対岸の火事かと思ってたら・・・ - かんちゃんの笑う門には福来る！！
COVID‑19感染(;^_^A こんにちは、かんちゃんです。 いやぁ～～～コ〇ロナって対岸の火事みたいなもので感染しいないって思い込んでたのだが！！！ リンク 感染経路が全く不明で拙者が感染しちゃいました( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 濃厚接触者にも感染者にも接触はしてないつもりだったのですが・・・・・どこで感染したんだろね。 まあわかったところでどーだって話にもならないのですがね(;^_^A 症状は月曜日２６日になぜか喉が少しだけイガイガしてたのですが・・・・・こんなことは良くあることなので、たいして気にはしてませんでした。 その日は何事もなく朝一誰もいない会社に一番乗りで出勤して、帰りも事務所も誰もいない夜の時間だったので会社の人間には誰にも会いませんでした。 仕事中も積み込みは伝票の処理の時だけ事務所に行くのですが、お互い絶対にマスク着用なのとパーテーションがあるのと、そもそも２ｍ以上離れ
本醸造辛口酒「奥の松」 - 金沢おもしろ発掘
金沢 晴れ、陽のさす日中は暑かったのですが、今は過ごしやすく秋晴れのいい天気でした。つるぎに出かけたあと、買い物を済ませ家でネタ整理です。 日本酒飲み比べ日本酒セット「カップ酒10本」シリーズです。 本醸造辛口酒「奥の松」、辛口が家庭の料理にもぴったりで、美味しく頂きました（笑） 【奥の松酒造株式会社ＨＰ引用】越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、地元の蔵人が越後流の酒づくりによる二本松の酒を醸す。創業300年という長い歴史の中で培われた揺るぎない自信と、つねに進化を指向する柔軟な姿勢。辛口にして伸びのあるやわらかな味わいは、ご家庭の料理と相性も抜群の本醸造酒です。 【撮影場所 自宅：2022年09月25日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
続々々・雨に霞む泉水、築山、枯山水 『清澄庭園』 - 嵐、ゴルフ、ミステリーの日々２
続々々・雨に霞む泉水、築山、枯山水 『清澄庭園』 一時的にお天気が回復しました・・・ 真鶴石 「枯滝」 丸石で水の流れを表現しています。 「春日燈籠」と「富士山」 「中の島」に架かる橋 photoⒸarashi
Ｏ次郎 お掃除の時間 - もふもふ日記
お掃除の時間、空気の入れ替えが始まりましたよ。 小鳥さん達が元気に飛び回っていますね。Ｏちゃんがベランダから戻った後、お掃除の時間が終わるまではここで待っていることが多いのです。ルンバさんを眺めたり、おやつのおかわりをもらったり。 ベランダに何か気になるものがあったようですが。 思ったのと違うみたいで、きびすを返すようです。 そんな狭い所じゃ戻れませんよ、一度下に降りましょうね。 くるりん。 狭いソファの手すりで方向転換。 でっかい図体ですが、さすがに猫さま。猫ならでわの身軽さです。 しっぽこが良いバランサーになって体の軸がぶれていませんね。 そのままテーブルに移動。 設置した当初はテーブルのキャスターがけっこう軽く動いてしまいました。そのため、乗ったＯ次郎の反動でテーブルがするすると動いてしまい、Ｏ次郎の手足が伸びきっちゃって、そのままずり落ちたりしました。今はキャスター二カ所のローラー
発酵さつま芋餡ロール と 猫なの？レジン - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
