我が家でチリソースを作るときの黄金比。マーボー豆腐やナスやパスタソース、海老チリなどに使えます。 : お料理速報
我が家でチリソースを作るときの黄金比。マーボー豆腐やナスやパスタソース、海老チリなどに使えます。 2014年03月05日20:30 カテゴリレシピ調味料 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642 「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)」より 320: 困った時の名無しさん 2008/07/20(日) 15:03:17 チリソース黄金比 豆板醤１：砂糖２：ケチャップ２ 1、ニンニク好きなだけ微塵きり＋しょうが好きなだけ微塵きり＋花山椒を油を引いた鍋に入れる。 2、豆板醤＋砂糖＋ケチャップ 上記をマーボー豆腐やナスやパスタソース、もちろん海老チリもウマです。 花山椒が爽やかで>>319にお勧めだお スポンサード リンク 326: 困った時の名無しさん 2008/07/23(水) 20:40:33 >>320 なんかありが
ソーセージをケチャップとカレー粉でいただくドイツ料理「カリー・ブルスト」がマジ美味いす : お料理速報
ソーセージをケチャップとカレー粉でいただくドイツ料理「カリー・ブルスト」がマジ美味いす 2013年11月09日10:00 カテゴリレシピ調味料 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1345693299/ 「【サッカー/ドイツ】新シーズンに期待を寄せるシャルケ内田「ブンデスリーガ優勝も狙える」 」より 45: 名無しさん＠恐縮です 2012/08/23(木) 14:20:33.91 ID:9LcTQxuY0 シャウエッセンをボイルする フライパンにウスターソース、トマトケチャップを入れて 弱火でぐつぐつさせる そこにカレー粉をぶち込む ボイルしたシャウエッセンをフライパンに投入、よく絡める ウマー 49: 名無しさん＠恐縮です 2012/08/23(木) 14:28:25.48 ID:2UEv9L3UO >>45 アルトバイエルン
鶏ムネ肉のネギソースがけ。うちの人気NO.1のレシピです。 : お料理速報
鶏ムネ肉のネギソースがけ。うちの人気NO.1のレシピです。 2014年03月02日10:00 カテゴリレシピお肉 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1012896809 「鶏むね肉のレシピ教えてください！」より 40: 困った時の名無しさん 2002/05/19 02:55:00 うちの鶏もも料理人気NO.1のレシピです。だまされてみれ。 1. しょうゆ／オタマ1、みりん／オタマ1、ゴマ油／オタマ1/2～1 砂糖／大さじ2～3、長ねぎ1/2～1本のみじんぎり（多い方がうまい） 以上をまぜておく。30分ぐらい前に作っておくと味が馴染んでよし。 （過熱はしない） 2. ムネ肉を3枚におろして、片栗粉をまぶして揚げる。 3枚におろすのは、薄くパリパリじゃないと旨くないから。薄くが基本。 （ぶつきり、2枚おろしは モサモサしてマズ） あげたてのパリ
こんな時間だが、おまいらピクルスなんて嫌いか？ : お料理速報
こんな時間だが、おまいらピクルスなんて嫌いか？ 2013年12月05日22:00 カテゴリ料理作ってみた http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1385922079/ 「こんな時間だが、おまいらピクルスなんて嫌いか？」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/02(月) 03:21:19.84 ID:oOcJ2xm70 おっさんの一人暮らしは野菜不足になりがちなんだよ。 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/02(月) 03:23:23.71 ID:nGH0CUNYi ハンバーガーに入ってるやつ好き 9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/02(月) 03:29:59.39 ID:oOcJ2xm70 先ずは漬け込み用のお酢の作り方。 半升の
酸味の効いた四川料理のスープ「酸辣湯（サンラータン）」アツアツなのをフゥフゥしながら食べるのが美味しい : お料理速報
酸味の効いた四川料理のスープ「酸辣湯（サンラータン）」アツアツなのをフゥフゥしながら食べるのが美味しい 2014年03月22日10:00 カテゴリレシピ 酸辣湯（サンラータン）は中国四川料理のスープ。酢の酸味と唐辛子の辛さ、胡麻の香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープです。片栗粉でとろみがついているのでアツアツで冷めにくく、寒い日にフゥフゥしながら食べるのが美味しいんです。 本日はMilchieさんによるザーサイ、干し椎茸、挽肉を使った酸辣湯の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 干し椎茸 にんにく ひき肉：100g 卵：2個 片栗粉：小さじ２ 豆板醤：小さじ1/2 醤油：大さじ２ 砂糖：小さじ１ 胡椒：少々 胡椒油：少々 あらかじめ干し椎茸を500ccの水でもどしておく。にんにく、しいたけ、ザーサイをみじん切りにする。干し椎茸のもどし汁は後で使うのでとっておく。 油を引いた
