ども！ 世界の料理を作ってちょくちょくご紹介しております。９（キュー）です。 今回はアフリカの料理を作ってみたのでご紹介していきます～(^^) ２１カ国目 タンザニアになります。 赤道直下に位置する東アフリカの共和制国家タンザニア。ケニアなど７カ国と国境を接し、北部にはアフリカ最大の湖ビクトリア湖、北東部にはアフリカ最高峰のキリマンジェロ、西部はアフリカで一番深い湖タンガニーカ湖があり、東部はインド洋に面していて、広大な自然が魅力的な国。 もともとあったタンガニーカとザンジバルという２つの国から構成された国で、国名はタンガニーカとザンジバル、かつてアフリカの総称であったアザニアからくる合成語になります。 広大な自然を誇るタンザニアではサファリが人気があり、野生保護区の中に直径約１７ｋｍの火口跡のクレーター内に多くの野生動物が生息しているンゴロンゴロ野生保護区や、ヌーの大移動が有名なセレンゲ

どうも！ ９（キュー）です。 今回も世界のおいしい料理を作ってみたのでご紹介をしていきたいと、思います。 ２０カ国目はパキスタンです。 パキスタンは南アジア、中近東、中央アジアの分岐点に位置していて、北部はヒマラヤ山脈などの世界的な名峰が連なる世界で有数の山岳地帯。もともとはイギリス領インド帝国の独立運動の中でイスラム教徒とヒンドゥー教徒の対立があり、ヒンドゥー教徒の多い地域がインド、イスラム教徒の多い地域をパキスタンとして分離独立してできた国になります。 パキスタンは世界的文明のひとつ、インダス文明発祥の地。世界遺産にも登録され、インダス文明最大の都市モヘンジョダロの考古遺跡や標識遺跡として知られるハラッパーなどの遺跡が有名で、その他にもガンダーラの古代王国やムガル帝国など世界的に知られる文明があり、歴史的観光スポットが数多くあります。 首都はイスラマバード。１９５８年に遷都された新しい

どうも！ 今回もまたインドネシアの料理を作りました！ さくっと紹介させてもらいます(^^) インドネシア料理第３弾！ プルクデルジャグン！ という料理を作っていきたいと、思います。 ジャグンはとうもろこし、プルクデルはコロッケという意味でコロッケなんですが、かき揚げに近い料理です。 今回はトウモロコシと干しエビを合わせてみました。ザクッと香ばしく揚げたトウモロコシの甘みに干しエビと南国のスパイスの風味がうまく調和した一品になります。 それではさっそく作っていきます。 【材料】6個分 ・とうもろこし　　　　　　　　　　　　１本（コーン缶１５０ｇ） ・干しエビ　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ ・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　１／４個 ・小ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　３本 ・ニンニク　　　　　　　　　　　　　　１片 ・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　１／２個 ・小麦粉