季節はもう、秋真っただ中。夏場に減退した食欲が嘘のように回復し、つい、「あれもこれも」と様々な食べ物に手を伸ばしてしまいがちなのが、この時期のお約束だ。 でも、ちょっと待ってほしい。いくら「食欲の秋」とはいえ、人間ひとりが胃袋に収めることができる食べ物の分量には限りがある。食事の回数は、決して無際限ではないのだ。機会が限られてしまうのであれば、可能な限りリスクを避け、確実においしい料理を口にしたいではないか。 というわけで、今回の特集では、貴重な機会を確実にモノにできる絶品ラーメンが味わえる店舗を10軒選りすぐって紹介することとしたい。 前半の5軒は、相変わらず人気が堅調な辛いラーメンが食べられる店舗、後半の5軒は、直近3ヶ月以内にオープンした新店をピックアップさせていただいた。 気になった店舗があれば是非、店へと足を運んでいただき、「食欲の秋」を謳歌していただければ、嬉しい限りだ。 【東
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