【GLAYの差し入れ力】マジでハンパない…函館公演アーティストに手配されまくる「三種の神器」がすごかった - ぐるなび みんなのごはん
「GLAY」ってバンドいるじゃないですか。 メンバー全員が函館から東京に出てきたバンドで、「HOWEVER」や「SOUL LOVE」あたりの曲は知っている人も多いと思う。 函館には死ぬほどGLAYの聖地がそこかしこにあるんですが、 今回は「GLAYの差し入れ力がやばすぎるぞ」って話をさせてほしい。 「差し入れ力」ってどういうこと？ まず最初にこの辺りのツイートを見てほしい 今日は函館！楽屋にGLAYのTERUさんとHISASHIさんからの差し入れが〜！ありがとうございます！これ食べて最高のライブにします〜！ pic.twitter.com/hKD9KPwjVl — 歌広場 淳 (@junjunmjgirly) 2014年7月4日 GLAYのTERUさんから今回の函館公演にも差し入れをいただきました！ありがとうございます😂 pic.twitter.com/hglVIJ4RDl — ストレイ
大衆酒場なのにビアタップ12発…！ 三茶でクラフトビールと世界の味を自由に楽しめる絶妙な呑み屋を見つけた - ぐるなび みんなのごはん
三軒茶屋に「イカした大衆酒場がオープンした」と知人から聞き、これはさっそく行ってみなければ…ということで、その知人とGO。 お店は、田園都市線の三軒茶屋駅から徒歩2分、国道246号線の南側の路地を入ったところにあるという。てくてく、てくてくと歩いて行くと… おぉ、あったあった。 ビール煮込お食事「麦酒宿 まり花」 看板が何とも趣深い。 いや、趣深いというか…あまりにも街の風景に馴染みすぎというか。書体なんかを見ても、何十年も前からここに佇む老舗大衆酒場としか思えません。 本当にオープンしたてなのでしょうか？ とりあえず店頭からのぞいてみましょう。 確かに、店構えは新店舗らしい清潔感がありますが、それにしても老舗大衆酒場の貫禄を思わずにいられません。 お店のなかに入ってみても… 入ってすぐのところに「煮込み」の大きな鍋が鎮座しており、ますますの老舗感。 「オープンしたばかり」という情報にモヤ
必要なものは時間だけ…！お肉愛好者に教わった「究極に柔らかい、牛タンの塊おでん」が舌を巻く美味さだった - ぐるなび みんなのごはん
ある日、ふと思った。 “牛タンをたらふく食べたい” と。 そう、 牛タンを たらふく むさぼり食いたい。 しかしながら以前とは違って、外食が若干しづらい状況である（※5月に執筆しました）。 そこで、牛タンを一本丸ごと買うことにした。最近ではネットでも「でかい塊の肉」が買え、こんな業務用みたいな肉が簡単に手に入る。 とはいえ、牛タンは好きだが知識には乏しい筆者。どこで買えばいいのか？ また、せっかくのでかい肉も、料理初心者の僕には手が余らないか？ ただ焼くだけというのも味気ないし。 というわけで、今回はアドバイザーに迎えることにした。知人のミート高沢さんである。 ミート高沢さんのお肉好きは尋常ではない。365日食べることは当たり前。週5日は焼肉屋に通い、残りの週2日は牧場や畜産に交渉し日本中の和牛を買いまくっては、自ら美味しい食べ方を研究しているそう。なお、ミート高沢さんがお肉料理を振る舞う
海外で買ってきた正体不明の白い粉をプロに料理してもらう - ぐるなび みんなのごはん
粉というものがある。食用に限っても、小麦粉や米粉、片栗粉、道明寺粉、蕎麦粉など、世の中にはいろいろな粉が存在する。粉にすることで日持ちするし、いろいろな料理に使うことができる。我々の生活に粉がないことは考えられない。 世界中に粉は存在するわけで、日本ではあまり馴染みのない粉も、海外では普通に売られていたりする。そこで、海外で適当に買ってきたよくわからない粉を、天ぷら職人に美味しく料理してもらおうと思う。 海外で買う謎の粉 パスタもうどんも蕎麦も粉からできている。使う粉は作るものによって異なるけれど、大きくみれば粉だ。先にも書いたようにいろいろな粉が存在する。小麦粉だけを見ても、強力粉、中力粉、薄力粉、そして全粒粉、グラハム粉など、さまざまな分類がある。 粉は奥が深いですね！ 買い占めする輩などがいない限り、日本のスーパーに行けば手軽に様々な粉が手に入る。日本人の我々が確実に読める文字で、そ
頼んでないのに料理が出てくる有楽町ガード下の居酒屋『鳥藤』が熱かった【東京別視点ガイド ぐるなび支店】 - ぐるなび みんなのごはん
