東京都内に数店舗を展開する人気のビストロ石川亭。実はみなとみらいにも小さな店舗があるのです。 ishikawatei.co.jp 豊洲と恵比寿と大手町の店舗では、半額フェアを実施している様子。12月は名物の牛豚キャベツのハンバーグステーキを含むほぼすべてのメニューが半額で楽しめるそうです。但しこの3店舗でもテイクアウトは対象外らしい。 だけど、みなとみらいは基本テイクアウト主体の店舗なので、閉店間際は恒例のセール価格提供です。 www.new-port.jp こちらのおろしポン酢ハンバーグ弁当が、店頭価格750円(税込)のところ375円(税込)に。私はさまざまな事情から、パスタとお米以外のものをいただきました。 お弁当に入っているサイズだし、それほど多くないのかと思いきや、丸々っとしたこんもりサイズ。おろしポン酢ソースは別添になっていました。 ここのハンバーグの人気の秘密、それがこのキャベ

平日ランチは、ここ数ヶ月、専らお弁当を購入して会社のデスクで食べることが多いです。 近くに応援したい大好きなお店のお弁当を入手できるので、それはそれで満足ですが、可能なら、メイン、サラダ、副菜、炭水化物を自分で選べるカスタム弁当が食べたくなります。 バランスも良いですし、何より苦手なものは入れないで自分の好きなものを選べるなら、それに越したことがないですよね🎵 皆さんは、お弁当を買うなら、幾らまでなら許せますか！？ 今日は、新宿の都庁前にあるホテルレストランで買えるお得なランチボックスをご紹介させて下さい。 ホテルレストランで買えるお得なランチボックス どんなお店？ ランチビュッフェについて お得なランチボックス 新宿の都庁前ある穴場なランチスポット ホテルレストランで買えるお得なランチボックス ホテルレストランでお弁当が買えると巻頭に触れましたが、ホテルレストランでテイクアウトするとな

パスコから11月17日に発売されたゴディバとのコラボ商品2品種(ショコラブレッド＆テリーヌショコラ)を先月リポートしました。 その際にアナウンスがありました、もうひとつのコラボ商品：ショコラシュトーレンが、今日12月15日に発売開始されましたので、早速購入していきました。 www.santa-baking.work シュトーレンは、その製造工程におきまして、中種とか前生地とか表現されます生地を、本捏ね生地とは別に前段階で仕込みます。 今回は、そこに関連付けて中種のミキシングにも解説を入れていこうと思っています。 【　目次　】 中種のミキシング ショコラシュトーレン シュトーレンとは ショコラシュトーレン包装 外観 内相 食感・風味・食味 あとがき 中種のミキシング 製パンにおけます本捏ねミキシングが生地物性のタイミングを見計らいながら混捏することと比較しますと、中種ミキシングの目的は均一に