レンチンで白菜の副菜が完成『ゆず白菜』のレシピ【調味料一切なし！】 | オレンジページnet白菜が旬のこの時期に最適な副菜をご紹介。 電子レンジだけで作れて、さらに使うのは白菜とゆずだけとシンプル！ 調味料は一切使わず、ゆずのさわやかな酸味で仕上げます。 週末に作っておいて、夕飯の副菜にしたり、お弁当にいれたり、晩酌のおつまみにしたり、いろいろなシーンで楽しめる一品。そのまま、しょうゆ少々をかけていただくだけでも美味。ぜひ作ってみてください！ 『レンジゆず白菜』のレシピ 材料（作りやすい分量・4人分） 白菜（大）……1/4株（約600ɡ） ゆずの皮のせん切り……1/4個分 ゆずの絞り汁……1/2個分 作り方 （1） 白菜は3～4㎝四方に切る。大きめの耐熱のボールに入れてラップをふんわりとかけ、 電子レンジで約6分加熱する。全体を混ぜて粗熱を取り、水けを絞る。 （2） ボールの水けを拭いて白菜を戻し入れ、ゆずの皮、ゆずの絞り汁を加えて混ぜる。冷蔵で2～3日保存OK。 『レンジゆず
