【あさイチ】かたくり粉のプロ級活用術！でんぷんだんごって郷土料理知ってる？ - ゆきのココだけの話
片栗粉をちゃんと使いこなすのって、 意外と難しいな～って思いませんか？ 10月4日放送のNHKあさイチのスゴ技Qは、 「驚き！かたくり粉ワールド」。 ※放送内容を追記しました。 記事の後半を見て下さいね。 片栗粉を使う時のコツを覚えるだけで、 いつもの料理がプロ級に早変わりする、 というから楽しみ！ そして北海道小清水町の郷土料理の、 でんぷんだんごを絶品にするコツが、 気になるんです・・・。 「でんぷんだんご」って、知っていますか？ でんぷんだんごってどういうもの？ でんぷんだんごとは、 北海道小清水町の郷土料理で、 片栗粉と煮豆を使って作るお菓子。 帰省しました。小清水のB級グルメのでんぷんだんご。やはりこの型ですね。 pic.twitter.com/TMgHXCqnts — かなたこやきすきぃ (@kanatakotako) 2015年7月12日 小清水町の特産品はジャガイモで、 ジ
資金調達・融資〜フィンテックは私たちの暮らしを便利にしてくれるのか？〜 - えんとつ町の投資研究所
フィンテックによるサービスの中で最後に取り上げるのが「資金調達・融資」だ。 「資金調達・融資」というよりも、クラウド・ファンディングという言葉がピンとくる人も多いのではないだろうか(^^) 従来、個人や企業は銀行などの金融機関から融資を受けて資金調達を行ってきた。 ところがITが普及したことで、ネット上で借り手と貸し手を直接マッチングするサービスが登場した。 その代表的なサービスが maneo（マネオ） ソーシャルレンディング | maneo（マネオ） | あなたの投資が中小企業をサポート!! SBIソーシャルレンディング SBIソーシャルレンディング(投資家向けサイト) などである。 これらは融資型クラウドファンディングと言われ、インターネットを使って個人投資家から資金を集め、その資金を原資に、クラウドファンディング事業者が個人や法人に融資を行い、融資先からの返済元利金の一部を投資家に分
食べログ「点数操作」で炎上 広告拒否で順位が下がるのか - とらべるじゃーな！（はてなブログ）
２０１６年８月「食べログ」が炎上しました。ある店主が、広告を契約しなければ点数が下がると予告され、実際に点数が「操作」されたのとツイートしたことによります。 当ブログは、炎上騒動のあと９月まで、「食べログ」公式サイト上に、新点数と旧点数の両方のデータが残っていたことを発見しました（現在は新点数に統一）。 公式サイト：食べログ 食べログ「点数操作」で炎上 操作前後のデータが発見された！ 筆者が熱海へ出かけた際、食べログのアプリを使用しました。その際にたまたま、古い点数と新しい点数の両方を見る方法を発見しました。 熱海で、人気トップのラーメン屋さんだった「石川屋」が４位に転落してしまいました（熱海駅１キロ以内、ラーメンで検索）。食べログでは、３．５点以上が良店の目安で、地方でも３．３点は欲しいのですが、石川屋は３．２６点。以前はもっと高かった気がするのですが、過去の点数は知る方法がありません。
【あなたはどっち？】人間の本性は「善」か「悪」か？ - とある編集者の晒しな日記
人間の性根の部分を一概に善か悪かで判断するのもどうかと思うのですが、個人的には性悪説からアプローチした方が、人間関係が円滑に進むと思っています。 「性悪説」と「性善説」の定義については、ここでは簡便に「人間の本性を悪と考えること：性悪説」、「人間の本性を善と考えること：性善説」とします。 １．人間の本性を「悪」と捉えた方が裏切られた時のダメージが少ない ２．人間の本性が「悪」だと思えば多少の悪事は看過できる ３．イメージは大事だけれどもそのイメージを維持し続けるのは大変なこと ４．「性悪説」だからこそ、その人の良さが見えてくる ５．結論 １．人間の本性を「悪」と捉えた方が裏切られた時のダメージが少ない 「性善説」であろうが「性悪説」であろうが人間は過ちを犯すものです。しかし、人間が本質的に「善」であるという前提に立つと、何度も同じ過ちを繰り返す人々に対して、「人間の本性は善であるはずなのだ
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