乾燥して脱落した頭皮に汚れが混じったものがフケ。 フケを解消するには、水分補給とバランスのよい栄養摂取が大切。 シンガポールビーフンは、にんにくを始めとして9食材が勢揃い。 バランスのよい一品に仕上がっています。ビーフンはめんの中でも、低GI食品。 こんな効能が フケ 材料 2人分 ビーフン(乾) ─ 100g 豚バラ肉(薄切り) ─ 50g ちりめんじゃこ ─ 大さじ2 【A】 カレー粉 ─ 小さじ1/2 塩、砂糖 ─ 各少々 オイスターソース ─ 小さじ1 酒 ─ 小さじ1 水 ─ 100㎖ 鶏がらスープのもと(顆粒) ─ 小さじ1 にんにく ─ 1かけ(みじん切り) ごま油 ─ 大さじ2 【B】 キャベツ ─ 60g(3㎝長さのせん切り) にんじん ─ 60g(3㎝長さのせん切り) たけのこ ─ 60g(3㎝長さのせん切り) ピーマン ─ 60g(3㎝長さのせん切り) 万能ねぎ ─