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富山湾の春の風物詩といえば、ほたるいか。その新鮮なほたるいかを富山県は岩瀬にある「桝田酒造」の酒粕をたっぷりと使い、風味豊かに仕上げた逸品です。 少しライターなどで炙ってやると香ばしくなり、内臓がトロリと更に美味しくなります。 逸品について詳しく見る
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