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さんまの蒲焼き缶詰de簡単炊き込みご飯★ by トイロイロ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品
炊飯器に材料を全て入れてスイッチオンするだけ！臭みも無く、香ばしくてひつまぶしのような炊き込みご飯です！美味しいよ〜！ このレシピの生い立ち 炊き込みご飯が食べたいけど具材が見当たらず、買っておいたさんまの蒲焼きを使って作ってみたら超美味しい！残り物の野菜も入れるとひつまぶしのような香ばしく甘めの炊き込みご飯が出来ました♪ 炊飯器に材料を全て入れてスイッチオンするだけ！臭みも無く、香ばしくてひつまぶしのような炊き込みご飯です！美味しいよ〜！ このレシピの生い立ち 炊き込みご飯が食べたいけど具材が見当たらず、買っておいたさんまの蒲焼きを使って作ってみたら超美味しい！残り物の野菜も入れるとひつまぶしのような香ばしく甘めの炊き込みご飯が出来ました♪
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鮭とキノコのホイル焼き
鮭………一切れ約１５０ｇ キノコ………一房約５０ｇ(種類は何でもよいが個人的にはシメジがお勧め) レモン………一切れ コショウ………１５ｇ 塩………１０ｇ バター………１０ｇ 醤油………小さじ１杯 水で溶いた片栗粉………１０ｇ ・まず鮭一切れに下味としてコショウと塩を振り掛ける。このとき鮭に少し包丁で切り跡をつけて置くと中まで味がつきやすい。 ・次にキノコをよく水で洗い、その後水気をしっかりときっておく。きれていないと味が薄くなる場合があります。 ・ホイルを用意して鮭の大きさよりもやや大きめに包めるようにしておく。 ・用意したホイルに鮭・キノコを入れ、その上にバターを置き、水で溶いた片栗粉をかけ、最後に醤油で味を調える。 ・ホイルでそれらを包み込みオーブンで１０分程焼き上げる。 ・焼きあがった鮭をお皿に乗せ、最後にレモン一切れを乗せると完成です。
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