小麦粉の雑炊みたいな感じの「ガーダスープ」簡単でおいしくてすごく温まります。 : お料理速報
小麦粉の雑炊みたいな感じの「ガーダスープ」簡単でおいしくてすごく温まります。 2014年03月07日20:30 カテゴリレシピ http://money4.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1086251962/ 「小麦粉を使ったドケチ料理」より 67: 名前書くのももったいない 2004/07/10 11:13:00 ↓ガーダスープおすすめ。すぐ食べられるよ。 http://www.ntv.co.jp/3min/0303/0315.html 小麦粉の雑炊みたいな感じかな。 ちなみに私はトマトは入れない。 スポンサード リンク 621: 名前書くのももったいない 2006/02/17 12:41:50 >>67でガイシュツだけどガーダスープ、ホントにおいしい。 簡単だし、やさしい味でトマト缶が余ったりしたときにも手軽に作ってる。 ウー・ウェンさんの北京小麦粉料理とい
ツナじゃがを作っていたときに 「ツナ丼」を思いついたので作ったら無茶苦茶うまかった。 : お料理速報
ツナじゃがを作っていたときに 「ツナ丼」を思いついたので作ったら無茶苦茶うまかった。 2014年05月31日10:00 カテゴリレシピ 372: ぱくぱく名無しさん 04/12/07 15:59:17 肉じゃがの肉の代わりに、シーチキンを・・・ 373: ぱくぱく名無しさん 04/12/07 16:55:30 ツナじゃがは普通に作るでしょ。 小さい缶でフレークじゃないのがあればいいんだけどなぁ。 スポンサード リンク 392: ぱくぱく名無しさん 05/02/12 14:04:19 昨日、ツナじゃがを作っていたときに 吉野家の1日限りの牛丼復活ニュースをやっていて、 「ツナ丼」を思いついた。 で、今日の昼に作ったら、無茶苦茶うまかった。 1人前(大盛り) たまねぎ1/2個・にんじん1/4本(これは好みで)、しょうが適量・ツナ缶１缶 １．まず、たまねぎとにんじんを千切りに、しょうがを針生姜に
昔ながらの料理いも餅をアレンジ「いも餅の肉にら包み焼き」中にそぼろが入っているので食べ応えのある一品です : お料理速報
昔ながらの料理いも餅をアレンジ「いも餅の肉にら包み焼き」中にそぼろが入っているので食べ応えのある一品です 2014年03月28日08:00 カテゴリレシピ ふかした芋をつぶして片栗粉を加えて焼くいも餅。材料費も手間もかからずモチモチの食感で素朴な味わいが楽しめます。 本日はまかない課長さんによる、オーソドックスないも餅に、ニラと挽肉で作った餡を加えた「いも餅の肉にら包み焼き」の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料(10個分) じゃがいも：小5個（300gぐらい) 片栗粉：大さじ5(100gぐらい) 豚ひき肉：200g ニラ：1/4束 サラダ油：大さじ1、大さじ2 白ネギ：20g 生姜：10g そぼろの味付け 酒：大さじ2 醤油：大さじ2 みりん：大さじ1 さとう：大さじ1 いも餅のカケだれ だし汁：100cc 醤油：30cc みりん：30cc 砂糖：大さじ1 ごま油：少々 水溶き
祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ : お料理速報
祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ 2013年09月27日10:00 カテゴリレシピ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164632805/ 「おいしい豚汁の作り方」より 328: ぱくぱく名無しさん 2008/10/01(水) 20:42:05 ID:nCyH+SeJO 割烹の賄い豚汁 味噌は、田舎味噌と白味噌を合わせ、酒でほぐした酒粕と混ぜて寝かした物を使う ゴボウ、大根、里芋、人参、油揚は必須 野菜は、ごま油で炒めて味を出す（里芋は炒めない） 豚バラ肉を、厚めのスライスで使う場合は、酒と醤油、生姜汁で軽く下味をつけて、炒めてから煮込むと味が馴染む ニンニクを、隠し味にする場合はすりおろした物を、炒め終わる寸前に入れて、焦げ付かせないようにする 分量の、熱い昆布出汁を足し、煮たったら、火を止め合わせ味噌を入れて暫
食品サンプルキット作ったったwwww : お料理速報
食品サンプルキット作ったったwwww 2012年07月13日15:00 カテゴリ料理作ってみた http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1342067341/ 「食品サンプルキット作ったったwwww」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/07/13(金) 00:43:21.42 ID:D1OopF9Ri 行くよー＼(^o^)／ スポンサード リンク 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/07/13(金) 00:43:42.39 ID:OLZUpOGR0 作ったった？ 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/07/13(金) 00:44:37.11 ID:D1OopF9Ri >>2 さっき作り終えてあとは書き込むだけー ＼(^o^)／ 製作時間10分＼(^o^)／
