最近ハノイの町中で見かけるこちらのカフェ。 View this post on Instagram A post shared by Phê La (@phela_xinchao) ハノイに何店舗かあって、私はバスの中からたまに見かけるのですが、いつもベトナム人の若者がたくさん入って賑わっています。 この日、訪れたホアンキエムの店舗もご覧の通りすごい混み具合でした。 人混みは好きじゃないけど、人気の理由が知りたい。 気になったのでこの日一緒に来ていた日本人のお友達と二人で入ってみることに。 【Phê La Hàng Cót】24 Hàng Cót, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội 外の席までぎゅうぎゅうに座っているお客さん。本当に人気なのですねー。 店内に入ると、お洒落な照明で意外と静か。ショーケースにはケーキも並んでいます。 気になるドリンクメニューはこちら。 ウー

昨年最もリピート率が高かったポルトガルワインの白を発見。 ドンディヴィーノ DOP ダオ ホワイト　500円(税抜) ダオは夏と冬の寒暖さが激しい地域で糖度の高いブドウが出来るのだそうです。だから果実感のあるフルーティーなワインに仕上がる。 ボルドーにも負けない品質のブドウと言われているみたい。でも価格はめちゃくちゃお安い。スッキリしてブドウ感があって、白も本当にコスパの高いワインです。 普段赤ワインが中心なので、白オンリーで飲む日はおつまみに悩んでしまいます。この日はサーモンのカルパッチョ。 今年はもう少し白ワインに合う料理を考えられるようにならないと。いつもカルパッチョじゃ、芸がない。 そうそう、これは白ワインに合いましたよ。この前のずんだバターのせブリーチーズ。 ot-icecream.hatenablog.com 白カビチーズ の 王様 ブリーチーズ タイプ ブリ・ド・トカチ 12