余ったおせち料理を活用！「数の子」「黒豆」などのアレンジレシピ6つ - はてなニュース

豊作や家内安全、子孫繁栄などの願いが込められたお正月の「おせち料理」。年始にピッタリなおめでたいメニューがズラリと並びますが、品数の多さゆえに食べきれず、余らせてしまった経験がある人は多いのではないでしょうか。そこで今日は、残ったおせち料理のアレンジレシピを集めてみました。 ＜味付け後の数の子は梅で和風和えに＞ ▽ ☆おせちリメイク『数の子の梅和え』☆ by シェフミニー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 鮮やかな黄色とプチプチの食感がたまらないニシンの卵、「数の子」。味付け前のものであればアレンジが効きますが、おせち用にダシやしょう油で味を付けた後では、調理法に悩んでしまいます。 そこで試してみてほしいのが、梅肉やワサビなどと和えるこちらのレシピ。和風の味付けなので、おせち用の数の子と相性もバッチリです。 ＜田作り（ごまめ）はネギと一緒にかき揚げ＞ ▽ ねぎとたづ

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黒豆の蒸しケーキ、おいしそうだな。

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余ったおせち料理を活用！「数の子」「黒豆」などのアレンジレシピ6つ

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例のおせちにも使えますか？

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そういえば実家に帰省すると孫たちのために大量のおせちが作られていたが誰一人手をつけてなかった

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もう残ってないよ

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黒豆の使い方、他にもないかなぁ？