塩焼きそばなんかに使う「塩ダレ」のレシピ求む！ : お料理速報
塩焼きそばなんかに使う「塩ダレ」のレシピ求む！ 2013年04月17日10:00 カテゴリレシピ調味料 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1029309505/ 「おいしい塩ダレ♪塩焼きそば♪（応用可）」より 1: 名無しさん 02/08/14 16:18 こないだ入った鉄板焼きの店で塩焼きソバを頼んだら、 液体状の「塩ダレ」が出てきた。 ソバとかを焼いて「塩ダレ」をかけただけなんだけど、 めちゃめちゃおいしかった！ ということで、塩ダレのレシピ求む！ さらに、その塩ダレを使った焼きソバ以外のレシピも考えて！ 2: 困った時の名無しさん 02/08/14 20:43 うちもビンの塩ダレ買って常備してるけど、もう何にでも。 野菜炒め、ステーキ、チャーハン…。 うめーです。 3: 困った時の名無しさん 02/08/15 01:25 セブンイレブ
甘くて衣がさくさく。オニオンリングは最高だ！ : お料理速報
甘くて衣がさくさく。オニオンリングは最高だ！ 2013年03月25日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1139495344/ 「【玉葱】オニオンリング【最高峰】」より 1: やめられない名無しさん 2006/02/09 23:29:04 おれはモスのが好きだなぁ 甘くて、ころももさくさく。 自分で作るときとかのコツがあったら教えてください。 3: やめられない名無しさん 2006/02/09 23:41:58 冷凍のはあんまりおいしくないな 自分で作ったことはないけど、作ってみたくなった。 4: やめられない名無しさん 2006/02/10 00:27:01 ステーキレストランとかにある、Blooming Onion最高。 これとビールだけでいいや、俺。 スポンサード リンク 5: 4 2006/02/
豆腐屋だけど質問ある？ : お料理速報
豆腐屋だけど質問ある？ 2013年01月24日19:00 カテゴリ仕事・労働 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1355926471/ 「豆腐屋だけど質問ある？」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/19(水) 23:14:31.16 ID:gEOoKizK0 冷奴の一番美味しい食べ方は冷水に2時間漬けて、青ジソドレッシング 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/19(水) 23:14:48.58 ID:eMhA3IxX0 ハチロクは持ってますか？ 6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/19(水) 23:15:41.20 ID:gEOoKizK0 >>2 ないお スポンサード リンク 5: 密閉 ◆wnYDbv4Ggw3Y 201
スガキヤ店員だけど質問ある？：[2ch]お料理速報
スガキヤ店員だけど質問ある？ 2012年12月29日20:30 カテゴリ食の仕事 Tweet http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1356503976/ 「スガキヤ店員だけど質問ある？」より 1: 名も無き被検体774号+ 2012/12/26(水) 15:39:36.23 ID:Vs+bkotv0 特定されない範囲で答えようかな 2: 名も無き被検体774号+ 2012/12/26(水) 15:40:47.67 ID:QoXGs45V0 スガキヤってなに？ 4: 名も無き被検体774号+ 2012/12/26(水) 15:43:25.51 ID:Vs+bkotv0 >>2 中部地区を中心に全国展開を目指すファーストフードチェーン スポンサード リンク 3: 名も無き被検体774号+ 2012/12/26(水)
簡単に作れるスープ教えてくれおん : お料理速報
簡単に作れるスープ教えてくれおん 2012年11月27日16:00 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1352167439/ 「簡単に作れるスープ教えてくれおん」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/06(火) 11:03:59.84 ID:U6Mo1bo50 おなかすいた いつも作ってる手抜きスープは なべにごま油引く ↓ ミンチを塩コショウで下味付けながら少し炒める ↓ 水投入 ↓ 1cmくらいの斜めに切った長ねぎ投入 ↓ 昆布茶の粉少々 ↓ 沸騰したら薄口醤油・塩で味付け ってやってるんだがオススメ教えて ※関連記事 コンソメスープで玉ねぎ丸ごと一個煮込んだらうますぎてワロタ やみつきになる野菜スープのレシピ 朝に飲みたいスープといえば スポンサード リンク 8: 以下、
無性に食いたくなったからトマトシチュー作ったったｗｗｗｗｗｗｗｗｗ : お料理速報
