suzu.ismart)がシェアした投稿 私が見つけたのはこの投稿を別の方がリンク紹介されていたもの。 上の投稿がオリジナルです。 これ観てたら「私にもできるか

初日出勤の帰り道にスイーツが欲しくなり立ち寄ったファミマ。 お目当てはこちらのフィナンシェと、 www.apple8383.com 頑固ジジイのフロランタン www.apple8383.com を購入のつもりでしたが、また品切れ💦 代わりにお買い上げしてきたのが新発売と言われるマカロンでした。 ファミマスイーツの新発売マカロン いちご＆チョコの２色マカロン マカロンを試食 最後に ファミマスイーツの新発売マカロン コンビニスイーツのマカロンはちょっと失敗した過去があるので、最初は購入予定なかったんですけどね。 www.apple8383.com でも、今回のは冷凍ではないし、お値段も２３０円（税込）なので失敗しても良いかなって気分で買ってみました。 いちご＆チョコの２色マカロン 新発売って書いてあったので、いつからなんだろう？？ファミマのHPにも掲載されていないし、SNSにも載ってない。

仕事から帰宅して、冷蔵庫を開けたら買った覚えのないものが。 子供達用に購入してあるサンドイッチ用のハムとチーズのセクションにポンと置かれていたもの。 私の好きな生ハムがあった。 子供達に聞いてみると、息子が私に買ってきてくれました。 息子からもらった生ハムのおつまみ 黄金コンビのチーズと激安ワイン 花見ウィーク 息子からもらった生ハムのおつまみ 飲兵衛の私がなるべく買わないようにしている危険なつまみ。 生ハム。 イタリア産のプロシュートとか、スペイン産のものとか本当に大好きだけど日本の生ハムも好きなんですよ〜。 だからこそ、危険なつまみなので買わないようにしていたら息子が「ママに買ってきたんだよ」と言っておりました。 これが冷蔵庫に入っていた時はびっくりしましたけどね。 ちゃんとオカンの好みをわかっているようです😂 黄金コンビのチーズと激安ワイン 日本の生ハムなら、やっぱり生ハムに合わせ

いつもスターやブクマ＆温かいコメント有難うございます❣️ このブログを開設したのは3年前でしたが、3日坊主の性分なので定期的に継続は難しく、何度も挫折。 そんな私が、なんとか１００記事達成をし、 www.apple8383.com 薄く続けていたブログでしたが、とにかく毎日投稿をしてみよう！と自分に喝を入れたのが昨年の暮れのこと。 ３ヶ月間だけ毎日投稿を試みて突っ走ってきましたが、気がつけば２００記事達成することができました。 ２００記事達成で思ったこと とりあえず３ヶ月続けてみる 今月からブログペース落とすかも？ ２００記事達成で思ったこと １００記事達成の時は、毎日記事数を睨めっこしては、 「早く１００記事達成して〜」 と言う気持ちが強かったです。 そして、１００記事達成の次は２００記事を目標にしていました。 でも、２００記事にはこだわりがなくて、記事数よりも気がつけば毎日投稿の方にシ

日曜日から、自宅の前の桜が咲き始めました。 ちょうど駅から自宅までの道は桜並木が並ぶ道路沿いで、この桜を見るのは２回目です。 今の家に引き寄せられた気分 歳取ると桜が好き？ 夜の花見もできる 今の家に引き寄せられた気分 今の家に越してきてそろそろ2年ほど経つ頃だけど、越してきた当初は初夏だったので当然、この桜並木が満開になっているのはみたことなくて。 www.apple8383.com 昨年ちらっと見た桜だったけど、今年の部屋から見る桜がホントに美しい✨ カーテンを開けると 桜が目の前！ 部屋から花見🌸 曇り空の桜 夜桜 歳取ると桜が好き？ 一応成人するまでは、日本で暮らしていたのですが。 桜が咲くこの時期に、ここまで感動することがなかったです。 夜の花見もできる 朝から晩まで桜三昧の日々って贅沢です。 夜もしっかりお一人様を満喫しながら夜桜を楽しみました。

