かまぼこをはじめ伝統食品など、食にまつわる情報・ニュースを毎日、発信しています。 連絡先・どい事務所 03-5916-4778 poisson@mvh.biglobe.ne.jp 「10月10日はちくわぶの日」に決まった。これを記念して、本日、10月10日、赤羽で記念イベント「ちくわぶナイト」が開催される。 ㈱阿部善商店では「食の文化、ハートで育てます」をテーマに、ちくわぶ料理研究家の丸山晶代さんと共同提唱し、10月10日を「ちくわぶの日」として、日本記念日協会に申請したもの。棒状で穴が開いていることから10月10日とした。 これを記念して、10月10日、赤羽のコトイロで、1部「ちくわぶのおやつとお茶会」、2部「ちくわぶナイト」を開催する。両イベントとも、完全予約制。東京ちくわぶを使った料理を紹介したり、お笑い芸人の「ちくわぶ」さんも登場する楽しいイベントとなりそうだ。 阿部善商店では、9
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