おニューのガスオーブンが楽しいのです☺️ いつもは梅雨辺りからオーブン調理は秋まで封印するのですが、楽しくてつい使っています。 火力全然違うんですよ〜🥰 荷物の整理も済みゆとりも出てきたので、楽しくオーブンを試しています。 火力の違いがはっきりとわかるのが面白い。 余熱もいらないので時短になります。 あ、うちは前の3台が全部コンベクションタイプだったので、高性能の大型の電気オーブンならさほどの違いはないかもしれませんよ？ どど〜ん、と存在感すごい ビュッフェで置かれてるのくらい大きかった… 鉄板チキンディアボラ風 これただ鶏肉と野菜広げて焼いただけなんですけど、サイゼリアのディアボラ風みたいにしたらどうかと思って適当に作ってみました。ジャガイモはレンチン2分くらいしてから。 刻み玉葱とニンニクは焼き上がり時間の7分くらい前にのせました。最初からだと焦げ過ぎるんじゃないかな。全体で20分く

緑色が鮮やかで、料理をおいしく見せる素材としても人気があります。店頭には、サヤエンドウだけでなく、スナップエンドウ、サトウザヤ、グリーンピースなど、エンドウ豆類がいっせいに並びます。 緑鮮やかで身が薄くて柔らかいサヤエンドウは、サヤを食べるもので、サヤにシャキシャキとした食感と甘みがあります。一方、同じエンドウ豆類でもグリーンピースはさやではなく、中の実を食べるものです。 もともとはサヤエンドウとグリーンピースは同じ種 スナップエンドウ グリンピース グリーンピースの正体はサヤエンドウだった！？ さやえんどう ビタミンA、B、Cが豊富 もともとはサヤエンドウとグリーンピースは同じ種 サヤエンドウとグリーンピースは、確かに見た目も異なりますし、さやを食べるか、実を食べるかという大きな違いがあるので、全く違う種類のように思われることも少なくありません。 しかし、もともとは同じ種で、昔はさやごと

先日作った料理。 前日に漬け込んでおいた鶏肉としめじ、枝豆を煮込みました！ 名前はありません🙄 塩麹も入れていたのでお肉がしっとりほろほろに😳✨ 過去に母が教えてくれた「ある程度火にかけたら蓋をして蒸らしておけば煮崩れしないし、火も中まで通る」という料理のテクニック… 結構何にでも使ってます🍀*゜ ありがたいテクニックだ…！！ この名もなき料理にも使いました😊 おかげでずっと暑い思いをしなくていいし、お肉にちゃんと火は通ってるしでいい事づくめ🙆‍♀️ これからも使っていくぞ！ そういえば、この料理…めちゃくちゃ美味しかったです😋 また作ろうかな！！ ではでは今回はこのへんで。 また次の日記で(`･ω･´)ﾉｼ

ういいぃ～～～～。 今日もよぉ～～～。 ハマクラシーのやつがいねぇからよ～。 今日は酒飲みながら一人でつぶやくことにするぜぇ～。 ちょうど天からお題が降ってくる（「ブログのお題を探す」を参考にする）からなぁ～。 ちょっといくつかそれに答えてみるかねぇ～へっへっへ！ 〇上半期をふりかえろう ああん？ 上半期を振り返るだぁ～～～？ あほか！ オイラの上半期に何の価値もないわ！ 相変わらずうつ病と戦い、毎日車でひた走りながら病人や高齢者を癒して回っちょるのよ！ だがな・・・。 このオイラを甘く見るなよ～？ 上半期は特になんもなかったが、下半期はなんかやるからな！ わかったかぁ～～～！！ うらあ～～～！！ 〇ポケモンにつけたことのある変な名前を教えてください。 おおう。そりゃいい質問だよ。 オイラ、最近息子にスイッチライトを買ってやってよぉ～。 そしたら、息子が「父ちゃん、僕スイッチライトがあるか