28歳の青年が立ち上げたパン屋「LAND」が、京都の伝説になるまで - イーアイデム「ジモコロ」
昨年まで、京都の荒神口（こうじんぐち）に「LAND」というパン屋さんがあったのをご存知でしょうか？ もともとパン屋さん好きの私ですが、「人生で出会った中で一番のパン屋さん」と断言できるお店。 そして「伝説になった」と思っているパン屋さんです。 出会った時は、あまりのおいしさに衝撃を受けました。 写真提供：土門蘭 噛めば噛むほど味わい深いベーグルに、しっとりもちもちの食パン。 シナモン香るガツンと甘いシナモンロールや、クリームチーズがたっぷり乗ったキャロットケーキは中でも大好物で、お店にあったら必ず買って帰りました。 写真提供：吉川潤さん そして、LANDといえばサンドイッチ。 作りたてが味わえるオーダー制なのですが、これがまたおいしいのなんの。 自家製ハムやベーコンに、たっぷりの野菜。時折、日向夏やりんごなど「ん！？」と驚くような組み合わせもあって、毎回食べるたびに新鮮な驚きと喜びをもらっ
消えた「たんぽぽみるくコーヒー」は今！？ パワフル母と元Google息子の壮絶物語 - イーアイデム「ジモコロ」
こんにちは。非常勤ライターのひにしです。新潟県の燕三条駅に来ています。 突然なのですが、この商品見覚えありますか？ Google画像検索 全国のコンビニなどで売られていた、やさしい甘さが特徴のミルクコーヒー。筆者は中学生の頃、むちゃくちゃ飲みまくっていました。 ところがこれ、現在ではもう売られていない”消えた商品”になっていたんです。 どうして突如として消えてしまったのか？ その謎を探りに製造元に行ってきたら、まさかの変貌を遂げ、その裏にはものすごいパワフルな母が絡んでいたことがわかりました。 というか、先に言っておくとこのお母さんがまじで、すごすぎる人でした。 なんで「たんぽぽミルクコーヒー」は、なくなったの？ こちらがそのすごすぎるパワフル母、長山秀子さん。 以前「やさしいたんぽぽミルクコーヒー」などの製造・販売をされていた会社の現社長さんです。 「いきなりですが、どうして『たんぽぽミ
美味しいうなぎが生態系を救う？ 完全無投薬の「オーガニックうなぎ」養鰻場潜入レポート
2018.07.11 美味しいうなぎが生態系を救う？ 完全無投薬の「オーガニックうなぎ」養鰻場潜入レポート うなぎ生産量日本一の都道府県・鹿児島には、一流料理人たちの中で「うなぎの聖地」とも称される泰正養鰻場という場所があります。生態から流通まで謎が多いと称されるうなぎ。今回はそんな秘密のベールに包まれたうなぎの飼育の様子に密着取材！ そして、この泰正養鰻場でうなぎを作り続ける養鰻師・横山桂一さんにお話を伺いました。 突然ですが見てください、このうな重。 身が分厚くて、ツヤツヤしてるでしょ。ほら、見てるだけでよだれが出てきちゃいそう。香りもたまらないんです、これ。まさに宝石箱。 もう我慢できない！いただきまーす！！ うわっなにこれ、めちゃうまい！！ なんという幸せ…。 冒頭からこんな幸せですみません。こんにちは。ライターのしんたくです。 今日は、ジモコロ・編集長の柿次郎とともに日本橋の 「
人気商品をやめたら売上げ4倍!? 「キンミヤ焼酎」の社長と飲んできた - イーアイデム「ジモコロ」
こんにちは、非常勤ライターのひにしあいです。 今日は東京からおよそ3時間、三重県四日市の楠駅に来ています。この小さな駅に何をしに来たかというと― 下町で愛されまくっている『キンミヤ焼酎』が作られているから……！ 東京下町の居酒屋で絶大に愛されている「キンミヤ焼酎」は、芸能人でファンを公言する人も多く、おじさまたちだけではなく若年層にもその人気は広がっています。 このラベル、飲み屋さんなどで一度は見かけたことがあるのではないでしょうか？ しかし、この「キンミヤ」―ずっと古くからあったにも関わらず、4～5年前から「甲類焼酎といえばキンミヤ」というイメージがなぜか急速に広まりブームになったという状況で……一体何が原因なのか、以前から気になっていました。 ということで、『キンミヤ焼酎』を作っている製造元「宮崎本店」の社長と― 飲みにきました いきなりの急展開で何を言っているのか分からないと思います
焼き芋屋に夏は何してるのか聞いたら「ベガスでポーカーしてる」ことが判明 - イーアイデム「ジモコロ」
