にんじんの和風ツナ和え4人分 にんじん 中2本（150～200g×2） 塩 小さじ1/2 ■合わせ調味料 ツナ缶 小2缶（70g前後×2／油漬け、ノンオイルどちらでも構いません） しょうゆ 小さじ2（10ml） 砂糖 小さじ1＋1/2 すりごま 大さじ2 かつお節 小袋2袋（2.5～3g×2） 作り方 step 1にんじんは洗い、キッチンペーパーや乾いた清潔な布巾で、水気をよく拭き取ります。 写真は小にんじん3本を使用しています。 多少重めでも問題はありませんが、2割増程度までにとどめたほうが、味付けがぼやけることがなく、うまく仕上がります。 このレシピは、加熱する工程がありません。水気は雑菌繁殖の元となり、保存の大敵ですので、しっかりと拭き取っておきましょう。 step 2千切り用スライサーなどで、皮ごと千切りにしてボウルに入れます。 8人分以上など、大量になると、千切りにするだけで大変です。手伝ってもらっ
