余ったおせち料理を活用！「数の子」「黒豆」などのアレンジレシピ6つ - はてなニュース豊作や家内安全、子孫繁栄などの願いが込められたお正月の「おせち料理」。年始にピッタリなおめでたいメニューがズラリと並びますが、品数の多さゆえに食べきれず、余らせてしまった経験がある人は多いのではないでしょうか。そこで今日は、残ったおせち料理のアレンジレシピを集めてみました。 ＜味付け後の数の子は梅で和風和えに＞ ▽ ☆おせちリメイク『数の子の梅和え』☆ by シェフミニー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 鮮やかな黄色とプチプチの食感がたまらないニシンの卵、「数の子」。味付け前のものであればアレンジが効きますが、おせち用にダシやしょう油で味を付けた後では、調理法に悩んでしまいます。 そこで試してみてほしいのが、梅肉やワサビなどと和えるこちらのレシピ。和風の味付けなので、おせち用の数の子と相性もバッチリです。 ＜田作り（ごまめ）はネギと一緒にかき揚げ＞ ▽ ねぎとたづ
