にほんブログ村 大阪の西條合資さんのもう無い山本スペシャルです。ワシは山本スペシャル８号酵母のおりがらみが、爽やか酸味な白葡萄系ですごく好みでした。(￣▽￣) これを醸された山本さんは、 いまは愛知の菊鷹で知られる藤市酒造さんにおられます。 今回いただいたのは６号酵母のです。 藤市酒造さんで杜氏になられたのが24BYかららしいので、それ以前のお酒。裏ラベルが朽ちてよーわかりません。(；´Д`A 酒米は多分、五百万石。精米歩合は60％。 表貼りが、かっこいいです。 飲。 (・ω・)！！！ ヒネの手前、コク、酸味、 冷蔵していたためか、まだカタさあり。 (ﾟoﾟ;; では。 燗。 50度くらい？ うまみ膨らみ、酸味、キレ、 燗が断然よござんした。 おいしゅうございました！ おしまい。 【今日は何の日】 教訓：高い酒やレア酒はびしょ鍋に使わなくてもよい。 o3.hatenablog.jp

今週のお題「印象に残っている新人」 前略 死んだ魚の目をした新卒の君へ 日本語というのはとても難しいものですね。そして時に言葉は人を傷つけたり、傷つけられたりするものでもあります。”Cool Guy”を日本語にしてTatooを入れたいと駄々をこねた外国人が”冷奴”と入れられて、文字通り生涯消すことのできない傷を負った話は君も聞いたことはあるでしょう。 さて、君は先日の営業会議の席で上長から「あの案件どうなった？」と聞かれた時に「”ほぼほぼ”大丈夫です。」と答えて激怒されていましたね。これまでの人生でカンカンに激怒されたことの無い君にとってはさぞ衝撃だったことだろうと思います。またその後、鬱々として仕事を続ける君を見るにつけ心が痛みます。 私も個人的には、なにもそこまで激怒しなくてもいいじゃないか、と常々思ってはおりますが、旧時代的な我が社においては当たり前の光景なのです。 まして営業会議で

2016 - 04 - 03 不安と心配は最悪の事柄を受け入れば後は儲け物 サンタ用語辞典 list Tweet 不安と心配について 心配障害、 心配神経症の人は少なくなく、 多くの人が 心配性とも言える時代・・・ 生き方を辛くさせ、 人生を暗くしている大きな要因は、 　　　　　 不安と心配なのだと言えるでしょう。　 本来の人生は明るく、 　　　 楽しく、元気に過ごせるはずが、 それらの感情に とらわれることで、 　　　　　 台無しに されてしまっているのです。 では、どうしたらいいでしょうか ？　　 不安も心配も 　　　　 捨ててしまえばいい のです。 　 「そんなのは無理・・・」 「不安や心配のタネはつきない」 　 こういう人は 　 不安や心配の 正体を知らない のです。 不安も心配も 実体などナイ のです。 正体 実体　 「幽霊の正体見たり枯れ尾花」 という言葉。 幽霊に出会ったかと

さて 先日、群馬県前橋市にある前橋公園で花見をしてきたのでその時に撮った写真を淡々とアップしたい。 前橋公園は明治38年に開園した前橋市内で最も古く歴史ある公園である。群馬県庁のすぐ北側にあり、前橋市民の憩いの場となっている。 ヤマダグリーンドーム前橋 グリーンドーム前橋は市営のアリーナ施設だが、ヤマダ電機がネーミングライツを買ってこの名前になった。 前橋公園内 公園内では人々が楽しく憩っていた。 臨江閣へ 臨江閣は前橋公園の一郭に建つ和風建築。かつて群馬県の迎賓館として建てられたらしい。現在は改修工事中で内部の見学はできない。 臨江閣の庭 遠くにヤマダグリーンドーム前橋が見える 庭園内に建つ東屋 東屋側から見た庭園の様子 臨江閣 どっしりとした重厚な建物だ。 前橋公園の桜 撮影日は3月30日だったけど、ほぼ満開だった。 さいごに 使ったカメラ GR digital 4 写真もっとうまくな

札幌市東区の『みよしの』に行って来ました。 採点★★★☆☆ 昔は小さな店舗しかありませんでしたが、今や大きな店舗も当たり前になってますね。 みよしの 店内もファーストフード風。 20年前とかは、カウンター7席とかが普通の店だったんですけど、変わるものですね。 久しぶりに来たら、餃子カレー以外もあるじゃないですか。 じゃあ、これで。 ▲チーズメンチカツカレー　480円　＋　餃子６コ　200円 これだけの満腹セットでも、680円というコスパ。 さすがだぜ、みよしの。 セットについてくる漬物です。 これも「みよしの」の代名詞じゃないですかね。 塩気のあるキャベツの漬物なんですけど、いくらでも食べられるんですよ。 ではまずカレーから。 とはいっても、ここのルーは別段特別な味がするというわけじゃありません。 普通に美味しい、おっかさんカレーです。 続いて、チーズメンチカツを。 こちらも無難な美味しさ

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にほんブログ村 和歌山の高垣酒造さんのお酒。 前杜氏が醸したもの。 漫画「もやしもん」で更に有名になった銘柄です。 しかしながら前杜氏の高垣淳一さんは２０１０年に急逝されました。 ４年ほど龍神丸は姿を消していましたが、 今は奥様が復活させ、頑張っておられます。 奥様のお酒は全国新酒鑑評会でも金賞を獲得するほどです。 【関連記事】 o3.hatenablog.jp これは自宅のレマコム冷蔵ショーケースに入れていたものを思うところあって開栓しました。 おっちゃんいわゆるレア酒もちょこちょこ囲っていますが、 定期的に開けるようにしています。 骨董品と違ってお酒は飲んでナンボなので……。 酒米は山田錦、精米歩合は５０％。 酵母は和歌山酵母です。 この酵母、９号酵母系と聞いたことはあるのですが。 今復活している龍神丸には使われていない模様。 開栓！ (・ω・) (・ω・)……。 ( ；´Д｀)この香