▲有楽町のガード下 有楽町のガード下に「なにも注文してないのに、席につくなり料理をじゃんじゃん持ってくる居酒屋」があるという。なんでもその居酒屋「鳥藤」には、メニュー表すらなく、店長のおまかせコース１択だけ。決まって最後は、ミルクワンタンが出てくるんだとか。 京都でいうところのお茶漬けの役割を、有楽町ではミルクワンタンが担っているわけだ。 ガード下には、古びた味わいの小っちゃな飲み屋や、ラーメン屋、カレー屋などが並んでいる。 昼は飯屋、夜は飲み屋と、昼夜を問わずサラリーマンで賑わっている。 くだんの居酒屋「鳥藤」はこちら。 のれんにも看板にも「ミルクワンタン」と書かれてるだけなので、事前情報がなにもなければ中華料理屋だと勘違いしてしまいそうだ。 カウンター数席と２人がけのテーブルが３つ、小上がり２つのこじんまりとした店内。 見渡す限り、テーブルにも壁にもメニューはない。壁に貼られているのは
福岡「大重食堂」（Big Heavy Kitchen）のラーメンに感動した…！サイフォンで出汁をとったスープが信じられないほど旨いよ - ぐるなび みんなのごはん
サイフォンの中で黄金色に輝く、透明感のある出汁をご覧ください！ 実はこの出汁、2017年12月に開催された「WRGP（ワールドラーメングランプリ）」で優勝に輝いた世界一のラーメンの出汁なんです！ どんなラーメン屋さんだろう？と思いますよね。 実は…「ビッグヘビーキッチン」という和洋多彩な料理を提供する人気の居酒屋が、昼間は「大重食堂（おおしげしょくどう）」と名前を変えてラーメンを提供しているんです。 つまりラーメン職人ではなく、料理人が作ったラーメンというわけです。 店先にはこんな張り紙が！！ 整理券、限定30杯！！ 早くもラーメン好きの間で人気になっている様子が伺えますね～。 入店するとカウンターには、輝くメダルが！ これが、「WRGP（ワールドラーメングランプリ）」優勝メダルです。「WRGP」とは、世界中のラーメンファン、ラーメン職人を対象とした創作ラーメンNO.1を決める大会。 20
サザエのつぼ焼きも1個100円…！福岡市内から日帰りでいける「志賀島（しかのしま）」が最高すぎるぞ - ぐるなび みんなのごはん
たくさんあるサザエのつぼ焼き。これ1個100円です こんにちは、福岡のライターの篠原修司（@digimaga）です。 季節はもうすぐ夏ですね。夏に行くところと言えば、まあやっぱり海だと思います。 福岡市内に住んでいるボクがよく行くところは、志賀島（しかのしま）の海です。 「島」と言っても、船で行くわけではありません。車で行けます。「島」だけど陸続きです。 大人も子供も遊べる場所として楽しい志賀島ですが、このページはぐるなびが運営しているので、遊び場じゃなくてグルメとしての志賀島を紹介します。 志賀島といえばサザエ 志賀島を代表するグルメ、それはサザエです！ 志賀島はサザエ丼、サザエのつぼ焼き、サザエの刺身と、これでもかとサザエを食べさせようとしてきます。 サザエが海から無限に湧き出てる可能性があります。 そんなサザエメニューのなかでボクがおすすめするのは、サザエのつぼ焼きです。 なぜか？
借金13億で土下座、一時ホームレス……創業107年のうなぎ屋店主が波乱の半生すぎて「すごい」としか言えなかった - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ ライターの社領です。 ライターを始めて、早4年。取材でお話を伺うと、たまに「あれ？ これなんの取材だっけ？」と思うくらい、違う方向に話が振り切れることがあります。 今回の取材でもそうでした。 「経費で高いうなぎを食べるぞ〜！」と安易な気持ちで創業100年以上のお店に飛び込んだ私。 その時は知る由もなかったのです。私の想像を100倍超えた、濃すぎるエピソードが聞けることになるなんて……。 107年の歴史を持つ「うなぎじん田」さんに突撃！ というわけでやってまいりました。 大阪のJR天満駅のほど近くにある、「うなぎ じん田」さんです！ おいしそうなお店でひしめき合う商店街の一角に、炭火焼のいいかおりが漂うお店が！ 店頭のショーケースには…… ドゥワ〜〜〜！ でっかいうなぎじゃ〜〜〜！！！ 「うなぎ じん田」は、1912年に創業された超老舗のうなぎ屋さん。熟練の職人さんたちの手作業
中華レストラン「ぎょうざの満洲」運営の温泉宿が群馬にある…！泊まりで餃子＆ビール＆温泉を堪能しまくってきたよ - ぐるなび みんなのごはん
