広島お好み焼みっちゃん（お好み焼レシピ）
広島焼きは、薄いクレープ状の生地の上にキャベツ、細もやし、豚バラ肉、麺等の具材を重ね焼きしていきます。生地が少ないので、具材そのものの味と食感、工程ごとに変化していく香を楽しみながらヘルシーでボリューム満点のお好み焼をご堪能下さい。 生地を作る 【用意するもの（生地作りの調味料分量(30～40人前）】 水・・・・・・1000cc 薄力粉・・・・・・700g しょうゆ・・・・・・大さじ1杯 サラダ油・・・・数滴 かつおだし・・・・小さじ1杯 塩・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1杯 【生地作りのポイント】 広島焼きの生地は、クレープのように薄く延ばすので、割とゆるめに生地を作ります。 ポイントは、がんばって混ぜすぎないこと。 ※あまり混ぜすぎると粉に含まれるグルテンの粘りが強くなって、生地がのびにくくなってしまいます。また、焼きあがりも生地が破れやすくなってしまい
Pickles weblog | デジタル系とか映像系のアワードまとめ（作品応募できるもの）
今後の参考の為、わかる範囲でまとめてみた。 文化庁メディア芸術祭 ■募集期間：平成21年7月16日（木）〜9月25日（金）必着 ■賞品 / 賞金： [大 賞] 賞状（文部科学大臣賞）、トロフィー、副賞60万円 [優秀賞] 賞状（文部科学大臣賞）、トロフィー、副賞30万円 [奨励賞] 賞状（文部科学大臣賞）、トロフィー、副賞15万円 一番長くて一番箔が付く感じの賞。 なんでも応募できるのも良い。 Yahoo! JAPAN インターネット クリエイティブアワード（一般の部） ■募集期間：2009.08.01〜2009.08.17 ■賞品 / 賞金：グランプリ：賞金100万円/賞状/トロフィー（1作品） Gold：賞金30万円/賞状/トロフィー Silver：賞金20万円/賞状/トロフィー Bronze：賞金10万円/賞状/トロフィー ダントツの賞金ヂカラがあります
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