・きゅうり 2本 ・豚薄切り肉 150g ・にんにく （みじん切り） 1かけ分 ・紹興酒 大さじ1/2 ＊または酒。 ・白ごま 少々 ・塩 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・かたくり粉 大さじ1/2 ・サラダ油 大さじ1/2 ・ごま油 小さじ1
きゅうりと豚肉の香り炒め レシピ 堀江 ひろ子さん｜みんなのきょうの料理
・きゅうり 2本 ・豚薄切り肉 150g ・にんにく （みじん切り） 1かけ分 ・紹興酒 大さじ1/2 ＊または酒。 ・白ごま 少々 ・塩 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・かたくり粉 大さじ1/2 ・サラダ油 大さじ1/2 ・ごま油 小さじ1
ニッポンのカレーに欠かせない「福神漬け」を手作り♪ | オレンジページnet
ニッポンのカレーライスのお供といえば、そう「福神漬け」。 スパイシーなカレーと白いご飯に、カリカリポリポリの福神漬けを混ぜて食べると、「この組み合わせ考えた人、天才かしら？」と、いつも感心してしまいます♪ その「福神漬け」。地味な存在ながら、じつは隠れファンがすごく多いらしいんです。雑誌『オレンジページ』で2016年に特集された「本気でぜーんぶカレースペシャル」号。誌面で手軽に作れる福神漬けのレシピを紹介したところ、これが大人気。読者アンケートの「作りたい、実際に作ったレシピ」で、なんと驚きの第１位を獲得しました！(゜o゜) そのレシピがこちら。 案外簡単！ 自家製福神漬け 材料（作りやすい分量、約500g分） 大根 1/4本（約300g） きゅうり １本（約100g） にんじん 1/3本（約50ｇ） なす １個（約80g） しょうがのせん切り 1/2かけ分（約５g） 【漬け汁】 めんつゆ
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