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むろや＠千駄ヶ谷 - 幸せの一時
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四谷三丁目『むろや』 - しんぺーがラーメン食べてます～札幌編～
6月最後のラー活です。 本日のターゲットは、四谷三丁目の『むろや』。 ボクがチェックしているラーメンブログによく登場するお店で、 ずっと気になっていました。 四谷三丁目駅を出て、新宿通りを新宿方面へ。 四丁目の交差点を右折すると、お店が見えてきます。 なんと夜8時半にしてお客さんゼロです。 なにやらいや～な予感が。 しかし、ここは自分を信じて乗り込みます。 いやいや店の中全体にニボシが香ってますね～。 出てくるものもかなりのニボニボ系と思われます。 券売機の一番上はラーメンですが、 やっぱり店員さんに聞いてみないと。 聞いてみると、つけ麺がよく出るとのこと。 とゆーことで、つけ麺をオーダー。 5分後、ラーメン到着。 つけ汁 麺 さっそく食べてみる。 やっぱり。ニボニボです。 豚骨風味もまずまず。 しょっぱさの勝った魚介豚骨ですね。 粘度は低くサラサラしています。 それでいて奥行きのあるつけ
むろや／東京 新宿御苑前 - jov's house
塩つけめん（中盛）\750 ★★★★++ 梅雨時とはいえ，日差しがあると真夏のように暑い． こういう東京の天気が嫌いなのだ． だが，やむを得ない． 昼時の四谷三丁目の雑踏の中をこのお店へ・・・． やっぱり店内に行列ができている． 麺は，浅草開化楼の太縮麺． モチモチ感抜群の旨い麺だ． つけだれは，動物系＋魚介系の塩味． むしろ，塩味を通して動物系の良さが感じられる． 十分な旨いとコクがありながら，すっきりとした旨いつけだれだ． 麺にも負けていない． もも肉叉焼はやや力不足． 穂先メンマは感じがいい． よくできたつけ麺だ． 特に麺がいい． （2009／6） ラーメン むろや 東京都新宿区四谷4-25-10 ダイアパレス御苑前1F 無休／11:15～15:00 17:00～22:00 2003年（平成15年） *********************************** 店主は和食出
ラーメン むろや＠四谷四丁目 | 日々是好麺
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2007-10-26
今日も寒い。あったかいもん食べたい。ということでラーメン。券売機のメニューを見ると、夏のカレーつけめんがまだ残っていた。かなり迷うが、久々に塩つけめん中盛（700円）＋塩玉（100円）にした。麺はいつもどおりツルツルシコシコでおいしかったんだけど、つけ汁がすぐに冷めてしまった。スープ割りをもらって身体はあったまったけど、次からは「あつもり」にする。カレーはいつまで食べられるんだろう。そして今年は味噌をやるのだろうか。 本店の社員さんが出張でいらっしゃったので宴を張る。久々にちゃんとした大人の方と話せて楽しかった。現職場は仕事がラクで有難いんだけど、尊敬できる大人が居ないのが残念だ。自分がそういう人になればいいんだろうけど、たぶん無理だごめんなさい。自分ができない事を周りに求めちゃイカンよな、と反省。ついでに上司にダメ出しされた部分について考えながら歩いて帰る。家についたらちょうどタモリ倶楽
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「むろや＠新宿御苑」の塩つけ麺 - ぶぅログのーと
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