作り方 １白菜は２～３ｃｍ幅に切る。２ポリ袋に１と塩を入れてもみ込み、１０分ほどおいて水分が出たら、しっかり水けをきる。３２に＜Ａ＞を入れてもみ込む。４余分な水けを絞って器に盛り、お好みでいりごまをふる。
白菜からし漬けのレシピ・作り方 ｜ おうちレシピ | ミツカングループ
作り方 １白菜は２～３ｃｍ幅に切る。２ポリ袋に１と塩を入れてもみ込み、１０分ほどおいて水分が出たら、しっかり水けをきる。３２に＜Ａ＞を入れてもみ込む。４余分な水けを絞って器に盛り、お好みでいりごまをふる。
豆腐のピクルスカプレーゼ風のレシピ・作り方 ｜ おうちレシピ | ミツカングループ
作り方 １豆腐は水きりをし、５ｍｍ幅に切る。２深めの容器に１と「カンタン酢」を入れ、３時間程度漬ける。３トマトは３ｍｍ幅に切る。４器に２と３を交互に並べ、粗挽き黒こしょう、エクストラバージンオリーブオイルを適量かける。お好みでフレッシュバジルを飾る。 ※カンタン酢の量は目安です。容器に合わせて量を調整して下さい。（豆腐がひたひたに漬かるくらいが目安です。）※豆腐の漬け込み時間は調理時間に含まれません。※冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして計算しています。※一度豆腐を漬けた調味液は、豆腐から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
揚げない酢豚のレシピ・作り方 ｜ おうちレシピ | ミツカングループ
作り方 １豚肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎはやや厚めのくし形に切り、ピーマンは乱切りにする。＜Ａ＞は混ぜ合わせる。２フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を焼きつけるようにし、カリッとするくらいになったらペーパータオルの上に取り出す。３２のフライパンを半分くらい油を吸い取るようサッとふく。たまねぎ、ピーマンを炒めしんなりしてきたら＜Ａ＞をもう一度混ぜて入れる。煮立ったところに豚肉をもどし入れ、少しの間、火を通しとろみがついたら火を止める。粗挽き黒こしょうを多めにふる。
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