"塩分控えめ" とよく言われるけれど 塩を控えるよりも 摂る塩を選ぶ事 これが大事だと思います。 私はメインは「ぬちまーす」 お料理によっては岩塩を 使っています。 ぬちまーすの栄養価 分子栄養学を学んで知った 「ぬちまーす」 裏面の栄養成分表示欄を見て びっくり。 いつも使ってた岩塩と比較すると わかりやすいですが マグネシウム量がケタ違い。 それもそのはず 「ぬちまーす」は ミネラルの含有数世界一として ギネスブックにも登録されているのです。 マグネシウムは必須の栄養素 身体にはなくてはならない マグネシウム。 骨をつくる際に必要不可欠なので 成長期のお子様にも 積極的にとってもらいたい 栄養素のひとつです。 神経伝達や タンパク質の合成など さまざまな働きを助けているので もちろん大人にとっても 必要不可欠です。 カルシウムとマグネシウムについて また カルシウムとマグネシウムは ブ
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