どて焼き - Wikipedia
この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "どて焼き" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2011年12月） どて焼き どて焼き どて焼き（どてやき）は、牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだもの。「どて煮」または「どて」ともいう。大阪[1]の郷土料理とされる。 概要[編集] 鉄鍋の内回りに土手状に味噌を盛り、その中央でまず具材を焼き、熱により溶け出した味噌で煮込んでゆくことからどて焼き（土手焼）、あるいはどて煮（土手煮）と呼ばれるようになった。 歴史[編集] 織田作之助は、大正後期から昭和初期の大阪を舞台とした小説『夫婦善哉』の中で若旦那の柳吉をこう描写した[
性別に「中立」な玩具カタログ、スウェーデン
仏東部ストラスブール（Strasbourg）の玩具店で遊ぶ少女（2011年11月30日撮影、資料写真）。(c)AFP/FREDERICK FLORIN 【11月26日 AFP】スウェーデンの玩具販売最大手トップ・トイ（top Toy）は23日、クリスマス商戦向けの同社商品カタログについて「男女の性別に中立だ」と表明した。 トップトイは米大型玩具店チェーン「トイザらス（Toys-R-Us）」のフランチャイズだが、デンマーク版のカタログでは男児が機関銃のおもちゃを持っているのに対し、スウェーデン版では女児に置き換えられている。また「ハローキティ（Hello Kitty）」や人形のページからも、デンマーク版で写っている女児がスウェーデン版では男児に置き換えられている。姉妹チェーン「BR」のカタログでも、デンマーク版ではピンク色の少女のTシャツがスウェーデン版では水色になっている。 トップトイのヤ
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