「昆虫は有望な食料」国連が報告書 NHKニュース
ＦＡＯ＝国連食糧農業機関は、今後、世界の人口増加に伴う食糧問題を解決するうえで、栄養価が高く、食肉用の家畜に比べ少ない餌で育てることができる昆虫が有望な食料になりうるとする報告書を発表しました。 これは、食料としての昆虫の可能性を調べてきたＦＡＯが、１３日、報告書として初めてまとめたものです。 この中で、今後、世界の人口増加に伴い、食糧問題が深刻化するなか、動物性たんぱく質をいかに確保するかが喫緊の課題になるとしたうえで、食肉用の家畜に代わって昆虫が有望な食料になりうると分析しています。 報告書によりますと、昆虫は栄養価が高く、１００グラム当たりのイナゴの成虫に含まれるたんぱく質は、同じ重さの牛肉と同じ程度のうえ、昆虫を育てるのに必要な餌の量は、牛の４分の１ほどで済むことから、食用の昆虫を育てることが、今後、産業として成立する可能性もあると指摘しています。 また、昆虫を食べる習慣は、日本の
サバクバッタの大群、アフリカ北西部に飛来の恐れ 国連が警告
セネガル・ダラ（Dara）近郊でバッタ幼虫駆除のため殺虫剤を散布する兵士（2004年8月26日撮影、資料写真）。(c)AFP/SEYLLOU DIALLO 【10月24日 AFP】国連食糧農業機関（Food and Agriculture Organization、FAO）は23日、数週間以内にアフリカ北西部にサバクバッタの大群が飛来する可能性が高いと発表し、殺虫剤を使って農作物被害を防ぐよう求めた。 FAOは、アルジェリア、リビア、モーリタニア、モロッコの当局は「バッタの大群の到来を検知し、これを抑制するために野外で行動するチームを待機させる」よう求められているとしている。 FAOによると、非常に小規模なサバクバッタの群れでも、1日で3万5000人分の食料を食い尽くす。成虫は1日で自分の体重（約2グラム）とほぼ同じ重さの作物を食べることもある。現在チャドで成虫の群れが形成されつつあり、マ
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