無性に食いたくなったからトマトシチュー作ったったｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 2012年10月26日19:00 カテゴリ料理作ってみた http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1351183294/ 「無性に食いたくなったからトマトシチュー作ったった」より 1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/26(金) 01:41:34.34lLFecQxY0 食ったら書く 2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/26(金) 01:42:57.20lLFecQxY0 まず取り出したるは職場のおばちゃんたちから貰った野菜の群れ ※関連記事 シチューにご飯かけるのってそんなにおかしい？ 美味しいクリームシチューを作るコツ クリームシチューはパンで食べる？それともごはんで食べる？ スポンサード リンク 3以下、名無し
ボルシチ ピロシキ ブリヌィ たまにはロシア料理はどうよ？ : お料理速報
ボルシチ ピロシキ ブリヌィ たまにはロシア料理はどうよ？ 2012年11月04日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1010563027/ 「ФТЧКЫ ロシア料理はいいねぇ～ НБЭЩЬ」より 1ウマイスキー02/01/09 16:57 ボルシチ ピロシキ ブリヌィ たまにはどーですか？ 15困った時の名無しさん02/01/20 18:19 ボルシチにサワークリームは欠かせないね 19困った時の名無しさん02/01/22 21:42 ピロシキはよく作る。 つーかロシア料理で作れるのってこれだけ。 揚げたてあつあつを食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ※関連記事 ウォッカ（Vodka）の魅力 スポンサード リンク 42困った時の名無しさん02/03/29 04:37 牛のかたまり肉（バラ・スネ・モモ推奨）500ｇ にんじん
カレーっぽいもの作るよっ(`・ω・) : お料理速報
カレーっぽいもの作るよっ(`・ω・) 2012年10月19日16:00 カテゴリ料理作ってみた http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1350391236/ 「カレーっぽいもの作るよっ(`・ω・) 」より 1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/16(火) 21:40:36.55R0D/Hr5F0 適当に始めてくよ(`・ω・) 8以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/16(火) 21:42:10.85R0D/Hr5F0 白ネギを長めに切って真ん中まで切れ込みを入れて開くよ(`・ω・) 画像が大きかったらごめんなさい(´；ω；) スポンサード リンク 12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/16(火) 21:43:38.691Ew5DR7S0 >>8 画像見れんか
シメに食べるラーメンがまた美味い！台湾鍋の作り方 : お料理速報
シメに食べるラーメンがまた美味い！台湾鍋の作り方 2012年10月14日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1199673210/ 「台湾鍋」より 1困った時の名無しさん2008/01/07(月) 11:33:30 あらかじめ豚肉とたまねぎをしょうゆ、みりん、さけ、にんにく、しょうがに付けて冷蔵庫に寝かせておく。 鍋に水を入れ中華だしを入れる。 寝かしておいた豚肉をごま油をひいたフライパンで軽く炒める。 それを鍋にいれる。 後は定番の白菜やらねぎやら好きな野菜をいれる。 この入れる野菜に絶対欠かせないのがトマト。 ぐつぐつ煮えると出来上がり。 そして小皿に生卵をいれしょうゆを垂らし（辛いのが好きな人は一味を入れるといい）かき混ぜてそれにつけて食う。 シメにその中にラーメン入れる １回やってくれ。マジでまいうー ※関
ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある？ : お料理速報
ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある？ 2012年09月11日16:00 カテゴリ仕事・労働 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1346667011/ 「ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある？」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/03(月) 19:10:11.71 ID:tI3m6e3I0 むしろなにか質問して欲しいんでお願いします 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/03(月) 19:11:07.75 ID:b5+coHsR0 俺の友達(JK1)にもジョリパでバイトしてる奴いるわ 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/03(月) 19:11:09.96 ID:t8PkeVYc0 売れ筋とオススメ教えて ※関連記事 洋麺
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