みなさんは「ぎょうざの満洲」をご存じだろうか？ 「ぎょうざの満洲」。埼玉県ではよく知られた中華チェーン 「ぎょうざの満洲」とは、埼玉県所沢市に本店を持ち、関東を中心にチェーン展開している中華レストラン。筆者が子どもの頃からよく通った、馴染みの店でもある。 ある日、いつものように満洲で食事をしていると、常連と思しきおじさんたちからこんな会話が聞こえてきた。 「こないだ、満洲の旅館に行ってきてさ」 満洲の旅館？ なんだそれは？ 早速おじさんを問い詰め…たりはせず、こっそり聞き耳を立てていると、どうやら群馬県の老神温泉に満洲が経営する旅館があり、館内には中華レストランも併設しているそうなのだ。 これは行くしかあるまい！ ということで、老神温泉に向かった。 いざ、満洲の宿、「東明館」へ！！ 老神温泉に到着した。一瞬でやってきたみたいになったが、実際には東京から電車とバスを乗り継ぎ、約3時間の道のり
お中元に最適！特大サイズの竹筒に水羊羹を入れて差し入れしたら、みんな笑顔になった - ぐるなび みんなのごはん
もう15年くらい前の話だが、夏の京都へ旅行にいった友人から「竹筒に入った水羊羹（みずようかん）」をお土産にいただいた。細い青竹に詰められた水羊羹、なんとも涼しげでありがたい。 ただしその容器は、プラスチックで製造された人工の竹筒だった。超高級和菓子店ならともかく、すでに当時から水羊羹の竹筒はプラスチック製が主流だったのだろう。寿司や刺身のバランと同じ話だ。 本物の竹に入っている水羊羹とプラスチック製では、なにか味に違いがあるのだろうか。青竹のさわやかな香りや味が水羊羹に移るのか。そんな疑問を抱いたのだが、その後に本物を食べる機会は一度もなかった。 竹筒入りの水羊羹を手作りしてみよう、ただし太い竹で そんな話を思い出したのは、先日のタケノコ掘りにいったからである。青々と茂る新緑の竹を見て、この竹を一本いただいて、自分で水羊羹を作ってみようと思ったのだ。 ▲友人の友人であるぼんどさん家の竹林に
天才的発想！ お得な「ハッピーアワー」で7軒ハシゴしたら2,560円得した - ぐるなび みんなのごはん
ただいま午前11時、冷えたビール片手に失礼します。バーグハンバーグバーグのかんちです。 最近街を歩いていると、ハッピーアワーをやっているお店をよく見かけませんか？ 「◯◯時までビール300円！」といった時間限定のこのサービス、酒好きにとってはありがたいことこの上なしです。 ただ、これってお店によって時間帯がバラバラなんですよね。早々にハッピーアワーを終えるお店もあれば、結構遅くまでやっているお店もあります。そこで思い付いたのが…… 「うまくお店をはしごしていけば、一日中ハッピーアワーの恩恵にあずかれるのでは！？」 です。図で表すと、こう！ 天才天才天才！！これでずっと！大好きな酒を！！安く！！！飲み続けられるぞーーーーー！！！！ ということで今回は、ハッピーアワーをやっているお店をはしごしまくって一日中お酒を飲み続け、どれだけお得に飲めるのか検証したいと思います！ ※掲載情報は2016年8
京都「レトロパブ お酒の美術館」の飲み放題がスゴすぎる！貴重なお酒もハンパなくお得に飲めて最高でした - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、 昼飲み好きのアカサカです！京都や大阪の美味しいお店を食べ飲み歩いています。 京都にはレトロな建造物が多く、現役の商業ビルとして活躍していることもしばしばです。今回は、そんなレトロな建物にある「お酒の美術館」を紹介します。それが、「レトロパブお酒の美術館 」！ なんでもこちらのお店、美術館並みに品揃えがスゴいだけでなく、入手困難なお酒を超リーズナブルに飲めたり、すべて半額にしちゃうハッピーアワーがあったり、期間限定で2,000円の飲み放題サービスを行っていたり、とお財布の心配なしに、珍しいお酒に気軽に出会える場所でもあるのです。 京都に住んでいる地元の人はもちろん、京都観光のついでにも、奥深～いお酒の世界を覗いてみませんか？ 一歩足を踏み入れるとお酒の瓶が壁一面に！ レトロパブは大正時代の洋館をリノベーションした「文椿ビルヂング」の2階にあります。お店に入ってみると…… おおお