こんにちはー！ ライターの社領エミです！ いや〜、寒いですね〜〜〜！！！ ブルブル！ 40年に一度の寒波が訪れたこのクソ寒い冬、みなさんいかがお過ごしですか？ 私はと言いますと、この寒い時期限定のめちゃめちゃ美味いアレを心ゆくまま堪能して、楽しい冬を過ごしております！ それは…… これ！ 焼き芋屋さんって夏はやってんのか、めっちゃ気になりません……！？ 冬が終わるとパタッと姿を消す焼き芋屋さんですが、夏場は一体何を……？ 夏場だけある職業といえば、金魚すくいやたこ焼きのようなテキ屋、あるいは海の家とかですが、そういう所で働いてるんでしょうか。はたまた、普通にアルバイト？ いや、あるいは働いてなかったりして……？ もしかして焼き芋屋さんって、冬の稼ぎだけで1年中過ごせるスゴイ職業だったりして……！？ 気になる〜〜〜！！！ というわけで、焼き芋屋さんの夏場の裏の顔を、実際に聞いてみることにしま
【いわもとQ】ド素人が立ち食いそば屋を経営したら、食べログ評価3.5以上になった - イーアイデム「ジモコロ」
こんにちは、ライターの松岡です！ 都会の冷たい風に吹かれながら、仕事に追われる毎日……ゆっくり食事をとることもできないそんな時、僕は立ち食いそばを食します。 特に頻繁に訪れるのが…… 『いわもとQ』というお店！ いわもとQ 歌舞伎町店 住所｜東京都新宿区歌舞伎町1-4-8 らんざんビル1F 営業時間｜24時間営業（年中無休） ※他に池袋店、高田馬場店、神保町店があります 公式HP こちらのお店、低価格の立ち食いそばチェーン店にもかかわらず、 都内4店舗全店で食べログの評価が3.5以上ある んです！ 過去にラジオで、ライムスターの宇多丸さんや、伊集院光さんもおすすめしていました。 こだわりの専門店や高級店でもこんな高評価はなかなか無いというのに、チェーン全店舗で3.5以上の評価って、はっきり言って異常です。 果たして、このお店の評価と人気の理由はどこにあるのか？ 代表取締役の、岩本浩治さんに
せどりから古本屋で年商16億円!? amazonでよく見る「バリューブックス」の正体 - イーアイデム「ジモコロ」
本棚からこんにちは、ライターのナカノです。 みなさん本は好きですか？私は大好きです。 ビジネス書も小説もマンガも雑誌もだーいすき！！ 私は今、本好きにはたまらない場所に来ています。 本の海だ〜！！ 本の山だ〜！！ 大量の本棚で向こう側が見えないぞ〜〜〜！！！！ どこを見ても本、本、本 こちらは、長野県上田市にある「株式会社バリューブックス」の倉庫です。 「バ、バリューブックス…？どこかで聞いたことがあるような…」 という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 あ、Amazonだ〜〜〜〜！！！！！ そう。バリューブックスは個人や法人が商品を出品・販売できる「Amazonマーケットプレイス」の出品者のひとつ。 しかし、バリューブックスは、すげーいい買取してんなぁ。 「PC遠隔操作事件 」もう出品してるやん。 でたばっかりの新刊なんだけどなぁ。 どういう層が、バリューに、買取してもらってんだろ。
「国境なき医師団」って有名だけど、実際どんな組織なの？ 現地で活躍する日本人に聞いてきた - イーアイデム「ジモコロ」
こんにちは。ヨッピーです。 本日は「国境なき医師団」の日本事務局本部に来ております。 「国境なき医師団」と言えば1999年にノーベル平和賞を受賞した事でもお馴染み、世界各地の紛争地域などで人命を救助しまくっているゴリッゴリの「立派な団体」でありますので、「お前みたいなコッパのライターがそんな所で何してるの？」って聞かれそうな今日このごろです。 こちらが「国境なき医師団」の旗。発祥がフランスなのでフランス語で書かれており、「MEDECINS SANS FRONTIERES」はそのまんま「国境なき医師団」という意味なんだそうだ。略してMSFと言う。 そして現地で撮影された写真の数々。 例えば日本の東日本大震災、ネパールの大地震など自然災害における緊急援助活動や、シリアやアフガニスタンなど紛争地域における医療救援活動など、世界中で起こる災害や紛争、疫病の流行など、「人命に関わる大きな問題」が発生
鏡にむかって「お前は誰だ？」と言い続けた結果 - イーアイデム「ジモコロ」
鏡の中の自分に向かって「お前はだれだ？」と問いかけ続けると、人はどうなるのか？都市伝説で言われているように本当に気が狂ってしまうのか？それとも…？ブログ「真顔日記」の上田啓太が無職時代に試した実験結果が明らかになります。 この話はけっこう有名だと思うんですが、知らない人もいるかもしれないので、一応簡単に説明しておきます。ほとんど都市伝説のように語られている話です。 自分の家の鏡にむかって、 「おまえは誰だ？」と言い続けていると、 徐々に頭がおかしくなり、 最後は完全に狂ってしまうらしい…… 私がはじめてこの話を知ったのはもう十年以上前なんですが、そのときからものすごく印象的だったんですよ。幽霊が出てくるような怪談よりもずっと怖えな、というか。 何が怖いのか？ やはり、試そうと思えば今すぐ試せるというのがポイントだと思うんですね。誰の家にだって鏡の一枚くらいはあるし、毎日のように鏡を見ている
