爽やか☆ナスの揚げ焼き浸し by ゆーたんたん
フライパン一つで簡単♪揚げなくても美味くできる♪カボスのまろやかな酸味とさわやかな風味が効いた南蛮漬風ナスの常備菜です☆ このレシピの生い立ち お酢の代わりにカボスを使ったナスの南蛮漬け風の料理を作ってみました。 カボスは素材の持つ風味を損なうことなく、ナスの味をぐんと引き立てます。 食べ応えがあってジューシーだけど女性にも好かれる爽やかな味になりました。 フライパン一つで簡単♪揚げなくても美味くできる♪カボスのまろやかな酸味とさわやかな風味が効いた南蛮漬風ナスの常備菜です☆ このレシピの生い立ち お酢の代わりにカボスを使ったナスの南蛮漬け風の料理を作ってみました。 カボスは素材の持つ風味を損なうことなく、ナスの味をぐんと引き立てます。 食べ応えがあってジューシーだけど女性にも好かれる爽やかな味になりました。
炒飯15氏のチャーハン(中華料理)レシピまとめ
■１ 米 ■２ コンロ ■３ 鍋 ■４ おたま ■５ 量 ■６ 具 ■７ 味 ■８ 鍋を焼く ■８ 鍋を焼く－補足 ■９ 卵＆飯 上級：卵を炒める→すぐに飯を入れる。 初級：卵を飯と混ぜ合わせて炒める。 亜流：卵を炒めておいてとりだし、飯を炒めた後に混ぜる。 上級：卵を炒める→すぐに飯を入れる。 ■１０ 炒め方（上級） ■１１ 炒め方 上級 その２ ■１２ 炒め方 上級 その３ ■１３ 炒め方 上級 その４ ■１４ 失敗したときは・・・ ■１５ 失敗したときは その２ ■１６ 味付け ■１７ 味付け その２ ■１７ 閑話休題 初級：卵を飯と混ぜ合わせて炒める。 ■１８ 炒め方 －初級編 ■１９ 炒め方 初級編 その２ ■２０ 炒め方 初級編 その３ 具 ■２１ もやし ■２２ もやし その２ 麻婆豆腐篇 ■２３ 麻婆豆腐 炒飯FAQその1 ■２４ べちゃ 麻婆豆腐篇その2 ■２５ 麻婆豆腐
卵かけごはん - それは言ってみれば青
ここ最近のマイブーム(ところでこのマイブームって言葉ものすごく久しぶりに使うな)は卵かけごはんでして、隙あらばご飯には卵をかけていきたいなと全てのご飯に卵をかけていきたいなと常々思っているほどです。 ということでここでお気に入りの卵かけご飯を紹介したいと思います。 使うのは 海老塩 胡麻油 ポン酢 以上の材料です。 ポイントはなんといっても海老塩。 海老塩とはベトナムの調味料で乾燥させてすりつぶした海老と唐辛子、ニンニクが入った粒塩のことです。 [rakuten:tuyetvoi:10000005:detail] 茶碗のご飯に胡麻油を適量かけます。 ポン酢を少量かけます。(ポン酢はなくても良し。でも入れるとさっぱりしてより美味しい) 海老塩を適量かけます。 卵を一つおとします。 卵の上からも海老塩を。 卵を混ぜます。 うまー！ 海老塩は他にもいろいろな料理に使えるのでオススメですよ。
簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが88万品
少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪ このレシピの生い立ち 姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました｡ 以来､市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと､ こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます｡(たまにはドロドロカレーも食べたくなるので･･) 命名の由来･･･昔の彼が､別れた直後レシピを聞いてきた｡急に食べたくなったそうな｡｡｡(ご親切に教えてあげましたｗ) それで､この偉そうなレシピ名ですｗ 少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪ このレシピの生い立ち 姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました｡ 以来､市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと､ こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます｡(たまにはドロドロカレーも食べた
![簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが88万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/aa3d64872d5cf6882a7e5bf825aae5e62814f523/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F17383414%3Ft%3D1359968366)
電子レンジでヘルシーなポテトチップスを作りました
電子レンジでヘルシーなポテトチップスを作りました 2008-12-28-2 [Cooking] なぜかじゃがいもが台所の床にころがっている今日この頃。 はやく食べないと芽が出ちゃう。って、ちょっと出ちゃってるけど。 で、タイムリーなことに りすきぃさんのブログで 電子レンジポテチレシピ記事が上がっていたので、 善は急げでさっそく作ってみました！ - レンジでポテチ☆ (tracks) http://tracks.seesaa.net/article/111757491.html （写真、おいしそう！） 電子レンジで作るポテトチップスです。 油を使わないのでどう考えてもヘルシーなのです！ 作り方は簡単。 まず、ジャガイモをスライサーでスライスし、 水にさらして、キッチンペーパーで水分を取ります。 そして、私の場合はたまたまあった「楽チンプレート」 （表面に突起と穴があるプレスチック製のトレー
意外に合う！きゅうりとたまごの炒め物 by ぽんぽんた
タイトルそのままの、きゅうりとたまごの炒め物です。 中華料理屋さんで食べてやみつきになりました。 もう何度作ったことか！ このレシピの生い立ち 冒頭にも書きましたが、中華料理屋さんで食べたのが最初です。２００５年頃のことでした。当時、レシピをクックパドさんでさがして印刷して何度も作ってきました。 やっとつくれぽしよう！と思ったのですが現在は作者の方が退会されたようでした。残念です。勝手ながらアレンジ版を復活させていただきました。 タイトルそのままの、きゅうりとたまごの炒め物です。 中華料理屋さんで食べてやみつきになりました。 もう何度作ったことか！ このレシピの生い立ち 冒頭にも書きましたが、中華料理屋さんで食べたのが最初です。２００５年頃のことでした。当時、レシピをクックパドさんでさがして印刷して何度も作ってきました。 やっとつくれぽしよう！と思ったのですが現在は作者の方が退会されたよう
鶏もも肉のみぞれ煮 by chanko [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
フライパンに油を入れ、お肉を皮の方から焼き両面をこんがりカリッと揚げ焼きします。出た油はキッチンペーパーでふきとる。
箸休めにぴったりな「うま塩キャベツ」の作り方・レシピ - ネタフル
手軽に作れて箸休めにぴったりな「うま塩キャベツ」の作り方・レシピが紹介されていました。 材料： キャベツ 1/2個 塩 小さじ1/2 こしょう 適量 味の素 小さじ1/2 ゴマ油 大さじ2 白ゴマ お好みで 材料はキャベツと調味料のみ！ で、作り方も簡単。基本はもむようにして味付けするのみ！ セロリ、水菜、きゅうり、白菜、サラダほうれん草…生で食べられるものなら何でもOKです。 キャベツ以外にも簡単に対応できるのが良いですねー。 そういえばキュウリと塩昆布のテキトーおつまみ胡麻油風味というレシピを紹介したことがあったのですが、通じるものがありますね。 野菜に胡麻油は合うでよ！ ▼こばやんの飲食店では教えてくれないナイショのレシピ (MC mook)
ニラ玉丼 by 幸せうさぎ
ニラが余ったら一回これやってみてぇ♫ たまごだけで作ってもおいしいょ(*´∀｀) このレシピの生い立ち 教えてもらった簡単メニューｗｗうまいし、安いしヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉｲｲｼﾞｬﾅｰｲ!!!!
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一人暮らしの節約レシピ:アルファルファモザイク
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野菜スティックがうまうまになりそうな「ゆずみそマヨ」の作り方・レシピ - ネタフル
めんつゆだけ♡♥納豆とニラの卵とじ by きゅうりのぬかづけ
