見てください、この透明なあんのかかった天津飯! 「塩天津飯」です! この美味しい塩天津飯の作り方を、あの陳建一さんのお店スーツァンレストラン 陳の神谷シェフが、名古屋ローカルのTVで教えてくれていました。 番組でこれを食べた山口もえさん、お笑い芸人NON STYLEのお二人も大絶賛! トロトロのあんを作るのが難しそうだと思ったのですが、料理に慣れない私でも超簡単にできました。 そのレシピを、実際につくったときの写真を合わせて紹介します!
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