前回の記事で紹介した 発酵さつま芋餡を巻き込んで 発酵さつま芋餡ロールを焼いた。 パン生地は冷蔵発酵イースト生地。 mkonohazuku.hatenablog.com 残りの発酵さつま芋餡の 量が少なかったので クリームチーズを混ぜてみる(目分量） パン生地にさつま芋餡を塗って 甘栗(市販品)を散らしてみる。 餡が柔らかくなりすぎて 作業しづらい。 クルクル巻いて、カットする → 焼成用紙カップにのせて発酵 (画像の撮り忘れ、スミマセン） いい感じに発酵したので(最終発酵） 卵を塗って、 スライスアーモンドをトッピング 美味しそうに焼けた。 ふんわりしたパン生地に とろけるような、 ほんのり甘いさつま芋餡 甘栗とアーモンドの歯ごたえが 嬉しいパン。 翌日食べたら、さつま芋餡に プルンとした食感が加わって、 カスタードクリームを 思わせる味わいに変化してた。 不思議～。これも美味しい！ ＊
夢森町 その3 - マメチュー先生の調剤薬局
前回のお話 ねこ森町で深夜開店する“夜カフェ・夢森町“に立ち寄った若い女性。 彼女は自分に似た人と接するのが苦手で、上手く立ち回れないタイプの後輩の扱いに悩んでいるようです。 そんな後輩にちょっとだけ似たタイプの、人見知りらしいのねこさん。 そのねこさんは、いつの間にか彼女の前から、姿を消してしまっていました。 「まぁね。そうだよね。だって、嫌なんだものね。きみも人と関わるのが。仕方ないよね」 わかるよ。 いやだよね。 お互いに… いやだ、あの娘。 あの目。 でも… 人と接するのが苦手な人間でも、働かなきゃいけないし、働く権利はある。 あたしから見てもおどおどしていて、人をイライラさせるタイプの後輩だって同じだ。 だから、苦手だろうがなんだろうが、これからも共に働かなくちゃならない。 あの後輩と… とはいえ。 よく言う話がある。 “相手を変えるのではなく、自分が変わる“ たしかにね。 その
洋梨（ようなし）の旬の時期や選び方と保存方法 - japan-eat’s blog
洋ナシの品種ごとの収穫時期 早生種のバートレットや北海道で作られているブランデーワインなどが８月中旬あたりから収穫が始まります。続いて９月に入るとマルゲリット・マリーラやゼネラル・レクラーク、オーロラなどが収穫期を迎えます。 １０月に入りようやくラフランスなどが収穫期を迎え、続いてシルバーベルやルレクチェが収穫期に入ります。 洋ナシの追熟と食べ頃の旬の時期 洋ナシを選ぶポイント 洋ナシの追熟とは 西洋梨（せいようなし）の主な26品種一覧 追熟は温度管理が大切 洋ナシの食べ頃サインの見分け方と追熟後の保存方法 洋ナシの冷凍保存 切ってから時間が経つと変色します そのままデザートに ピューレにして コンポート 洋ナシのタルト 料理にも使います 梨の咳止め、解熱効果 梨で消化促進 カリウムを多く含んでいる 成分は８８％が水分 洋ナシの追熟と食べ頃の旬の時期 洋梨は追熟が必要な果物なので、収穫され
小型パーツ８０個は作り終わらなかった飼い主と夢森町カフェのプル。 - プル、時々カマ江と飼い主のアルバム。
８０個の部品を作らなければいけなかったあの夜。 purukama.hatenablog.com ２時間で５個、４時間でいくつだったか忘れましたが、このままでは一生誰にも出来ないという考えに至りました。 でも他の作戦が見つかりました。図面の内容を変えてもらうこと。 「もし図面の組み立て方向を変更してくれたら２時間で８０個れるから。」と朝イチに図面を書いた人に言い切ってしまい、承諾にこぎつける作戦で２５時頃にとりあえず寝ました。もちろん２時間で出来るのかどうかはわかりませんでした。 結果、おおむね２時間で終わって１０時過ぎには次の工程を作るチームの人に無事に引き渡せました。 猫の手を貸してくれなかったぷーちゃん。相変わらずのびのび待っています。 この頃プルは・・・ねこ森町の夜カフェ「夢森町」でウェイトレス。 時には心のモヤモヤお祓い隊。 任務完了で格納。 ３枚ともポいもさんに描いていただいてい
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今日はマグロ食べた - japan-eat’s blog
パン工房「てりやきソース＆マヨ」塗って焼くだけ！ - 金沢おもしろ発掘