ずっとずっと欲しかったぶんぶんチョッパー。 先日スリーコインズでオーロラグラスを買った時に、一緒にお買い上げしてきた。 www.apple8383.com ずっと欲しかったぶんぶんチョッパー 本当はフードプロセッサーが欲しいんだけど、お値段が高いので、それなら手動式のものならと見つけたのがぶんぶんチョッパー。 ぶんぶんチョッパーDX ぶんぶん ブンブンチョッパーDX ブンブン スライサー みじん切り 82054 ぶんぶんチョッパーデラックス（動画有）【送料無料 8秒でみじん切り！大きめサイズ！ 家食 内食 巣篭もり 在宅勤務 子供と作る お手伝い】 価格：2035円（税込、送料無料) (2022/3/29時点) こちらのものがずっと欲しくて、楽天の買い物カゴにずっと入れっぱなしでした。 ずっと包丁でみじん切りをしてる身分としては、便利家電だけど結局洗うことを考えたりすると、使うのは最初だけ

楽天でお買い物マラソンとか、大セールとか、毎月何かしらのセールは開催されていて。 セールが開催されていないときは、０と５のつく日には楽天カード利用でポイントが５倍になる日もあり。 それらの日を狙って、毎月買いだめしているのが不織布マスクです。 ランキング１位の不織布マスク 気分に合わせてマスクの色が選べる 最後に ランキング１位の不織布マスク 楽天でいつもランキング１位になっているこちらのZ -CRAFT（ゼットクラフト）のカラー不織布マスク。 値段も安くて１箱に５１枚も入っててかなりお買い得だったので購入してみたらすごく良かったんです。 色の種類が豊富でサイズも２種類あります。 女子と私は小さめのサイズをチョイス 箱の後ろを見るとわかるように、色の種類が豊富なんです。 気分に合わせてマスクの色が選べる 今までドラックストアで購入していたときは、高いなと思いつつも、５０〜７０枚入りのものを

まつ毛美容液って色々ありすぎて、どれがいいのかよくわからないです。 でも、ずっと愛用していたまつ毛美容液を切らしてしまい、ストックが家にあるかと思っていたらなかったことに気がつき、急いで注文したのがこちらのFEGまつ毛美容液でした。 ずっと愛用していたケアプロスト マツエクしてても使用可能 試してみて１週間後 ずっと愛用していたケアプロスト もう長いことまつ毛美容液を浮気せずに使用していたのが、ケアプロストと言うもの。 今回、もうなくなるかな〜と思っていてストックしてある場所から出そうと思ったら、ストックがないことに気がつきました！！ で、急いで注文したのがSNSや口コミでもレビューの高いFEGと言うまつ毛美容液。 マツエクしてても使用可能 お値段的にも、購入しやすいプライスで、１００％ナチュラル＆効果を実感できるものをずっと探していました。 まつ毛エクステンションをしていても十分使いやす

雛祭りの日にお家で手巻き寿司をするため、急遽アマゾンで注文した「すし桶」。 大して豪華なちらし寿司ではなかったので、記事にはしませんでした💦 でも、その後も何度か「すし桶」が登場することがあり、やっぱりあると便利だなと思いました。 アマゾンで買った寿司桶 家にあるものだけで作ったちらし寿司 アマゾンで買った寿司桶 あまり家で手巻きや、ちらし寿司などはすることがありませんでした。 海外に住んでいたときは手巻き寿司を家で楽しんでいたけど、すし桶なんて手に入らなかったし、わざわざ日本から買うことまでしていませんでした。 けど、やっぱり欲しいなと思い悩んで購入したのが３合用２７cmのすし桶。 プライム会員になっているので、注文したら２日後にはすぐに到着。 家にあるものだけで作ったちらし寿司 ある日の休日のご飯。 買い出しにも行かれず、家にあるものだけで何か作るか、それともUberにするか悩んで決

昨日の記事の続きです。 www.apple8383.com 大量に作った豚団子をスープにして食した１日目は、シンプルにコンソメと塩胡椒で味を整えた物でしたが、微妙にスープが余ってしまいました。 そして、長ネギも大量に余っていたのでちょっとアレンジして作ったのが我が家の定番スープでした。 ポロ葱のスープ 現地校で習ったレシピをアレンジ レシピ 最後に ポロ葱のスープ アメリカの現地校で末っ子が習ってきたベジタリアンスープ。 大昔の話なんですけど、学校でクッキングをするまではネギが大嫌いだったのに、習ってきてからネギが大好きになった末っ子娘。 そのベジタリアンスープの名は「ポテト＆リークのスープ」でした。 前回の記事でもちらっと説明しましたが、リーク（Leek）とは、フランス産のポロ葱のこと。 ポテトとリークのコンビネーションスープはアメリカでは定番なのだそうです。 現地校で習ったレシピをアレ

