約450点の羊羹デザインが展示された「とらやの羊羹デザイン展」へ | toomilog
10月1日にリニューアルオープした「とらや 赤坂店」の地下1階ギャラリーで開催している「とらやの羊羹デザイン展」をみてきました。 赤坂店ギャラリーの第1回目の企画展で、大正7年の菓子見本帳に描かれた羊羹のデザインが展示されています。 また、羊羹つくりの道具や材料の展示や、羊羹のデザインに関する展示もありました。 羊羹のデザインは全てに名があり、展示されているデザイン画の下には由来などがわかる冊子もあり、繊細で遊び心にあふれた想いもみることができました。 とてもおもしろかったのが、デザイン画からモチーフを連想したり、また菓銘からデザインを連想する遊びの展示。 上の画像は、「夜の梅」という菓銘からデザインを連想させるもの。 本の拍子に書かれた菓銘を見て、本を開くと、どのデザイン画と意味や由来がわかるというもの。 これは、デザイン画からモチーフを連想するものです。 このデザイン画から天の川という
#研究室ごはん 番外編～忙しい日常の食事にも、特別な日の「宴会」にも！ #ピザが食べたい 時の #ラボメシ 編～ - 仲見満月の研究室
１．はじめに ２．忙しい日々の食事で作れるピザトーストのレシピ動画紹介～「居酒屋ラボメシ」でおすすめしたいもの3選～ その１．「朝ごはんに 簡単ピザトースト」の作り方」 その２．「とろ〜り半熟卵が決め手！カルボナーラトーストの作り方 」How to make carbonara toast その３．「イングリッシュマフィンでミニマルゲリータ」の作り方 ３．オーダー・ピザの思い出いろいろ～ネギ類と切り方の文化的な話～ ４．まとめ １．はじめに 本日は「おいしいお題」： 「ホリデーシーズンに、おいしいお題 #ピザが食べたい を大募集！ - 週刊はてなブログ」 に沿って、ピザをテーマにお話させて頂きます。 上記のキャンペーンの紹介記事を見ると、 ピザにまつわる思い出やエピソード、誕生日パーティーで宅配ピザを注文したり、遅くまで頑張ったプロジェクトの夜食でオーダーしたり、いろいろな「食べたい」を大
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