asahi.com（朝日新聞社）：長浜ラーメン「元祖」三つどもえ 元従業員ら相次ぎ出店 - 社会博多ラーメンの「替え玉」発祥の地として知られる福岡・長浜（ながはま）地区で、よく似た屋号のラーメン店が今度は三つどもえで営業を始めることになりそうだ。創業半世紀の「元祖長浜屋（や）」、昨年１２月開店の「元祖ラーメン長浜家（け）」に続き、三つ目の店は「元祖長浜家（け）」。４月上旬オープンの予定だという。 「元祖長浜屋」の店先には、「現店舗での営業は１４日まで」の看板が立てられている。市道の工事で今の場所を立ちのくことになったという。１４日は通常通り午後まで営業するが、その後はいったん休業。移転先は同じ長浜地区にあるビル１階で、５月上旬に再オープンする予定だ。 その「元祖長浜屋」からわずか４０メートルほどの場所に、新たなラーメン店の開店準備が急ピッチで進んでいる。屋号は「元祖長浜家」になるという。 新しい店の代表は手島崇伺（たかし）さん（２８）。手島さんによると、ラーメンの味も値段も注文
