morutanのブックマーク / 2013年11月8日

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2013年11月8日のブックマーク (4件)

キリスト教と理性 - マスクラットの日記
morutan 2013/11/08
『キリスト教徒は、理性を、宗教的な意味で再解釈したんです。理性は、人間の精神能力のうち神と同型である部分、具体的には、数学・論理学のことなんです。理性は、神に由来し、神と協働するものなんです。理性は神

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morutan 2013/11/08
『宗教革命運動としてのフランス革命とは、キリスト教を撲滅し、「ルソー教」あるいは「理性教」を国教にすえる運動である。「理性教」は「啓蒙哲学」から生まれた。理性の絶対を信じ、あらゆる事を人間の理性・合理

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morutan 2013/11/08
「『12世紀のルネッサンスの中心に個人の問題があった。ヨーロッパにおいてはこの頃に個人が成立したのである。」 http://blogs.yahoo.co.jp/gnosis_xx/44686861.html http://e-lib.lib.musashi.ac.jp/2006/Elib/H31-4/009/002.html
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青いパパイヤ
陶芸家のMさんから、青いパパイヤをいただきました。パパイヤの木を持っている人が、「味噌汁に入れてもうまくないし」と、もてあましていたのを、いただいてきたのだそうです。久し振りの青いパパイヤ、さっそくソム・タムをつくりました。まず、皮を剥きます。中が空洞になっているので、そこまで到達しないように、でも十分切れ目が入るように、包丁でとんとん叩きながら、細かい筋目をつけていきます。筋目がついたら、それを薄く削ぎます。すると、千切りのパパイヤができます。未熟な実ですから、空洞にはまだ種もできていません。破れないよう、満遍なく削いでいきます。筋目の深さが足りなかったら、また、包丁を直角にして叩き、筋目をつけてから削ぎます。トッピングのピーナツは、煎って皮をとり、荒く刻んでおきます。クロックにニンニクとトウガラシを入れて叩きます。つぶれたら、乾しエビも入れてさらに叩き、ナムプラー、
morutan 2013/11/08
ソムタムサラダの作り方。しかし、ソムタムが近くにない。。

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- 2013年11月9日
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- 2013年11月7日