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2010年1月21日のブックマーク (3件)

  • 広島お好み焼みっちゃん(お好み焼レシピ)

    広島焼きは、薄いクレープ状の生地の上にキャベツ、細もやし、豚バラ肉、麺等の具材を重ね焼きしていきます。生地が少ないので、具材そのものの味と感、工程ごとに変化していく香を楽しみながらヘルシーでボリューム満点のお好み焼をご堪能下さい。 生地を作る 【用意するもの(生地作りの調味料分量(30~40人前)】 水・・・・・・1000cc 薄力粉・・・・・・700g しょうゆ・・・・・・大さじ1杯 サラダ油・・・・数滴 かつおだし・・・・小さじ1杯 塩・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1杯 【生地作りのポイント】 広島焼きの生地は、クレープのように薄く延ばすので、割とゆるめに生地を作ります。 ポイントは、がんばって混ぜすぎないこと。 ※あまり混ぜすぎると粉に含まれるグルテンの粘りが強くなって、生地がのびにくくなってしまいます。また、焼きあがりも生地が破れやすくなってしまい

    mojamojayoriko
    mojamojayoriko 2010/01/21
    広島焼き
  • Pickles weblog | デジタル系とか映像系のアワードまとめ(作品応募できるもの)

    今後の参考の為、わかる範囲でまとめてみた。 文化庁メディア芸術祭 ■募集期間:平成21年7月16日(木)〜9月25日(金)必着 ■賞品 / 賞金: [大 賞] 賞状(文部科学大臣賞)、トロフィー、副賞60万円 [優秀賞] 賞状(文部科学大臣賞)、トロフィー、副賞30万円 [奨励賞] 賞状(文部科学大臣賞)、トロフィー、副賞15万円 一番長くて一番箔が付く感じの賞。 なんでも応募できるのも良い。 Yahoo! JAPAN インターネット クリエイティブアワード(一般の部) ■募集期間:2009.08.01〜2009.08.17 ■賞品 / 賞金:グランプリ:賞金100万円/賞状/トロフィー(1作品) Gold:賞金30万円/賞状/トロフィー Silver:賞金20万円/賞状/トロフィー Bronze:賞金10万円/賞状/トロフィー ダントツの賞金ヂカラがあります

    mojamojayoriko
    mojamojayoriko 2010/01/21
    だいたいのスケジュールが一覧に。
  • 世界のインターネット広告賞 [ インターネット広告のひみつ ]

    アドテック(ad:tech)は、インタラクティブ広告とテクノロジーのコンベンションです。 アドテック賞(ad:tech Awards)は、インタラクティブマーケティング分野における卓越した広告キャンペーンやウェブサイトに授与されます。 2008年に第11回を迎えたアドテック賞は、4月15日に受賞広告が発表されています。

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    mojamojayoriko 2010/01/21
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