背脂の生ハムが禁断の旨さ…！生ハム10種類を食べ比べできる神楽坂「ラ プロシュッテリア」が最高すぎました - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいあやです。皆さんは生ハム好きですか？ 好きですよね！ 今日は、生ハムの食べ比べのできる本格イタリア料理店のレポートです。 「La Prosciutteria（ラ・プロシュッテリア）」は、飯田橋駅より徒歩2分、神楽坂通りをちょっと入ったところにある隠れ家的イタリア料理店です。 店内に一歩入ると、そこはもう本場のトラットリア！（行ったことないけど） 豪快な生ハムディスプレイが目を引きます。雰囲気満点☆ 待つことなく生ハムで飲み始められる幸せ ビッラ・フレア社「Costanza BLONDE ALE（コスタンツァ ブロンドエール）」。イタリアのクラフトビールです。大麦麦芽100％で、フルーティーで苦味があります。イタリアのビールってあまり飲んだことがないけど、こういう重めの飲み口のものがあるんですね。たしかにイタリア料理に合いそう。 イタリアンと言えばワインなので、生ハムに合う
生牡蠣も炙り牡蠣も震えるほど旨いよ…！赤坂で「20種類の牡蠣料理が120分食べ放題」という凶悪なコースを体験してきた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいあやです。牡蠣シーズンまっただ中ですが、皆さん牡蠣食べてますか？ 牡蠣といえば去年こんな体験をしてきたのですが…… 生牡蠣で胃袋を満たすことができるなんて夢のようでした。 あれから次の牡蠣シーズンが到来しましたが、ちゃんと牡蠣を食べられていない日々を過ごしていました。ああ、今年はまだファミレスの牡蠣フライ定食しか食べてない。もうちょっと真剣に牡蠣と向き合いたい。 そんな時、赤坂元気（仮）の店長藤田さんより「またすごいコースを新設しました！」と連絡を受けました。うきうきとメトロに乗り赤坂へ。 また来ちゃった 「20種類の牡蠣料理が120分食べ放題」という凶悪なコースだった 新しいコースは「牡蠣料理20種食べ放題120分5,980円コース」というものだった。 (※内容は若干変更することがあります) これ全部食べ放題！？ メニューだけですごくおいしそう……。ちょっと値は張るけど
名古屋の隠れ名物「玉子とじラーメン」が異常に旨いので、みんな「萬珍軒」についてもっと知ってほしい - ぐるなび みんなのごはん
「玉子とじ料理」と聞いて、何を思い浮かべますか？ かつ丼や親子丼を想像する人が多いのではないでしょうか？ おそらく、ここで「ラーメン」を思い浮かべる人はほとんどいないと思いますが、なんと名古屋には「玉子とじラーメン」なる名物があるのです。 今回は、「玉子とじラーメンといえばココ！」という元祖玉子とじラーメンのお店「萬珍軒（まんちんけん）」を紹介します。 台湾ラーメンほどメジャーではないにしろ、名古屋名物といえる玉子とじラーメン。味噌カツやひつまぶしといった名古屋の味も良いですが、この玉子とじラーメンも名古屋ならではの味で相当オススメなんです！ ではさっそく紹介しますね。 濃厚玉子スープが麺にとろ～り絡む！定番「玉子とじラーメン」 まずは定番の「玉子とじラーメン」（税込730円）から。ぱっと見た感じは普通の美味しそうなラーメンですね。 濃厚そうなスープに、チャーシュー、海苔、刻みネギ。親子丼
自家製ジンは作り方無限の究極に自由な世界だった…！ 世界に一つだけのオリジナルジンはお世辞抜きで美味いという話 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、badと申します。 今日はジンの話です。 近年、日本で“プレミアムジン”がちょっとしたブームなのは皆さまご存知でしょうか？ プレミアムジンとは文字通り高級路線のジンのことで、私の肌感覚だと700mlで3,000円を超えるプライスタグをつけたジンはすべてプレミアムジンと呼んで差支えないかと思います。 日本でのブームの火付け役になったのは2016年に操業をはじめた京都蒸留所の「季の美」というクラフトジン（＝「一般的に、小さな蒸留所でつくられる個性の強いジン」のこと）だと言われています。京都産の柚子や玉露などのボタニカルに伏見の水を合わせる、徹底的に地場にこだわったプレミアムジンとなってます。 国産ウイスキー大手2社も負けじと追撃します。 2017年5月にサントリーのプレミアムジン「ROKU（六）」が、2017年6月にはニッカのプレミアムジン「カフェジン」が相次いで発売となります。
3000円で「店内のワイン100種類ぜんぶ飲み放題！ 食べ物は何でも持ち込みOK！」っていう超絶コスパな本格ワインバーがあるんだが - ぐるなび みんなのごはん