汗だくで苦悩できますか？ 運動による「悩み耐久テスト」のすすめ - ジモコロ
無職とライターの中間のような存在である三十代の男・上田啓太のコラム連載。今回は運動によって悩みの強度を確かめ、生き延びた悩みだけが「悩むに値する」というお話。三島由紀夫が太宰治について書いたように、大抵の悩みや被害妄想は、夜型生活と運動不足を解消すれば悩むに値しないのです。 人は汗だくで苦悩できるのか？ 今回はこの問いかけで始めてみます。 苦悩する前にまずは身体を動かしてみればいいのでは？ 汗だくになってみればいいのでは？ それでも「悩み」が生き残れるか試してみればいいのでは？ そんな提案をしたいと思います。 ただ、こういう導入だと、チンパンジーみたいな人間がタンクトップ一枚で書いてそうに見えるんで、最初に私のことを軽く説明させてください。 趣味は文字の読み書きと音楽を聴くこと。外出の大半はコンビニとスーパー。あとは気晴らしに近所のカフェに行くくらい。アウトドアやスポーツの趣味は一切なし。
地方のリアル――“育児女性の有業率1位” 島根で働き、子育てをする女性たち - りっすん by イーアイデム
はたらく女性の深呼吸マガジン『りっすん』では、子育てと仕事を両立する難しさや楽しさなどについて“リアルな声”を発信したいと考えています。島根県へUターンし、島根県江津市のNPO法人での地域づくり事業に従事しつつ“高校のコーディネーター“として働く本宮理恵さんに、「島根県で働く女性の姿」、そして自らの育児・仕事について、寄稿いただきました。 子育てしながら働く女性にとって、育児・家庭・仕事のバランスをどうとっていくかは大切なテーマ。どんな家庭を築き、どんな仕事をしたいのか。夫は何を望んでいるのか、仕事と子育てをどう両立していくか。そこには人の数だけストーリーがある。 総務省「 平成24年就業構造基本調査 」によると、都道府県別で見た25歳～44歳の「育児をしている女性」の有業率1位は島根県である。しかし、それが「女性の社会進出が進んでいること」「働く環境が整っていること」と単純に結びつくわけ
【上田啓太】読むことは食べること／「言葉の断食」で思考を静かにしてみよう - ジモコロ
「京都ひきこもり大演説」は、無職とライターの中間のような存在である三十代の男・上田啓太がコラム的なことを書いていく連載です。今回は読むことと食べることは同じという自説を展開。 読むことは食べることに似ている。 そんなふうに思うんですね。食物も言葉も問答無用で体内に入ってきてしまう。変なものを食べて腹を壊すように、変な言葉を読んで心を壊すこともある。しかし食べることに比べて、読むことの怖ろしさは意識されていないんです。 「毎日泥水をすすってますが影響はありません」とか、「毒をジャンジャン飲んでも平気です」と言う人はいないと思います。「モノを食べれば身体に影響が出る」というのは普通のことです。 じつは言葉でも同じで、「読んだけど影響は受けない」は不可能で、「読んだから影響を受ける」か「読んでないから影響を受けない」の二択なんですよ。だから自分が日々どんな言葉を「食べている」のかは、自覚しておい
四カ国語を話せる謎！ 三十路の娘が「父」の仕事に密着してきた - イーアイデム「ジモコロ」
こんにちは、非常勤ライターのひにしあいと申します。 私は山梨県の忍野村に来ています。 場所はざっくり言えば富士山の麓。世界文化遺産にも選ばれた「忍野八海」が観光スポットとして有名で、多くの外国人旅行客が訪れています。で、なぜ両親の住む忍野村を訪れたかというと… 自分の父親について知らないことが多すぎる！ そうなんです。私自身、父がこれまでどんな人生を歩んできたのか、どんな仕事をしているのかなんとなくしかわからないまま三十路を超えてしまいました。世の娘さんも「お父さんは割と謎な存在のまま」ではないでしょうか？ 全身のホクロの数まで知っているタイプの娘さんだったらすみません。 今回ジモコロで企画を考えるにあたり、私の父の謎さはかなり度を越えているのではないか？と思い至ったんです。その理由がこちら。 ・・・って挙げ始めたら、なんなのこの父親！ そもそも、なんで技術者でCTOだったのに忍野村の観光
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