長野県と言えば、特産品として「りんご」を思い浮かべる方も少なくないのではないかと思います。 今日は、そのりんごを使った美味しいスイーツをいただけるアフタヌーンティーサロンをご紹介します。 長野県安曇野市にある apple & roses (アップルアンドローゼス)本店です。 2017年に三重県伊勢市で開かれた第27回全国菓子大博覧会で、最高位の「名誉総裁賞」を受賞した「アップル&ローゼスタルト」が人気のお店です。 アップルアンドローゼスを初めて知ったのは、昨年2020年の年末でした。 コロナ禍で年末年始に帰省できないので、せめて実家に何か贈ろうということで、探していたところ、長野県のローカルテレビ番組で、アップルアンドローゼスが紹介されていました。 社長がアジアを旅する中で、長野県のりんごの認知度が低いことを感じ、故郷である長野のりんごをもっと知ってもらいたい、食べてもらいたい、という熱い