肉が冷凍庫にある幸せ。ラップにくるんで保存はもう古い？｜家計とお買いモノと。
わたし、基本的にケチなんです。 肉は特売の金額を知ってるがゆえ、高値で買いたくない。って常々思ってます。 でも、特売を渡り歩くなんて無駄な労力も使いたくないわけで。 今日はお肉が少し高いけど、仕方ないわねって思うこと自体嫌いなんですよね。 ほんとうにケチですね･･･。 さらに言うと、スーパーで特売商品の肉と野菜の組み合わせを考えてメニューを考えるなんて面倒なこともめっぽう御免です。 それならばどうするか？ 特売のときに安い肉を大量買いして、冷凍保存。 これに限りますよね。 冷凍した肉は質が落ちる？ いえいえ、私の舌では一切感じません。 味覚の問題かしら？笑 常に冷凍庫に肉があるって安心感につながるんですよね。 とりあえず豚肉と玉ねぎさえあれば、豚丼は作れるし！ ちょっと疲れててスーパー行きたくない日でも、肉さえあれば何とかなるさって。 でも、特売のときに肉を大量買いするのって、結構大変です
ダブル抹茶シフォンケーキ - ハナゴト
今日は早朝から、来客用のケーキを焼きました。 ダブル抹茶のシフォンケーキ。 このレシピに抹茶を混ぜたものを焼いていきます。 焼けたシフォンケーキを冷やしている間、寝てました。 朝早すぎて、ふらふらしながら混ぜていたんです。 冷めたら型から手外しでケーキを取り出します。 抹茶チョコを塗っていきます。 たっぷりと。 上に抹茶を振りかければ完成。 抹茶だらけのシフォンケーキです。 すんごい抹茶味。 味見。 手掴みでムシャムシャ食べました。 朝っぱらから。 抹茶好きの私にはたまらない美味しさ。 最初から最後まで濃厚な抹茶味です。 来客とは、お茶農家に嫁いだ友人。 なので抹茶味にしたのですが、チョコレート味が食べたかったと言われました。 残りの抹茶シフォンケーキはお土産として持って帰りましたけどね。 彼女から八女抹茶と八女紅茶をもらいました。 何作ろうかな。
クリームチーズとベリーのケーク・サレ☆ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
ようやく週末になりましたね。 週末なので、我が家にしては珍しく、果物づくしのブランチにしてみました。 季節の果物プレート（メロン、さくらんぼ、サマーオレンジ） ケーク・サレ2種 クリームチーズとベリージャム そら豆とタマネギ トマトと残り野菜のスープ なんだか他所さまの食事をみているみたい。 今日レシピ紹介するのは、ちょっとお菓子風のケーク・サレです。 ジャムのほんのりとした甘さと、熱いうちにしみ込ませたブランデーの香りが、お菓子風。 でも、生地にバターとお砂糖を使っていないので、パウンドケーキではないんですよ。 クリームチーズとベリーのケーク・サレ 材料 1000ml型一つ分 薄力粉 100g ベーキングパウダー 小さじ1/2 牛乳 100cc オリーブオイル 30cc 卵 1個 ＜具材＞ クリームチーズ 50g ベリージャム
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