タイトルですべて言い切ってしまったんですが、この店はやばいです。 そもそもワインって難しいじゃないですか。どれが美味しいかわからないし、美味しいのは高かったりするし、産地とか品種とかわからないし、詳しい人がいるワインバーはちょっと敷居が高いし（誤用ではありません）。 だから良いワインを安く好きなだけ飲める気軽なお店があればいいなあってずっと思ってたんですけど、 ありました。 それが今回ご紹介する「nomuno」というお店。 ここはやばいですよ。 なんと定額制で飲み放題のワインバー。 ワインといえばサイゼリヤのマグナムボトル（1500mlで1000円！）も量と値段を考えたら飲み放題みたいなもんですが、ここnomunoはファミレスではなく一応ワインバー。 なのでけっこういいワインが置いてあるんです。 しかしケータイ代や音楽配信ならともかく、ワインバーが定額制だとは…。そんなのめちゃくちゃ飲みま
【遂に完成】「47都道府県のローカルチェーン店まとめ」が出来たので見て欲しい【疲労困憊】 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ヨッピーです。 画像は静岡が誇るローカルチェーン店「さわやか」のハンバーグです。 最高に美味いのでみんな一回くらいは静岡に行くべき。 「さわやか」については平日なのに3時間待ちの行列が出来るとか、東京からわざわざ泊りがけで食べにくる猛者が居るとか、その伝説の数々について語りはじめるとマジでキリがないので置いておくとして、この静岡における「さわやかのハンバーグ」のように、各都道府県にはそれぞれ「地元民に愛されるローカルチェーン店」があったりします。 例えばこちらは佐賀県代表「井手ちゃんぽん」のちゃんぽん。 きくらげがたっぷり入っていて食べ応えも抜群！佐賀に行ったら絶対に食べよう！ そしてこちらは福岡県代表「ひらお」の天ぷら。 リーズナブルなお値段で揚げたての天ぷらを食べられる上に、イカの塩辛が食べ放題だったりするので「天ぷらが届く前に塩辛をオカズにして白いご飯を食べきってしまう」
5重に折り重なった海老の旨味が凄い…！海老好きなら「海老寿 DELUX」のラーメンを食べるためだけに新潟へ行くべき - ぐるなび みんなのごはん
海老出汁のラーメンは最近では特に珍しいわけでもないですが、ここまで新潟には海老好きなら一度は行っておかなくてはならないきわめつけのお店があります。 それが「海老寿 DELUX」です。 このお店のラーメンは何層にも折り重なった海老の味。海老スープ、追い海老、海老醤油ダレ、海老油、干し海老粉という5種類の海老が、海老の5重奏とも言うべき独創的な風味を作り出しているのです。 「海老寿 DELUX」 店名から、かなりの海老っぷりを発揮していますね・・ そして、お店の前の看板 「いい えびだし出ました」 海老好きの方ならこの時点でもう期待感MAXでしょうね そんな海老ラーメン専門店が提供する一杯がこちら 海老醤油（780円） たっぷりとかかる海老粉！ そして、スープから漂う香ばしい海老の香り。。 一口スープを飲むと・・・ かなり海老出汁が効いています。 といっても、くどさはなく、海老出汁を前面に突出
なぜ紅茶の箱に「ジョジョっぽいポエム」を書くの？ ムレスナティージャパンの社長に聞いてきた - ぐるなび みんなのごはん
「みんなのごはん」をご覧のみなさん、初めまして！ ライターの社領エミです！ みなさん。突然ですが、この紅茶をご存じですか？ こちらは、私が大好きな「ムレスナティー」というフレーバーティー。おいしさもさることながら、パッケージが独創的すぎると一部でものすごい話題を呼んでいるんです。 まずはこちら、「メープルの森」という紅茶のパッケージをご覧ください。 メープルの森へいこうよォッの紅茶……？ これ、紅茶のタイトルなんですよ。 箔押しで「メープルの森へいこうよォッ」って、え？ メープルの森ってどこ？ こんな紅茶、見たことなくないですか!? ちなみにこのパッケージ、側面もすごいんです。くるっと回すと、ポエムがぎっしり書いてありまして……、 何この不思議なポエム？ ……ディヴィットさんが主語？ 「OH-」？ そもそも、ジュリエッタとマリアって誰？ 最後の「あなたは誰なの？ムレスナさんですかぁ？語録」
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