祝日を利用して大量に作ったのは鶏団子ではなく、豚団子でした。 本当は鶏の挽肉が欲しかったけど、豚挽肉がセールで安かったので冷凍しておきました。 肉団子にしておけば、なんでも応用きくけどやはりスープに入れたいなと思い、これまた給食のおばさんみたくスープも大量に作り置きしました。 最近サボり気味 豚団子のスープ 長ネギも洋風に 最後に 最近サボり気味 以前偉そうな記事を書いてしまったけど、毎回作り置きなんかしないし、作る時間も余裕もない事が続いていましたが😅 偉そうな記事💦 www.apple8383.com サボりまくる夕飯 www.apple8383.com テキトー飯💦 www.apple8383.com そして子供が全員揃わないと作る気ゼロ！ www.apple8383.com こんな感じでですね、サボってばかりいたのです。 でも、連休続きの祝日を迎えて、また気温が少し上がったか

ずっと欲しかったけど、なかなか購入まで至らなかったスリコのオーロラグラスをやっと買いました。 今までオーロラグラスのみしか見かけなかったけど、新色のブラウンを発見。 ちょうど子供達が利用するのに良いかと思いお買い上げしてきました。 IKEAのコップ ３COINS（スリーコインズ）のオーロラグラス SNSでも大人気 最後に IKEAのコップ 記事にするほどでもなかったので、スルーしていましたが、子供達がドリンクを飲む時に使うコップはIKEAの子供用プラスチックカップ。 これは、もう昔からです。 しょっちゅう落としてばかりいるので、その度に割れたグラスを掃除したくないから。 でも、もう中学生の年齢なんですよね。上は高校生だし。 なので、そろそろ割れにくいようなグラスを探していたんですけど、 なかなか「これだ！」と言うものが見つからなくて。 スリコのオーロラグラスも可愛かったのですが、息子が使う

先月下旬にアメリカから海外ネット注文しました。 時間がかかると思ったので、すっかり注文したことすら忘れていたら、不在票がポストに。 ネットで調べてみたら詐欺？みたいなことが書かれていたので、再配達依頼しなかったら次の日に配達が！ すっかり忘れていた海外からネット注文したものでした😆 グッドマンビジネスパークイーストからの不在届 依頼主グッドマンビジネスパークイーストは詐欺？ 国際宅配便企業だった 最後に グッドマンビジネスパークイーストからの不在届 アメリカのAmazonからネット注文をしたことをすっかり忘れていたある日のこと。 それと言うのも、注文した荷物が届く予定は３月の下旬予定だったんです。 まさか、こんなに届くとは思ってもみなかったんですね〜。 そして、今回の出来事は３月上旬の出来事。 仕事から帰宅したら届いていた不在票。 （この画像はフリー素材サイトより借用しました） 依頼主が

まだまだメキシカン料理の投稿が続きます。 準備するもの www.apple8383.com メキシカン料理に欠かせないサルサとワカモレ www.apple8383.com ここまで来たら、あとは具材を用意してひたすら巻くだけです。 メキシカンディナーはタコスと言う名のブリトー ２日連続でメキシカンディナーになる ブリトーに欠かせないレタスも トルティーヤの皮は温めて トルティーヤの巻き方 メキシカンディナーはタコスと言う名のブリトー 通常のブリトーと呼ばれるものには、大概メキシコライスが入っていますが、我が家のブリトーには、ライスはつけません。 これは、元旦那さんの家族がずっとライスなしのタコスをブリトーと呼んでいたからなのかも。 その辺は謎ですが💦 中身の具材はタコスと全く一緒です。 トルティーヤの皮でお腹が膨れるので、滅多にライスを入れることはないですが、人が来た時などはサイドディッ

昨日の続きです。 www.apple8383.com さて、今回は我が家のメキシカンディナーのご紹介です。 ちょっと準備が面倒で全部揃えるのは大変なため、いつも何かしら忘れてしまいます💦 メキシカンディナーに欠かせないもの 準備その１：サルサ 用意するもの 準備その２：ワカモレ 用意するもの サルサとワカモレはディップに メキシカンディナーに欠かせないもの 学生の頃に、メキシカンレストランでバイトしていた事もあるし、アメリカに住んでいた時に知り合ったメキシコ人の方々からもメキシコ料理を指導してもらったりもしてるので、私の作る（ってほどでもないけど😅）メキシカンは本格的です！ フラワートルティーヤとブラックビーンズさえあれば何とかなるメキシコ料理。 その準備に欠かせないのが２種あります。 準備その１：サルサ サルサでーす！ 別になくても良いんですけど、あった方が「らしく」見えます。 用意