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2024年6月21日のブックマーク (6件)

  • ガストロノミーレストランとは、上質な素材やテクニックが求められ、高いクオリティーの料理を提供するレストランのこと - japan-eat’s blog

    ガストロノミーとは、料理やワインなどの事全般を、文化や芸術のレベルで考えることです。もともとは、事に関する論理展開とされてきましたが、事を追求することで環境や医療などの社会的な場面にも発展するとも考えられます。そのため、ガストロノミーのの定義は人によって違うといえるでしょう。 ガストロノミーとは ガストロノミー=美味学? 日の「美」との違い ガストロノミーの歴史 レストランの発展との関係 ローカルガストロノミーとは ガストロノミーとは 「事と文化の関係を考察すること」をさす言葉です。 また、ガストロノミーレストランとは、上質な素材やテクニックが求められ、高いクオリティーの料理を提供するレストランのことです。 一般的には、記念日などの大切な日や旅行先でのと旅の思い出として、事前に予約が必要なお店がガストロノミーレストランと呼ばれます。 お店によっては、ドレスコードが必要なケース

    ガストロノミーレストランとは、上質な素材やテクニックが求められ、高いクオリティーの料理を提供するレストランのこと - japan-eat’s blog
    mp87
    mp87 2024/06/21
  • 猫雑記 ~「行き止まりだね~!」2023.11.11~ - 猫と雀と熱帯魚

    雑記 ~「行き止まりだね~!」2023.11.11~ 前回の動画 「行き止まりだね~!」2023.11.11 お手手が可愛い スポンサーリンク スポンサーリンク 雑記 ~「行き止まりだね~!」2023.11.11~ この動画は、2023年11月11日に撮影された動画です。 前回の動画 前回は、飼い主に構われてうっとおしそうなすずめの様子をご覧頂きました。 www.suzumeneko1.com 「行き止まりだね~!」2023.11.11 今回は、ケージに入り込んで出口が分からなくなってしまった感じのきなこをご覧頂こうと思います。 てんの少し眠そうな監視活動中の様子を撮影していた飼い主です。 てんが外ではなく、下の方を気にし始めます。 多分きなこがウロウロしていたのだろうと思います そのうち、ガタン!と物音がします。 きなこがケージの中に入り込んで、こっちを見ています。 出られなくなった

    猫雑記 ~「行き止まりだね~!」2023.11.11~ - 猫と雀と熱帯魚
    mp87
    mp87 2024/06/21
    あれ?でられない?って不思議そうな表情がかわいいですね。自分で入ったのに(笑)一体何がしたかったのでしょう。猫の行動は謎が多いので見ていて飽きないです。テレビより面白い🤣
  • 今日からスクラッチくじも始まるよ〜 - 北品川にある和風居酒屋【三叶家】雑記ブログ

    6月21日(金)の日替わりランチ 金曜日のロースカツです 数量限定ですのでお早めに ご飯の大盛り無料です mikyouya.owst.jp Wでチャンス⁉︎ どうも、担当者ですヽ(・∀・) 今日からPayPayの方で またスクラッチくじが始まりますヽ(・∀・) 品川区の20%還元キャンペーンのPayPayの上限に達していない方は20%帰ってきたうえにスクラッチくじも当たったらさらにポイントもらえてお得ですね〜♪ …当たればのお話ですが🤣 もはや当たっても3等で悪名を轟かせてますからね( ̄▽ ̄) 少しでも当たりますように願掛けの意味も込めまして当店では 三叶家公認・事務局非公認のマスコットキャラのゴル門を応援キャラとして置いとくことにしますかね(*^ω^*) ただ問題は 品川区のやつが意外にもまだ予算が上限に達していないようで終了してないので掲示しておく場所が(Ф∀Ф)ニャー どこに貼ろう

    今日からスクラッチくじも始まるよ〜 - 北品川にある和風居酒屋【三叶家】雑記ブログ
    mp87
    mp87 2024/06/21
    手ですくえば飲めるかも?我が家も玄関にバケツに水を入れて置いてあります。外猫たちの飲み水です。ミーちゃんもいつもの場所がしっかりわかってるんですね。賢い!
  • 北鹿酒造「大吟醸北秋田」 - 金沢おもしろ発掘

    金沢 晴れ、午後から晴れいい天気でした。北風が涼しく過ごしやすかったです。 720㎖瓶なので、そのまま冷蔵庫で冷やして飲んでます。この日は「カツオ」のたたきを肴に美味しく頂いてます。 山田錦を50%まで精米し、厳寒期に低温発酵でじっくりと仕込んだ、淡麗辛口タイプの日酒です。白桃やリンゴのような華やかな香りが高く、爽やかでキレのある味わいが特徴です。 麺にかける牛すじカレースープが残っていたので「うどん」にかけ美味しく頂きました(笑) kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所 自宅:2024年06月19日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

    北鹿酒造「大吟醸北秋田」 - 金沢おもしろ発掘
    mp87
    mp87 2024/06/21
    北秋田は飲みやすいので飲み過ぎ注意ですね。
  • 夏至の日には『粽(ちまき)』を食べるらしいのです。 - やれることだけやってみる

    みなさま、ごきげんよう。 キジです。 今日は一年で一番昼が長い日、夏至ですね。 夏至というのは、冬至や春分秋分に比べると影が薄いです。 冬至にはカボチャや「ん」のつくものをべる。 春分や秋分の日はお彼岸で、ぼたもちやおはぎをべる。 夏至の日はなんとなくスルーされております。 なぜかというと、行事やべ物が端午の節句とかぶるから。 地域によっては夏至の日に五色の糸や粽を川に投げ入れるそうです。 川の神さまへの捧げ物ですね。 端午の節句でも鯉のぼりの上に五色の吹き流しが飾られますし。 ちまきべ兄さんが背丈を測ってくれたりします。 夏至より先に端午の節句がやってきますから。 以下省略されてしまったんでしょうかね。 中国の書物によると、もともと夏至のものだったらしいのに。 端午の節句には柏もあるんだから、譲ってあげればいいのに。 かわいそうです。 ころりんちょ。 ねこ森町では、みんなが

    夏至の日には『粽(ちまき)』を食べるらしいのです。 - やれることだけやってみる
    mp87
    mp87 2024/06/21
    私も夏至は明日だと思ってました。夏至は父の誕生日と重なるので。シゲルだけに「夏至ゲル」と呼んでいましたっけ。あ、誕プレ送らねば!チマキなら551んp通販で買えますよ!
  • 東京メトロ各駅停車の旅「神田神保町の夕景④」 - 嵐、ゴルフ、ミステリーの日々2

    東京メトロ各駅停車の旅「神田神保町の夕景④」 A trip that stops at each station of the Tokyo Metro "Sunset view of Kanda Jimbocho (4)" 「洋酒 街路/BAR GAIRO」 トレンチコートの探偵が現れそうな雰囲気がいいですね。 夕闇に屹立するのは神田駿河台のランドマーク、明治大学リバティタワー photoⒸarashi ご購読に感謝申し上げます。1日1クリックの応援、どうぞよろしくお願いいたします。(#^.^#) ランキングに参加しておりますので下記バナーをクリックいただければ幸いです。できましたら上から3つ、お手すきであれば全ポチ応援どうぞよろしくお願いいたします。 Please click on the banner below to increase my rank. ランキング参加中写真・カメラ

    東京メトロ各駅停車の旅「神田神保町の夕景④」 - 嵐、ゴルフ、ミステリーの日々2
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    mp87 2024/06/21